参赛6.21父亲节的爱+鸭豆伴舞 ,馋嘴的亲们,进来看看喽 - 咥在西安

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小蟋蟀

高中毕业

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楼主

这是今年刚成为爸爸的老公最爱做的一道菜(刚做出来,我就抢拍了),因为这道菜是我最爱:wanwan33: !宝宝还小,就让我替宝宝干掉了,呵呵.
我是东北人,老公是四川人,我爱吃豆角(四川人喊的四季豆),老公爱吃肉,最后我们一起发明了这道菜:鸭子烧豆角(好吃的很)# S  w0 a  b) m2 T3 F; l9 X
今天这个机会,我替宝宝对馨馨爸爸说:爸爸,父亲节快乐,谢谢爸爸照顾妈妈,照顾馨馨,你辛苦了,同时,馨馨也希望爸爸,永远健康,做个永远的好爸爸!更要照顾好爸爸的爸爸!
下面介绍一下:
菜名:鸭豆伴舞
主料:豆角,鸭子7 u$ J( ~$ ~! h% O6 a/ F
佐料:盐,味精,花椒,大料,八角,豆瓣酱,香油,葱,7 g6 i  h# n% `* W/ X' j' u% K6 I
做法:1,将豆角折掉本身的豆角衔后,将其折成半个中指的长度,洗过后,放在筛子里面把水分漏掉5 P% t' ^' V9 E8 y, G$ J" F* m
2,将新鲜的鸭子切成约3cm长宽的小块,抹上少许盐入味: l* v( _% {; g/ c- z/ y  N
好了,我们现在开始做喽
1,先将鸭子放在锅里翻炒,(此处不用加色拉油,鸭子本身就有很多油,经过翻炒之后,根据溢出油的量,在适当放些油,就足够了,)而后加入水(水的量要漫过鸭肉为好),放入佐料,中火炖,! T9 i+ R& s% C
2,等待鸭肉8成熟后,将豆角倒入锅里翻炒,直至豆角与鸭肉都熟了,再大火翻炒一两下,就可以了1 s/ \0 B" E3 ?1 ]# o
分析:此菜最大的优点就是:油而不腻,豆角吸收了鸭子得香味,很爽口.
希望大家喜欢!欢迎给我提供宝贵建议,并向各位学习!

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沙发

好香的菜,看过程就知道你老公有多幸福了,你和宝更幸福呀

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西安凉皮

大学毕业

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板凳

回复 1# 的帖子

图片能不能再大一些

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喆喆妈咪

幼儿园中班

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地板

带点肉的菜都好吃！wanwan66.gif 吼吼，我不太挑！

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guoguo2007

依果妈妈

大学毕业

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5^#

:wanwan59: 。

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开心妈妈

博士

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6^#

:wanwan86: :wanwan86: 鸭肉在超市购买？？

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蛋蛋妈妈

大学毕业

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7^#

图有点小

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叮叮妈妈

初中毕业

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好吃

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小蟋蟀

高中毕业

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9^#

鸭肉超市有卖的,市场也有,

不过提醒各位亲,买的时候要闻闻味啊,毕竟夏天到了,呵呵

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hello莱莱妈

上小学

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Medal No.11

10^#

:wanwan79: :wanwan79: 我也学习一下！！5 V. B' e: v5 A! i! p
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