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[转] 西安最好吃的十家凉皮（排名不分先后）

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注：此文特别送给爱吃凉皮儿好养活的女人。 ; }: w1 N' c9 y/ _) A0 e
2 Z# c* t8 e" ^6 T9 g
网友推选出的：西安最好吃的十家凉皮（排名不分先后）
! y% T+ {( L. Z2 ?$ P; o! a7 h
" _. Z! D7 X: h: a' Z/ C$ Q( s6 B / d& c% W* T" f

8 I; c' b) P3 l5 ]( z6 n0 Z. J3 ~0 a4 k8 X
 0 W& r  Z1 k  T% w8 w$ u$ ^( t
1.大车家巷小老三热米皮店
6 U6 ]  ]$ `* I1 ?' H" G2.团结中路秦镇史玉林凉皮店
% J7 z+ k4 b1 q; ~7 k1 c/ W! _3.西木头市朱选民凉皮店 ( f' e" h/ X' @  c7 A! g
4 东厅门王家凉皮店
% n# B. ]; i, f. u5 H) n5.杨家村善鑫擀面皮店 6 d) P+ ?: a" _6 k; T& M3 `
6.杨家村魏家凉皮店 $ A; i" c6 Z4 f% ?2 Q1 y* \
7.红缨路老四凉皮店 : T/ _* X) {6 q
8.东一路铁头凉皮店
( i3 K9 T2 s- U9 p: E9.朝阳门赵家凉皮店 4 p/ A, M, W- W9 P  j% Q3 b) X
10.丰禾路老四凉皮店 : c: p8 a" }0 j5 e0 ?) Y/ s& O- t
! k, N7 c! A/ m4 T$ D
$ ^  t* R) e+ \6 ~7 z
1.大车家巷小老三热米皮店
* K0 X3 x+ R$ e% @
' g1 \4 ]  Y' |; i: K那一碗油泼辣子焦香不辣 . j9 ?2 I. `" W7 K+ V8 y" M

) I; N) d' l* h3 E$ o7 H' M  u0 w  O
: M! Y+ `- E+ P; ?0 D& L
$ J8 L' y. s( S& ~0 c5 X( B7 c# ]- W
 . u& a& z, ]; G7 V- r! A- {/ J

& U/ Q# j% p% Z9 C  @0 u
9 Q- p; s8 Y0 ^# v3 y地址：大车家巷口东侧 ! _- A- J  g0 }  [, O$ r% E! B

9 h& M! B8 ~( g  o! M3 [5 ~到达：店正对面就是707公交车大车家巷的站点，或者从粉巷向西走约50米，在第一个小巷子口向南转弯即可。 8 r% s# ]/ \' `. ~4 s

' `) ~/ w: b: g8 s, E价格：3.5元/份，据说是一张现做的皮子。 : _5 R' E' n4 i" |" N5 i

: w/ t" F# P) H; a# D2 B  u店面规模：十几个平米，六七张桌子，较拥挤一些。
4 ^7 S- M" P' V! I/ V& w
: V1 Y. z! F: [4 Z2 x# Y4 t  [$ w5 f4 I2 |
7 t9 K0 p& {9 i) p: s& H
尝试：
' E% T1 I, _! G6 c; M热米皮（3.5元/份）：人少的时候上桌很快，米皮子松软一些，嚼着口感略显粘腻，米皮刀快刀切下，不足3指宽的样子。热乎乎的米皮泼上热辣的汤汁，碗底有耐嚼的黄豆芽、切丝的红萝卜以及少量青菜。分量足够撑一顿午饭，干嚼汤里的辣椒片有焦香的味道，可惜辣椒一点都不辣，对爱吃辣的人来说是一大缺憾。口味适中，但后味偏酸。5 W! }" t# u, m8 |$ K7 i

! m  t8 o! \( O: v) _% }+ M/ @9 q: B% ]# ^ 1 @( x- l3 R) z) x$ G6 t: |" _* p
, T/ y; c7 i- ?" t  ?4 k! }7 W
0 g# F$ d: b6 d% X  q
 $ b, J: d( T$ J
TIPS:
1 o, e  h: i6 ?/ p% ~0 G2 s
9 ?2 I4 u( J7 F4 m. N  z# y营业时间： 7:00 am -10:00 pm
5 S( P6 K8 L& L$ ]0 R$ a
+ ~, F# c# `$ D! L% w) u+ B+ L步行距离：从粉巷向西走约50米距离，在第一个巷子口南转。 0 M* v( b9 u( l9 s$ c1 b
# F6 g! ~% O" N
停车：门口马路较窄，无停车位。
2 S  j% `2 Z( l  H+ q% C
# S2 M% o- S& Q4 v" I7 r- G7 t
' d$ [5 U. q: y0 ^( w1 F! Q& }8 ?1 g4 s; L
) s. Q( e: {% a3 ?( ?/ Y! y
 ! K9 i: y/ Q; g" N4 ^
乘车到这一站下车，对面即是。
8 q0 x4 M3 J* _4 Q( `- a/ G; r$ y' B( v$ [* J: o( ~
. d0 M% y5 m- u4 w

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发表于 2009-6-17 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2.团结中路秦镇史玉玲凉皮店 5 z, \) u6 b) r: h! {! J4 D  {

0 x  U* {$ w' e; t4 U6 m: ~辣得很痛快
/ _3 y  p* W  W% H6 b: Q( Q' N
' M( ^3 x9 Y7 o+ b  e: i! L8 T( c: A7 o; f, {* c
/ v* D( V' b, N9 I& r4 _0 i& n2 Q2 @5 D
地址：团结中路西口南侧
- X- I. g. ^, G* E/ _& H1 u0 P
/ f, Z' }5 L" L到达：可到达的最近的公交站牌是团结中路站，需向西走400多米的样子。
& I! Q: H4 ]) l* ?0 J' D. F' O: a0 T* |' N+ \7 C
价格：3.0元一份 0 B6 N& k9 k9 L8 D' p

) W1 v: \1 _& U. K+ h+ U  n店面规模：一排上并列的4个店面，每个店面3-5张桌子。
0 \7 \6 X$ @+ e+ Q( Q' X6 D( H- D7 B
: q/ c9 Y0 G4 O& M2 ~3 c$ X! v, e9 s# y

$ `) Z3 \# q1 X* h, c! q其中的一个门面，基本上都是这么大小。9 |) Q, z: b/ b8 `1 Q/ r* A

- c  u% a  Q% r, L3 Z- o  J 2 h0 ^0 t' C* v

. r. O- Q! D! y9 H% I: Z: b: t& @$ l5 E& x- Q4 X

7 b/ d% u3 {# _7 N4 x, F+ |0 X% h& _店内的小陈设，农家气息。。。 ) O2 T- D( ]# y# P

+ Y7 o, g7 J! U+ }. l- k4 S, v
" `$ ^- K; m7 I. K9 {4 f. {# @尝试： 5 f: ~% X) v& s5 r- a0 v- Z2 r
大米皮（3.0元/份）：老板推荐的是大米皮。皮子每天早上现做，比别家的要厚，切的较细，嚼着很劲道。黄豆芽、芹菜一应俱全，辣椒油就是最上头的那一缕，搅拌匀了再吃。口感始终，不酸。他家的米皮是越嚼越香，辣椒也是越吃越辣，辣到钻心。店里没冰峰，只有可乐，辣到受不了了就要一瓶。 , B- u4 n; S/ b% n* W& Y( {

+ L' I0 m9 `. s2 }
2 S& {( ]8 ]( d) F  f1 L$ x& U# A  G0 M
擀面皮（3.0元/份）：和米皮的调法相近，配菜也相似，就是多了面筋。擀面皮也和别家的不同，很厚，切好以后是类似他家米皮的四方柱长条，嚼的时候能分出来，更劲道更有韧性一些。味道适中，关键是辣得痛快，建议第一次去吃的朋友别说多放辣椒这样的话，等上桌了尝一尝，如果不够再添。
( O% E0 ?5 s$ B* d
2 ?! H& V! A$ ^  t" X  f+ ?3 G+ b3 o# y+ Q, N

; b- [6 \8 |( v& C! e
! s" y. }6 f7 L$ ~& m% r0 ZTIPS: + |' S* }& p: d2 F0 a
营业时间： 8：30 am -7:30 pm
7 f% s7 v( t: [) f) p8 M% Y, [/ x5 u9 h
步行距离：乘车在最近的团结中路站下车后，需向西再走越400多米才能到。
5 d8 [- ?% u8 \7 s+ D$ r% L6 W
; C# E' j9 F# N) R停车：路边有停车位，要票是3元，不要票是1元。

点评

餐饮加盟17130835648  全国最大餐饮招商平台_创富热线17130835648（可短信联系） 在线qq：338-568-1182微信：cyjm_006  发表于 2017-7-22 16:27
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发表于 2009-6-17 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好贴帮顶,先记下来再品:wanwan76:
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发表于 2009-6-17 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3.西木头市朱选民凉皮店
, {1 E  {- y; Y" E" _! A7 p1 s6 w4 [5 ^8 ^. g, ]  f
先有劲地嚼，后爽心的辣 7 a2 q) a( j: l% ?3 A' U

% T* G* c# m& D' J" r$ h, g, C5 q8 h/ \# `5 T
7 o8 p" I& _% }# n7 X; j! l
地址：西木头市17号 % g2 f3 |- s* @0 s# G7 f3 d& I
5 b; U* e" a# z- X- f8 p/ R
到达：“海大春天”马路对面的西木头市步行向西20米左右。
$ F! s! X! |0 u: F( q5 m: s
* o6 v! D: h  z, V  g" p价格：2.5元一份
0 |# M; q0 n6 |- p* U
2 p3 D  X( X0 X: u! B; ?" O店面规模：10平米的样子，内有并列桌子三排，最多能容纳十几人人同时就坐。 / @* d: a( {- `) z/ a% I6 N# J+ W

, M. S& ^4 ^" B; i3 H尝试： $ y+ K8 M+ W! b3 w  e
大米皮（2.5元/份）：米皮厚度适中，端上桌时切得又细又匀，很有嚼劲，不粘。他家的米皮是没有芹菜的，只有过水的黄豆芽。拌匀的米皮味道很浓郁，有辣椒的香味，入口微辣，后味则是爽口的辛辣。比较油一些，不过米皮顺滑爽口。
$ {. q7 i8 t; a4 A" Z- A/ ^0 ]: V- \9 S" K0 R

5 G- c; C, j, l( N6 w. q: e1 E+ e$ b+ p- b
; H# t9 s1 K( W' T9 @# F+ l  e! m
TIPS:
3 G+ B( ~; s4 T  c8 {+ [7 E+ l0 N* Y5 a3 I- p6 i0 ]# }2 t5 b  a
营业时间： 7:30 am -8:30 pm   a9 t( \+ I9 u: \# U, q
! g) Y# ?3 @8 o7 K4 K# X7 z; L& g
步行距离：从西木头市南口向西走20米即到。 & l7 D8 \1 g3 x2 ?! s$ @
  M& x5 |: ^& m3 w. E! q7 S
停车：门口道路很窄，不能停车。! E- R4 w1 ~7 Z1 j

4 h5 G! N8 {4 d& p+ ], ^/ O) `  S- Q7 C' u: s4 L
: V$ U" y9 c" l  |0 L) g) r

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哈哈,去过两家,好香:wanwan76:
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4.东厅门王家凉皮店 8 H$ A( x$ Y- s) _+ J! R
* U: h! ]9 G7 ^5 l
硬硬的擀面皮切得很细
4 o+ S, H% L8 ~5 g2 u3 h( \
! k( O& t. F  S) V. h+ v+ t( h; Y
+ k+ N# d7 |8 Y2 {
& g$ R; f: K3 m" a) t' G; K地址：西安高级中学对面，东厅门附近。   g9 v' A0 u: A7 _. F/ @
: d. m: U  t4 I- D* n5 Y" D0 r
到达：乘703路公交到柏树林站下车，向东直走5米即到。 + {4 y- k' }4 ?
+ l, c: }+ V9 Z5 n) ^$ z1 O9 G7 h
价格：2.5元一份
; _4 S* m: r( ?- j1 J" ~. Z& f- T1 w6 H) B5 Z
店面规模：10平米左右，因为是狭长的，所以只放了三张桌子。% }0 v3 I0 ]; A/ A1 ]

9 t: U5 i+ w+ @# @0 n
8 P. _6 j1 ?& J9 H- ^$ T0 |! k
尝试：
1 c6 S* i8 [& u  f& V% g
! {% @! R$ T3 A9 j  ]擀面皮（2.5元/份）：他家的擀面皮厚度适中，稍有点硬，嚼着费劲些，不过入口会有手工面皮粗糙的质感。老板切得很细，放上过水的豆芽菜、面筋。味道偏酸一些。辣椒油不辣，但是有浓郁的辣椒和麻油的糅合香气，后味有些发麻。分量给得很多。
; y! }, u$ H2 f; `. F
* g1 r* Q  D& M7 I% F" e0 x6 d! g5 h% \
( R8 O, ]' u  n0 g8 h
TIPS:
3 Q: a% n' p4 w/ J# c营业时间： 7:30 am -8:00 pm 5 c) \6 F$ y0 x9 E

% H4 h. V5 w3 a5 j. m! i, @步行距离：从东木头市向东步行到东厅门附近，再向东5米即到。 1 p/ F8 ^2 d- D2 R
: p, a9 A4 ^, k8 e- |- f9 @
停车：路边不可停车，但可以停到马路对面空旷处，是免费的。2 O; ~9 A+ e- Q7 B3 b

+ w- }8 I9 \, y; G
$ O+ u, d) X, T; Y  b0 K5 F
# s6 \  h" e7 m* E) N! U# A5 D8 k9 a4 ?
王家就在西安高级中学对面，正对面。
; @& i6 O8 r; n: i+ t* o/ L
) H) K6 h7 p) B& R
: K& c& E% g7 y; `0 E! T- `" s: E- L2 Z
5 D% c3 _; Q" h( \6 t7 f& P
( _0 h2 M2 W4 m; m! R& l& g# C. X4 ?: F3 ]; K3 {
乘公交707到这一站下车，向东走5米就到了。
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5.杨家村善鑫擀面皮店 " O3 A3 j, {3 f  _4 U, X) B
+ ?. }2 ^/ `! B
辣椒香面筋多% u1 Y% A# L$ A& A" |/ v8 Y% s

) V; z$ Q, v4 K* z( o+ _0 e3 ], U' @& E
4 Z. ?: D# V2 q& ?# o
. a4 P1 Y0 M8 B5 P2 y6 p2 H % F( f) ~8 t5 |8 \1 |* \

8 g9 L' M, i4 w* j  R" g' Y ) S1 N0 |. t$ C4 M( ^
! m! \5 i6 N6 V) o# p' N
& a2 n+ @: S9 o; s# q# \
 . U: `% K5 B6 U1 L+ D- M, z* ]
地址：杨家村 * I2 L7 S2 k3 ^$ ^7 I: k

5 d; v3 m8 u" H到达：乘公交到吴家坟站下车，师大对面的杨家村巷子向内直走10米即到。 ! a( C( ]/ C! v% d

/ P. k) f: ]2 V( w6 a: \价格：2.5元一份。
0 B/ h% X5 M! o. S, Y9 B; \+ i* f/ V+ v
店面规模：十几平米的样子，两间，最多能容纳二十人同时就坐。 6 @9 z" U/ Q+ w

- O# j: U8 E0 ]& X. }' e尝试： & {4 r! p+ @4 _- [' S
擀面皮（2.5元/份）：老板说每天早上7点前会把面皮做好。估计这个点上去的朋友会吃到微热的面皮。面皮子很薄，有点硬，切法和别家的不同，会切成片。 & p6 V1 `1 O8 D. z, Q$ Q8 d
配菜是过水的绿豆芽，给的面筋很多很多。汤汁较多一些，辣椒很香，厚厚地裹在皮子上，因为是切成片而且面皮薄的缘故，所以皮子蘸汁较多，味道偏咸，后味略酸、发麻。味精味较重。
8 G: ?9 k) g$ ~  \  c. R: g: ?0 R" a3 U3 O& Y- V( _

& b$ J  h( l* a4 s1 y) o5 v2 k/ _
! g1 f+ B9 H5 C& p
. E: S* T* l) a; e; x6 U# i& a8 C) Z; J* c0 k! E1 N  c, g1 t
4 z1 t4 A& u3 J$ d& u9 h) f/ c# J% W% E

6 w# a" T1 ~  Y4 P+ ?   r* D  r4 ]1 i8 k" c# o* T
2 V4 j9 d* z8 u1 a/ A
   y. ^3 g  X, Z9 S& t+ f( A
TIPS: 2 Z2 C' T0 }, r

' }2 ^- O. D% {3 T1 f3 n3 v7 O/ j营业时间： 5：00 am -11:00 pm（5点卖的是早饭，面皮要等到7点多）
: z" e! ], W5 w& ]' @
! T3 `, i$ ^( A* s' G$ ?步行距离：从吴家坟站下车，需沿着杨家村巷子走5米左右，很近。 $ U# U5 C# U' C3 O5 A* P7 i" G

* J/ E4 x, F7 |; O停车：门口可以随便停车，免费，不过估计会拥堵巷子。" O( j9 y7 l! j6 F( Q$ y

9 b" [0 v: v" b* w" B# }9 t 0 _" p' t) [3 p1 l9 T% E( E
; w' Q9 X+ N* t5 d  S; g

& T9 s# P3 P, I- ~: |: d) V/ M. ]/ o3 k# T( N. V

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发表于 2009-6-17 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6.杨家村魏家凉皮店
; o5 T/ R) Y5 \6 j
- l" E' q& {: e0 h! X7 ^. P' p1 G辣椒油分量十足
# [" ]" u& }1 Q# f+ A- a: H
$ w9 ~6 K% Y  `( d( l( `1 Q
  ~" T7 I/ f; s$ @+ H( a
; ?2 K( O5 p8 D地址：杨家村
4 l  g8 z7 ]# {# Z
  c8 Z- w6 o; R6 t到达：乘公交到吴家坟下车，师大对面杨家村巷子进入后直走100米左右。 7 K* M7 n3 Q4 V  Q- @

( y/ @* V! w' m* i$ i价格：2.5元每份。比一些稍有名气的店便宜。
! z- i% V8 ], @! L* \1 y/ Y
7 P. D9 m4 {$ U0 v7 z* N店面规模：20平米以上，里外两大间，可容纳三十人同时就坐。
: p) H8 l! }, r! O- v" p; v7 F+ S; b2 h, J8 S( j& x5 Z
尝试：
3 w! U0 _  g# C( T! u大米皮（2.5元/份）：如果要外带，一定要让老板分开装，因为据说拌好的外带半小时以后汤会干掉，就不好吃了。 , Q5 C4 Q. n1 X/ s
米皮厚度适中，切半指宽的长条状，有嚼头。配菜放的是绿豆芽，有很少量的芹菜，个人觉得大米皮还是配黄豆芽好吃，比较有嚼劲。他家的一大特色是辣油很多，米皮整个浸泡在辣椒油和汤汁里，味道偏咸，不发酸，辣味适中，后味会比较辣。 , u' o) g( R0 `. m* @
因为辣油的缘故，有些油腻。 ' Q; g" p- e* V) w0 u! s

8 z, ]- B" f* S& D( k' d6 {0 f% h- J1 Q8 K4 B* w+ W7 a. }
9 y' M- I7 w, [: L* b. {, s3 ^' J
4 {5 r5 j$ A- O4 a
: c& [0 T6 T& x1 d
, P$ h$ @& y$ C0 Z/ W
3 K/ v4 B1 `, ]( f* D  Y, W" k
% p4 t. [4 H. K  {$ e  a
! D' N8 T" m- z4 J- e

$ B+ }1 {, d9 Y) ^' C- P
2 U7 B( B4 k* k% |! d; X9 t7 f1 }0 K! b; A7 m9 \3 h

$ t  B7 F6 w3 V7 H% E3 A$ J给个全景～～ : p8 Q' m6 G1 `

: E& r  C; B  z4 ^! `1 a0 [9 J! `, c7 Y8 x

- \! c: N& [+ O7 _& l6 }TIPS:
+ s+ |. s9 p* W. c  [% L营业时间：8:00 am -10:00 pm ) B% N7 F8 s3 \; Y5 |; a

( R; r2 z5 x4 h9 u8 k步行距离：从吴家坟站下车，进杨家村巷子，向西直走约100米。
8 Y% _5 T) H2 R" j; w
: E2 `/ B. v' _, g停车：门口可免费停车，不过周边环境较差。
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9#
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手酸～～～
. x, m4 v0 ]$ ]% D1 |  k1 H6 J  Q# s0 j. ?- t" u. x7 q
接着来。。。
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7.红缨路老四凉皮店 # n8 U+ ~( @& Y* i# I$ Q( }' {! X

) q9 S3 ]( n7 Q: H% L" R汤汁虽少，美味不减
- F6 D. n+ Z, P# ]) @( x5 h1 s, K) P5 c
+ O) x; T1 m! u' D

. r2 N2 W1 K- n& s: |, t; V地址：红缨路 6 h$ T! [8 l) g2 G9 P) e3 L9 Q) \
' c) f3 k8 P' E; G5 N) d& B
到达：乘706路、512路公交到红缨路下车，下车沿着红缨路向南直走150米左右即到，巷子里的人几乎都知道这一家，随便问都有人给你指路。 5 A1 y2 o+ g0 @" ~" f) c
- J3 p7 Y5 \: |5 z% A5 p
价格：2.5元每份。 6 {. B# k  `2 Q/ E) i; @

6 V! s" H/ ?4 z  Y! r+ x9 M# Z店面规模：两间店面，都不大，可容纳30多人就坐。建议饭点的时候千万别去，人太多了。
% [3 ]( E; K2 g3 i/ V" A9 R# ^) A" T( ^+ ?. ~6 Q: h7 m
尝试： 6 s" r8 q  R1 U4 P0 x3 [

8 e% z% |/ G' n- J大米皮（2.5元/份）：他家的米皮比较粘软一些，较薄，不过嚼着倒没有粘腻的感觉。碗里有新鲜过水的芹菜。刚端上来的时候，一层一层的米皮在碗里搁着，汤几乎不见。辣味适中，爱吃辣的朋友可以要求多放，因为原本的辣度仅适合对辣椒接受能力一般的人。吃到后头，有点酸。
* ~7 y! }4 M+ M* p3 p/ _2 ?) K2 x/ |* k: ?# s

/ c, W; f* W( S( w3 S0 e8 o; Z: h' q9 k% v6 ~3 x* S4 c' T
- D4 Z- S0 x5 H# v/ T

8 Q! Q6 t) X9 u- y7 v6 C5 z- p/ c( C. {! A& C9 \& A
TIPS:
0 M3 B  k, `; i1 L2 l
, w3 g7 m* W. q0 r0 S# s营业时间：8:00 am -9:30 pm
' Y" e0 A+ y# c) J( Q
- }/ p' m+ U9 L6 F步行距离：从红缨路下车，沿着红缨路向南直走150米。 ; w5 B. S, @7 c% o' R
1 ]7 |: ?9 |6 T) X9 m' M; ~
停车：门口路面太窄不能停车，但老板说，店旁边有一小块空地可免费停车。
& W9 T+ i- t* i+ |# w! V9 y0 b$ }6 s: M. g$ V
0 t* c& Z3 f: u

: i0 l! f( y9 u  q6 U: K! d附近的站牌～～
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mingminga

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顶，有空都去尝尝。
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发表于 2009-6-17 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红缨路这家已经远不如以前好吃了，就在我父母家院子门口。
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发表于 2009-6-17 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8.东一路铁头凉皮店
0 s+ D3 Y/ _1 j, f2 {" s) E, \8 W/ U8 G1 E6 D
味道没得说，就是好吃 # d3 n1 ]' b8 |, |5 y! P1 O/ _

9 ]  M; v5 e" K/ e' O5 ~, d) k; F% J( u  F) q
. e. z. K0 u* T' x  K! l
地址：东一路
4 S/ U0 ^% ^% I2 Y& r
  c7 {7 ]2 W) T2 B; W8 j到达：乘公交到民乐园下车，沿着东一路向东直走50米即到，是东一路和尚俭路交界的地方。 ! t& I- p6 f2 a5 S4 A! j

; h* _( @' R) |  A7 e5 p  b价格：3.0元每份。
# v! F8 J( o  H) L% ?& l- }; g, |6 o  a2 f& t. F( H- A
店面规模：内外两间店面，可容纳30多人就坐。
3 C  x* M) G" m' f; e0 h1 f! E' S9 f  `' x
尝试： ) R; \2 a* ?/ f% D" ~; {
大米皮（3.0元/份）：米皮的厚度适中，切得比较细，跟魏家差不多。嚼起来很有韧性。配菜没有芹菜，放的是绿豆芽，这个算败笔。端上来的拌好的米皮颜色有点发白，不过味道很不赖，有浓厚的香味。后味是刺激的辛辣感，也不发酸。
; B7 \0 a* m' p% T8 ^. x/ B照片拍出来可能也发白，不如别家的好看，不过味道挺好。3 j8 e! X+ Z$ g' N! F
) z! n  m, H( J/ k6 t3 _

: n9 _$ R! U- H& f* ]$ X8 U8 z
- _0 L" o3 z# \. S* ?" s
; g0 S( ^+ C! ?8 ^0 F
+ Q; a* B7 [% H: c  V# `" B$ b, ]7 ]8 x6 {, l+ }7 m" j
/ p% `* j5 G( p

  e% t$ q2 P7 `他家的碗和别家的不一样，特地拍一拍。。。。 7 J9 Y7 a: F0 O1 m9 w9 w
" g  g0 K$ U( w
: C' A: H. \2 V) G$ t
7 {7 G5 p4 ~  r8 [" M
TIPS:
) V' F! D$ H: m; J  M9 V  n4 j1 S: E' E
营业时间：8:00 am -9:00 pm
7 q& U! t4 {5 }) b: g8 z" `& c/ F
步行距离：从民乐园下车，沿着东一路西口向东直走50米。
2 p: @2 ]% ^; [" r  N
& d: h" q  c3 x, s. _' Y停车：门口路面太窄不能停车。
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发表于 2009-6-17 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9.朝阳门赵家凉皮店 1 m9 d6 `$ v4 @; D& s8 I6 w- }: Q

# S) o  U- I% F# C) j切得最细的大米皮 ! o" d& k+ T) H! U
# d) d. o, `; @' |" a6 q" v
( E$ f/ x5 c4 ?) S
. d" q3 `/ u/ v0 X0 b
地址：朝阳门外爱家超市对面，搪瓷北巷内。
9 f% A( B+ S4 x5 `' D8 ^/ O4 X& f2 l
到达：乘公交到朝阳门下车，下车后可以看到爱家超市（切记是超市入口处），对面有个巷子，据说叫搪瓷北巷，进巷子直走四、五十米，即到。39中旁边。 - D* X# X: Z0 W' f& M; H( L  h
9 a1 L5 M) K0 o" X9 x" K( k
备注：现在已经改名：赵记凉皮。
4 j1 ^: ^* T6 J4 m  [. L2 q9 d) W0 A4 G8 [
价格：2.5元每份。 : p- s, ~$ Y5 C% M  J5 v
3 f$ u) Y3 k2 ?
店面规模：店面狭长，很窄小，放三张桌子，估计可容纳6人就坐。
" i; r$ G, G5 w$ d- F  m2 I, t$ v8 V2 S- n' @/ [' A: B
尝试： 6 t$ k* |- [' L
大米皮（2.5元/份）：他家的米皮是我吃的所有米皮里切得最细的。非常细。米皮很薄，切得比较匀称，并且很细，这个反复强调一下。没有芹菜，放得也是绿豆芽。米皮虽薄，但还是很有嚼头的，没有粘腻的感觉。味道比较浓厚，口味较重，简单说来，就是：咸，辣。后味略酸。还要强调他家的辣椒，吃完会觉得是：呛辣。此辣非彼辣。8 T7 I# K  p" E. c: }4 x

9 ~0 A+ {9 |: s( x8 `* W! E8 U4 S
( S4 g2 S' p- f5 r! I) \4 l1 M! A

, H& y4 U4 a  t- J( o1 @
6 J$ }/ r: `+ g0 Y* K1 |( P- O; |
TIPS: % y% J; W& k: ?  D* l: s( x$ L; T
营业时间：7:00 am -10:00 pm . d$ _' y5 G! i

* F3 y0 V$ J. y1 d+ N6 I  V1 J步行距离：从朝阳门站下车，爱家超市对面搪瓷北巷向北直走50米。
, i+ O5 J, V7 i$ H# L  Z  ?
( Y  _3 H9 G% g停车：巷子非常窄，不能停车。
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发表于 2009-6-17 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.丰禾路老四凉皮店
6 j8 W% P9 H$ y# R+ L# s' i5 s( x* m& f- c8 {
米皮耐嚼蒜汁味浓 4 [% e  F7 @& c

  c# b+ i, H3 {* D3 u% E4 C5 E1 `0 _
4 N* l! h* p/ H& y: o4 i/ w9 q4 ]4 l; ]6 _3 k9 b: c
地址：丰禾路
; S- O3 h' y: @0 P
5 n/ S9 g/ V- {& D1 u" E5 ]3 l到达：乘公交2路、202路到丰禾路下车，站牌斜对面就是。
' k) C, o3 d! [: f6 p
; y  v4 I  a7 j& f  a& a价格：2.5元每份。 * @4 Y/ `# `# A* Z1 O3 R! e. D
! Z6 A& O4 Y. ?
店面规模：承袭了多数米皮店狭长的店面，里头就几张小桌，能容纳的人不多。 1 C. B2 M. K6 A, n$ _& Z& F
9 I0 I" u/ y# {3 E$ |
尝试： - r5 j$ R$ u+ n( B$ G) U  o
大米皮（2.5元/份）：他家的大米皮厚度适中，老板刀工也不赖，切得很匀称，一指宽。米皮的嚼劲很不错，耐嚼且滑腻。特点是蒜汁很浓厚，因此入口即有辛辣的感觉。咸汤的味道适中，属于偏淡薄的，口味重的人可能会觉得味淡。配菜是绿豆芽，没有芹菜。 + Q3 p, E& N, g) q+ N; u* y
! ~% [4 m$ d9 O+ g6 F

, t' J- i  h/ G# y# R3 _+ ?- q# w' [' o& i. {+ H6 B

6 K' _2 C1 `* g, M$ z2 h" a
, ^+ n# S& Z+ T$ F8 B/ B% [( D+ M% J' R! U
TIPS: 4 c  n1 [- \+ V: y* ]: e
营业时间：8:00 am -9:30 pm 1 L6 H5 f3 Y* ?" s# S

, r+ W! W; R9 g) X步行距离：乘车到丰禾路下车，马路对面即是。 ; _1 g: A1 ^' N. C$ H$ y6 ]

( q, T% S" C& N8 ^6 b. N' s1 z6 c7 z停车：无停车位，路面较窄。4 z* J/ B2 H$ S5 x

8 x7 H7 D9 l3 Y5 x3 U/ z[ 本帖最后由 纯妈 于 2009-6-17 19:24 编辑 ]
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发表于 2009-6-17 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃凉皮的一定要挨个去尝尝～～+ \$ h' S- U+ O; s# M5 K7 u

$ i' v. a# ~* M8 a& c& V; L呵呵。。。
7 [# S6 ~/ g6 r' ^- P( X% i! c' \5 L2 `, T. C9 w$ l3 u$ J
:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:
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上小学

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发表于 2009-6-17 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶顶。。。。能不能介绍哪里的肉夹馍、金丝饼、月牙锅盔。。。这些面饼好吃。。。
. ~) ?4 S- b! c1 A9 l) m. J我超爱吃哦
3 @2 T; C: ?( I+ g去年回西安，lg问吃什么，我都回答是这些哦:wanwan59:
9 ~( G8 \8 ]' X- J8 L朋友说我就该嫁到北方:wanwan33:2 `& ]4 s) h" q3 x- a
, f: K/ P4 {* w9 ~
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-6-17 19:58 编辑 ]
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淘气在家

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发表于 2009-6-17 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我在明德门住　离杨家村近　说的两家凉皮　善鑫那家大家就不要去了　卫生太差　全是用手抓的　钱和凉皮一只手啊。。。。　我买过一份　最后是恶心的没吃:wanwan49: 　
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毛一妈妈

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发表于 2009-6-17 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉西安的凉皮还是不行，好吃的还是宝鸡的凉皮呀！擀面皮，烙面皮香的很:wanwan52:
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家有默宝
默默妈

小学毕业

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发表于 2009-6-17 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是我们秦镇米皮最好吃啊，每次回家，都要带好几份的
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