小蟋蟀

这是今年刚成为爸爸的老公最爱做的一道菜(刚做出来,我就抢拍了),因为这道菜是我最爱:wanwan33: !宝宝还小,就让我替宝宝干掉了,呵呵.
, `6 Z8 I# c+ S. B  N3 S$ z我是东北人,老公是四川人,我爱吃豆角(四川人喊的四季豆),老公爱吃肉,最后我们一起发明了这道菜:鸭子烧豆角(好吃的很)$ D$ y5 ], ^5 i2 h8 S6 S0 s
今天这个机会,我替宝宝对馨馨爸爸说:爸爸,父亲节快乐,谢谢爸爸照顾妈妈,照顾馨馨,你辛苦了,同时,馨馨也希望爸爸,永远健康,做个永远的好爸爸!更要照顾好爸爸的爸爸!2 Z+ E3 o6 J4 e7 P$ E
下面介绍一下:8 b1 q; O' j7 W- D0 R
菜名:鸭豆伴舞" y7 ]3 O7 Y5 Q. }
主料:豆角,鸭子2 b7 x8 Y6 Y, A( U: |- w+ k
佐料:盐,味精,花椒,大料,八角,豆瓣酱,香油,葱,  q/ y! ~2 c, l# b
做法:1,将豆角折掉本身的豆角衔后,将其折成半个中指的长度,洗过后,放在筛子里面把水分漏掉( {, f1 v, O& P1 j
2,将新鲜的鸭子切成约3cm长宽的小块,抹上少许盐入味# ]- D3 V, F( ^2 W& G6 m
好了,我们现在开始做喽9 U1 b3 t# K, Y4 Y  [' p2 L) u
1,先将鸭子放在锅里翻炒,(此处不用加色拉油,鸭子本身就有很多油,经过翻炒之后,根据溢出油的量,在适当放些油,就足够了,)而后加入水(水的量要漫过鸭肉为好),放入佐料,中火炖,
+ A! h+ n$ ?! V& B  W) w5 f2,等待鸭肉8成熟后,将豆角倒入锅里翻炒,直至豆角与鸭肉都熟了,再大火翻炒一两下,就可以了0 x3 w, H$ Y) R0 s# J1 [6 M
分析:此菜最大的优点就是:油而不腻,豆角吸收了鸭子得香味,很爽口.: E- W5 b! I/ _# R7 {8 V
希望大家喜欢!欢迎给我提供宝贵建议,并向各位学习!

西安凉皮

好香的菜,看过程就知道你老公有多幸福了,你和宝更幸福呀

西安凉皮

图片能不能再大一些

喆喆妈咪

带点肉的菜都好吃！wanwan66.gif 吼吼，我不太挑！

guoguo2007

:wanwan59: 。

开心妈妈

:wanwan86: :wanwan86: 鸭肉在超市购买？？

蛋蛋妈妈

图有点小

叮叮妈妈

好吃

小蟋蟀

不过提醒各位亲,买的时候要闻闻味啊,毕竟夏天到了,呵呵

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 我也学习一下！！/ O5 K, x0 H4 [1 r, W. V
, u7 T  \# G$ ?9 N/ a. e
2 a+ k/ b% X# Y- n3 L" e7 N

/ n/ W* T7 ^2 I
, y: F! I+ Z. o; y' B9 Z
% s+ \( {. z( m3 r
# D$ ~8 j4 {: p' X' `( ?
9 G( y5 ?( O( t# V: D4 C! i, M
( ?5 S! }& L  ]. y# P* Z+ V& A- B
9 S% A. U* z1 V
- G  r7 w/ L/ p) G

$ H- ?0 p3 Q7 d  }+ _" C# ]
# f, u$ d! P' ?/ I2 u" [2 X& ^
/ _9 |# K- Y* Q2 y5 I0 \! S

西安凉皮

顶