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注:此文特别送给爱吃凉皮儿好养活的女人。 7 s" ^& d2 h9 V8 y# A0 ^( K
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网友推选出的:西安最好吃的十家凉皮(排名不分先后)
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1.大车家巷小老三热米皮店
& U' Q5 d6 F# U: W+ I2.团结中路秦镇史玉林凉皮店
6 e7 l8 M, R4 r4 c Y: K" V5 `3.西木头市朱选民凉皮店
$ F; [0 b b8 N$ L; k0 ~- H4 东厅门王家凉皮店 C$ c8 ~! A5 f3 V1 O9 P- u
5.杨家村善鑫擀面皮店
* a" R3 L& d6 S5 j0 P6.杨家村魏家凉皮店
+ C: H% S) t! W& @6 c1 k- t7.红缨路老四凉皮店
; e# H1 Z( \- q" B9 c ?8.东一路铁头凉皮店
2 `' }" w, o/ `9 K, `# |9.朝阳门赵家凉皮店 . u6 d: E \4 T& u4 ]
10.丰禾路老四凉皮店
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_, Z; ^% N1 c3 T0 H1.大车家巷小老三热米皮店 ! W2 V+ g9 r# ]5 V. a
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那一碗油泼辣子焦香不辣
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地址:大车家巷口东侧 8 v/ W5 @/ j* C# t7 o, M
" q8 t! @5 L, G% h* D到达:店正对面就是707公交车大车家巷的站点,或者从粉巷向西走约50米,在第一个小巷子口向南转弯即可。 ' X7 \1 L s6 g. }
. q* T+ K G5 |! b价格:3.5元/份,据说是一张现做的皮子。
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( Z6 ]) |8 l& \* w" ^店面规模:十几个平米,六七张桌子,较拥挤一些。 " |* P( j/ v4 ~0 @4 I( i' F. l
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尝试: / {2 B; z- j, G% G z* b
热米皮(3.5元/份):人少的时候上桌很快,米皮子松软一些,嚼着口感略显粘腻,米皮刀快刀切下,不足3指宽的样子。热乎乎的米皮泼上热辣的汤汁,碗底有耐嚼的黄豆芽、切丝的红萝卜以及少量青菜。分量足够撑一顿午饭,干嚼汤里的辣椒片有焦香的味道,可惜辣椒一点都不辣,对爱吃辣的人来说是一大缺憾。口味适中,但后味偏酸。
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TIPS:
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% a0 {4 T% e0 G& U" q* N0 o4 k9 {营业时间: 7:00 am -10:00 pm
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0 p9 P) o7 j. F' b& _& o/ t/ A5 Y步行距离:从粉巷向西走约50米距离,在第一个巷子口南转。
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! U; L9 j( `2 w/ o$ R+ m停车:门口马路较窄,无停车位。' M! c1 W. u I- |, }( l$ f) u
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T; G# v% l5 e. M& w! `) d2 ]) X; [4 N . t0 E; @/ v* m# K. |. w. T
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乘车到这一站下车,对面即是。 * w/ x6 L" ^" T4 F/ z& i5 C
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