小蟋蟀

这是今年刚成为爸爸的老公最爱做的一道菜(刚做出来,我就抢拍了),因为这道菜是我最爱:wanwan33: !宝宝还小,就让我替宝宝干掉了,呵呵.
/ [) f+ H5 g* n8 G$ H5 m& o' u我是东北人,老公是四川人,我爱吃豆角(四川人喊的四季豆),老公爱吃肉,最后我们一起发明了这道菜:鸭子烧豆角(好吃的很)/ P7 u/ [) L- \
今天这个机会,我替宝宝对馨馨爸爸说:爸爸,父亲节快乐,谢谢爸爸照顾妈妈,照顾馨馨,你辛苦了,同时,馨馨也希望爸爸,永远健康,做个永远的好爸爸!更要照顾好爸爸的爸爸!( D: e4 ]" |5 T- [
下面介绍一下:1 f! s1 B+ ]( U+ [0 Z
菜名:鸭豆伴舞: ]2 Q8 U7 U" W5 M+ g
主料:豆角,鸭子
& @/ K# O4 w6 I! _8 s) p佐料:盐,味精,花椒,大料,八角,豆瓣酱,香油,葱,5 T7 o: I6 k5 q. }1 G! R
做法:1,将豆角折掉本身的豆角衔后,将其折成半个中指的长度,洗过后,放在筛子里面把水分漏掉
( }+ o- x& }8 H  \* z: e2,将新鲜的鸭子切成约3cm长宽的小块,抹上少许盐入味3 _+ Y8 R& J4 w& A! k; n
好了,我们现在开始做喽
/ X& Q/ n0 X; Q) v. K1,先将鸭子放在锅里翻炒,(此处不用加色拉油,鸭子本身就有很多油,经过翻炒之后,根据溢出油的量,在适当放些油,就足够了,)而后加入水(水的量要漫过鸭肉为好),放入佐料,中火炖,7 Z) G9 W8 P% D' M; P. p
2,等待鸭肉8成熟后,将豆角倒入锅里翻炒,直至豆角与鸭肉都熟了,再大火翻炒一两下,就可以了1 V" J  x5 e* n9 x- z
分析:此菜最大的优点就是:油而不腻,豆角吸收了鸭子得香味,很爽口.
: ~3 Q& C2 e3 o9 `7 C希望大家喜欢!欢迎给我提供宝贵建议,并向各位学习!

西安凉皮

好香的菜,看过程就知道你老公有多幸福了,你和宝更幸福呀

西安凉皮

图片能不能再大一些

喆喆妈咪

带点肉的菜都好吃！wanwan66.gif 吼吼，我不太挑！

guoguo2007

:wanwan59: 。

开心妈妈

:wanwan86: :wanwan86: 鸭肉在超市购买？？

蛋蛋妈妈

图有点小

叮叮妈妈

好吃

小蟋蟀

不过提醒各位亲,买的时候要闻闻味啊,毕竟夏天到了,呵呵

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 我也学习一下！！
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西安凉皮

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