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[转] 西安最好吃的十家凉皮（排名不分先后）

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注：此文特别送给爱吃凉皮儿好养活的女人。
5 Y* B7 |& i' I+ y" F$ U+ p
' \- d/ B* I/ J3 T3 @网友推选出的：西安最好吃的十家凉皮（排名不分先后）
: Z* v- i% x! q9 |/ [4 |* U( I  T- w8 n# K: O. S1 }* G& ~
 4 j2 E4 z2 f0 M! y

0 c- J+ j, i4 ~6 g; m- V. i  G
9 \. b( d6 d  T" _3 y2 s% s4 Y8 O
  d% C, ~  r1 R1.大车家巷小老三热米皮店
7 e% d" }6 }; T# p. S2.团结中路秦镇史玉林凉皮店
4 g  M4 m# S* U! K" S  }6 Y5 h6 G3.西木头市朱选民凉皮店
5 `/ _9 X" P0 _6 D  Y0 a4 东厅门王家凉皮店
$ W* P" u& u+ ]# }- I" M. |5.杨家村善鑫擀面皮店 ! `4 C' y7 l% a8 o! H, t$ H
6.杨家村魏家凉皮店 ) j7 |" K' r! B1 ^# S; N
7.红缨路老四凉皮店 5 S6 B! E- w1 O0 W% H
8.东一路铁头凉皮店 # D( F9 s& N0 ]) D3 o
9.朝阳门赵家凉皮店 / S5 v6 @& E: F
10.丰禾路老四凉皮店 + h7 R4 w5 i7 h0 _
8 H# Y! S& r' q* L' ?) [

" X) X- u) h' x2 {1.大车家巷小老三热米皮店
# ^- {! R" ]: N! W( N9 X
9 `( K1 a& j2 S2 I: J# ?那一碗油泼辣子焦香不辣 ( ]) ~3 P/ N  @1 Z
; `! [6 v2 x. K1 e7 t" b( s/ x
 2 d7 i( \* ?7 G8 p

4 M! j, U$ s4 l$ M4 t! R( s: u# k* x) [1 F3 z$ |! z' K
+ h' q+ E# f+ S$ d4 _3 I* {
, N% m: _1 {2 G$ t : q+ C$ q2 S7 z$ _- ], Z
地址：大车家巷口东侧
& i  m/ Y# o  W3 T1 N& o$ [! s5 p+ j, C/ X
到达：店正对面就是707公交车大车家巷的站点，或者从粉巷向西走约50米，在第一个小巷子口向南转弯即可。 / y" T1 E1 S" M
0 `: ~; m6 M$ c- ]) }7 v
价格：3.5元/份，据说是一张现做的皮子。
# z# N  M6 X" ]* h. X( j) A% B1 v- [9 p6 v) K* m6 n8 E
店面规模：十几个平米，六七张桌子，较拥挤一些。
0 x+ b: }1 \- ~$ w3 v
- c8 B3 E, X+ D& Y0 |
" s! y$ Z% e' }5 y  o6 E
0 m& @3 }  m& b5 z尝试： " }8 k5 p& c4 s) M1 s. a8 x
热米皮（3.5元/份）：人少的时候上桌很快，米皮子松软一些，嚼着口感略显粘腻，米皮刀快刀切下，不足3指宽的样子。热乎乎的米皮泼上热辣的汤汁，碗底有耐嚼的黄豆芽、切丝的红萝卜以及少量青菜。分量足够撑一顿午饭，干嚼汤里的辣椒片有焦香的味道，可惜辣椒一点都不辣，对爱吃辣的人来说是一大缺憾。口味适中，但后味偏酸。
9 l6 C' Y' p# F4 C: K) q4 ~, P
$ ^1 I" X: L$ C& i! T8 L % v4 l1 ]6 D- T

. e% X1 b4 W, L" u/ a! r
, s! L# ~( R* S3 V; b * Y7 @* ]) u0 y1 V" l6 B+ [% W
TIPS: ! v) E4 |( {" n

4 q2 M. j8 x' `" E' H* t营业时间： 7:00 am -10:00 pm 5 I' ~1 ~) ?5 m
+ O. L" G' n: V3 z. Y# T9 K
步行距离：从粉巷向西走约50米距离，在第一个巷子口南转。 0 ?* O4 N1 j. d
* }2 o3 L- v. V2 P6 P# b: b
停车：门口马路较窄，无停车位。# h# @4 u" h* z6 W/ R/ a& R

. }# J* k) _! r6 W
1 y8 U  S/ q5 S2 S4 ~/ J  w, b$ C. b3 S

# `8 k5 h6 c' k+ M$ Y
* a% r" [" k1 K6 d6 O" ]乘车到这一站下车，对面即是。
# ?! D" \' q. P+ Y  w% e- I$ Y2 q- W4 x2 P" V

2 Y# M* K( i8 p9 P: |( E( N
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发表于 2009-6-17 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2.团结中路秦镇史玉玲凉皮店
$ Q! y6 q" W! _" Y
2 Z: |. J( n) l辣得很痛快 2 c7 `6 Z9 l, F
* l: V8 e' K2 i7 c. r; n& T. J

' U, h* {& h. n- Z/ L! T8 j% j
7 |: l+ h( R: x$ t# |地址：团结中路西口南侧
' D% i$ V2 b- E
2 z$ e/ c7 e4 c- w& ~. \到达：可到达的最近的公交站牌是团结中路站，需向西走400多米的样子。 5 H6 a% h. o/ W) V; @

4 V" J" \5 b/ n价格：3.0元一份
8 l7 E0 T5 t+ i8 y* c, [6 `2 Y9 x
  @# }* A9 `1 f5 ]) |% `7 @/ b+ |店面规模：一排上并列的4个店面，每个店面3-5张桌子。
& E) }. x& ]- E1 L6 x" G$ E8 E( A$ S3 K; D2 k' G& h
! j8 \# u8 Z0 F, |. U. G

- a0 K+ L( P  T6 l0 \" Z8 r! n  k+ r其中的一个门面，基本上都是这么大小。
  \4 R* _/ _" ~5 _$ R7 R
/ w' y. d  S& e5 O
- m: e( [4 S8 ?" J2 M' u7 Y
$ h5 P& K0 m0 U9 _7 f/ {$ d* o/ z& Q' A3 E

- n8 q& }8 o7 N5 N  M/ ]- B3 N店内的小陈设，农家气息。。。
" V/ Q1 t4 C. L' u* O# ^" R+ O! B1 o) L# u, q

& e. \& G% I" v) u尝试： 6 m# e2 n$ S7 P' B
大米皮（3.0元/份）：老板推荐的是大米皮。皮子每天早上现做，比别家的要厚，切的较细，嚼着很劲道。黄豆芽、芹菜一应俱全，辣椒油就是最上头的那一缕，搅拌匀了再吃。口感始终，不酸。他家的米皮是越嚼越香，辣椒也是越吃越辣，辣到钻心。店里没冰峰，只有可乐，辣到受不了了就要一瓶。 / T, M$ x% e- B9 f) f" ?

5 {) B9 Y# \, ?3 j) Y4 [& D$ u% z& G4 t, H. V# ^* E3 b
6 g7 r" O* a- U: m
擀面皮（3.0元/份）：和米皮的调法相近，配菜也相似，就是多了面筋。擀面皮也和别家的不同，很厚，切好以后是类似他家米皮的四方柱长条，嚼的时候能分出来，更劲道更有韧性一些。味道适中，关键是辣得痛快，建议第一次去吃的朋友别说多放辣椒这样的话，等上桌了尝一尝，如果不够再添。
* i1 W( V# U4 R/ ?) M% ], b& Q5 j$ D; F

& U) q1 U" j6 c/ \6 q/ Y! {2 \- D( }  D$ p
. Q2 ^* L6 D1 s' L. Q1 F% W
TIPS: 9 I2 ]% U, i6 ~/ e
营业时间： 8：30 am -7:30 pm 7 [% U9 m9 ?+ H
5 e- }* \- T& r0 d5 Q( I9 a3 c
步行距离：乘车在最近的团结中路站下车后，需向西再走越400多米才能到。
/ x3 u8 h: j; p/ L! m
! ^7 n+ k3 E6 O9 U4 x" y, f2 \停车：路边有停车位，要票是3元，不要票是1元。

点评

餐饮加盟17130835648  全国最大餐饮招商平台_创富热线17130835648（可短信联系） 在线qq：338-568-1182微信：cyjm_006  发表于 2017-7-22 16:27
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发表于 2009-6-17 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好贴帮顶,先记下来再品:wanwan76:
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发表于 2009-6-17 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3.西木头市朱选民凉皮店
9 c, g- ^& P9 h8 V3 v2 R: X) ]7 k
" c& y, G( a. T* e$ ?" W8 ^先有劲地嚼，后爽心的辣 / o+ g6 e4 k/ F5 H

& {# K. ~! K/ i- f. }+ g# w
6 x6 H, W7 l2 X) h/ s$ c* v7 W# H; K8 k$ ?* r
地址：西木头市17号
1 E" G. r8 Q9 v
, U7 t1 m1 C- W9 ~到达：“海大春天”马路对面的西木头市步行向西20米左右。
& Y$ Q& z' x7 c, H+ u7 B3 a
6 l" Q0 V& U: i/ m; t: B价格：2.5元一份
' ^' W) @! e4 A9 w6 |5 D" a) C6 {# z" N5 k
店面规模：10平米的样子，内有并列桌子三排，最多能容纳十几人人同时就坐。 9 A& r$ |1 |- o0 U$ |9 K' R: Y- s

) ]+ D- j7 ^4 L4 G尝试：
+ s' R6 g% t3 Z$ O2 U大米皮（2.5元/份）：米皮厚度适中，端上桌时切得又细又匀，很有嚼劲，不粘。他家的米皮是没有芹菜的，只有过水的黄豆芽。拌匀的米皮味道很浓郁，有辣椒的香味，入口微辣，后味则是爽口的辛辣。比较油一些，不过米皮顺滑爽口。% _" f+ D/ h) h
; _  u4 c  W3 v/ `
% R* `- u, P3 Q) J9 `; A1 U

8 }4 I7 Y, Q; f
% U, O2 D6 r% i2 V& F. u9 NTIPS:
3 y& \4 T  z9 L
: O: K4 p; o) g营业时间： 7:30 am -8:30 pm
) s6 l; m9 h3 ]! }) m( T+ e
" f, C8 ]! B7 L$ |0 @步行距离：从西木头市南口向西走20米即到。
, ~! g0 e6 E8 s9 y1 p8 w4 V2 ?1 l; {' b6 _: O
停车：门口道路很窄，不能停车。) W. s, V4 k+ b+ f3 t/ k7 |" q8 A7 T

$ A' O$ I) Y, V3 X, S6 k7 |/ N
; _/ K! Z! w- }! b
. P* @! ?) W) l2 P/ l
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5#
发表于 2009-6-17 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈,去过两家,好香:wanwan76:
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6#
发表于 2009-6-17 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4.东厅门王家凉皮店 5 x8 V7 c# H+ A) z4 ?

$ K% e$ \/ p: J硬硬的擀面皮切得很细
# o( |$ d/ a2 f6 h; F$ ]+ w0 K( j1 d) G: |$ l
% D- S! w0 _0 ~5 Z
( o: x% y' R8 R3 y
地址：西安高级中学对面，东厅门附近。 $ g5 I8 C0 T7 }* \% B! N/ Z! K1 ^

/ s% R" Y# {2 q/ }7 q* D到达：乘703路公交到柏树林站下车，向东直走5米即到。 - a9 o+ {; C5 q  t
' b+ I3 d$ a! T% V) T# g, V. i
价格：2.5元一份
4 U/ J! W6 @* F, [7 w! s1 Q( J2 E5 x7 i
店面规模：10平米左右，因为是狭长的，所以只放了三张桌子。
  S5 d8 @' O2 Y6 V: ~' n1 `' \
' c) }: g( h) D4 H4 p( l) e* `) f% ^& W! R
* z0 i  U7 P% n1 \* A
尝试：
$ G# g8 ~' o, ?9 m' n' {" X6 ]
/ B* v$ s7 `& b/ m! q擀面皮（2.5元/份）：他家的擀面皮厚度适中，稍有点硬，嚼着费劲些，不过入口会有手工面皮粗糙的质感。老板切得很细，放上过水的豆芽菜、面筋。味道偏酸一些。辣椒油不辣，但是有浓郁的辣椒和麻油的糅合香气，后味有些发麻。分量给得很多。
- P# {% x: _4 r6 ~0 ^# n  J# Q% ~+ l
0 N6 U  i3 n+ J* z
  z5 Z+ o8 a$ c* ^- r3 x, L8 G( g( F2 W. B( p
TIPS: % t4 U7 g7 y8 O8 K1 x7 {0 h+ t
营业时间： 7:30 am -8:00 pm
* l& E) {6 S. G# ^+ h& z
2 A# h* |" _5 ^; a: |, \步行距离：从东木头市向东步行到东厅门附近，再向东5米即到。 " @- _1 }: w% m

9 ?; Z3 I7 Y6 w" g2 A停车：路边不可停车，但可以停到马路对面空旷处，是免费的。
' g  l  ?8 Y* \, a( S) \9 P- ?+ P
! y3 k4 t2 D" \) W

: I7 @: ^. V. X  ]2 a; \6 k' n; }* U  u* }/ X
王家就在西安高级中学对面，正对面。 ( |: \( O* C/ h# O/ C( y3 f* m# p

/ R9 g* {: U  Q& M( B& f. O8 A& W" U# x& I' w
* l( }- V) ~/ E5 f6 a

6 ?* e# J5 w1 D+ I- `; x7 r* h: F+ {5 g$ I5 E5 {9 R2 I1 i
乘公交707到这一站下车，向东走5米就到了。
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7#
发表于 2009-6-17 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5.杨家村善鑫擀面皮店 9 k$ l7 c: u( F( \  \

, T6 v' }8 e. R! U6 X% T辣椒香面筋多% e2 {, d" i& t$ Z8 L0 c, B

; V7 `; a2 c! ^9 g7 Q; ~( ?0 c7 O, f' ?  |( d

3 Y# v6 }7 K0 h3 J" p5 \
4 ?) C/ |/ {3 |3 O4 H6 h
' I1 X" B9 n9 F% O7 ~
; T' \" M5 H+ K  {  a1 W9 E: W6 \, _5 j' V: ~

+ X+ c4 H( E9 Z 1 ?  ?; E3 M& S% j
地址：杨家村   P$ q1 l9 z6 y) R) Y. w' @
1 H% @* O' m  Z6 V5 Q9 ^  }
到达：乘公交到吴家坟站下车，师大对面的杨家村巷子向内直走10米即到。 3 M  O! k) n2 |

4 R: ^) I7 ?8 u: _' L2 e' x& m! q价格：2.5元一份。
6 z: J4 d. t/ E9 n& Z3 {! U1 l: m: b6 _! V
店面规模：十几平米的样子，两间，最多能容纳二十人同时就坐。
: O$ i; A7 o" {  @3 F; b# u9 v$ n2 l( D; T8 R! L2 j/ Z( y
尝试：   t+ t$ L% e' O) f  f" d
擀面皮（2.5元/份）：老板说每天早上7点前会把面皮做好。估计这个点上去的朋友会吃到微热的面皮。面皮子很薄，有点硬，切法和别家的不同，会切成片。
: s( t; }# r# X! {配菜是过水的绿豆芽，给的面筋很多很多。汤汁较多一些，辣椒很香，厚厚地裹在皮子上，因为是切成片而且面皮薄的缘故，所以皮子蘸汁较多，味道偏咸，后味略酸、发麻。味精味较重。
/ B2 d( l! q2 M( {$ l, f: h  |8 J  ?% b3 m) h9 u. Q7 `

& j8 F" U9 O0 v. |. {
. B+ `2 f5 T, v0 X2 n, X 8 M% {8 \* u7 t% G# i, m8 T$ @
: P: P/ n$ W& L' ^9 g7 t8 `$ ?4 m( C
 % o8 G* p' [0 o* {+ L

0 t; ~! L0 k) O' c  }
! R2 o  A- o! M1 X- r9 h& ?  z/ N
! g' B  B7 D  b
# \2 O. n7 Q4 J2 h ( A1 s/ n0 w$ j0 Z+ M" x
TIPS:
3 A8 ^5 F3 O# t, U' @$ A  v9 K  `: g! F5 p: \3 Q$ q. X( _5 J; I
营业时间： 5：00 am -11:00 pm（5点卖的是早饭，面皮要等到7点多） . W: M+ L) F/ n% F
% s3 k  `  N5 B* s( Z% i0 h
步行距离：从吴家坟站下车，需沿着杨家村巷子走5米左右，很近。
9 I2 h0 i4 V  ^& ]
) L( b( C1 {! d6 x. z% L! `9 L停车：门口可以随便停车，免费，不过估计会拥堵巷子。
! D0 Y! |# R/ J  Z; H" B) m% J: o7 }- q. r" l2 V3 H7 ]
   v! r, N1 }  X: p3 t2 u
$ K+ U2 K) Y5 M7 T) N' L1 Q
  _2 p0 p. B9 {4 v* Y& U% m
; P& @) ~- }0 e: [+ I6 i9 w

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8#
发表于 2009-6-17 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6.杨家村魏家凉皮店
) u+ V- u0 [3 U
) ?4 [( _# a* R* d3 D3 W( {辣椒油分量十足
0 ~8 }/ ?- N% P5 i% f% t/ v4 {+ ]8 x' e0 ^- k
! k$ }1 g& W- v, s

% y  i" s( p4 R! b, o地址：杨家村
. x% A' k, Y2 Z7 J( t
3 ?7 {$ k6 Q) S) C, ^到达：乘公交到吴家坟下车，师大对面杨家村巷子进入后直走100米左右。 ' Z, N( [4 Z; N% X2 s! A
% S8 ]& i1 h7 k- ?: m; G
价格：2.5元每份。比一些稍有名气的店便宜。 . C7 y* u; k4 H

% \" t5 A4 V0 F: Y店面规模：20平米以上，里外两大间，可容纳三十人同时就坐。   e- X) s8 D! M% S; `6 R+ }

1 w+ i3 X8 |* u" Q$ U' P! f3 b尝试： ) ?9 Y; Q5 Q# D) c. I4 J
大米皮（2.5元/份）：如果要外带，一定要让老板分开装，因为据说拌好的外带半小时以后汤会干掉，就不好吃了。 0 q% _5 v- w# \! k) P" t" X
米皮厚度适中，切半指宽的长条状，有嚼头。配菜放的是绿豆芽，有很少量的芹菜，个人觉得大米皮还是配黄豆芽好吃，比较有嚼劲。他家的一大特色是辣油很多，米皮整个浸泡在辣椒油和汤汁里，味道偏咸，不发酸，辣味适中，后味会比较辣。   ^- N( D$ ]+ W( k8 f5 }
因为辣油的缘故，有些油腻。
- y+ U0 u  Z3 Z# t6 R- ~
! Z) K8 L. j" o1 {* y: D
( x3 n* Z$ [7 o  N0 M  v% V  k0 A3 C8 w3 d/ g  f1 l  t% Z, R: h& o2 I

) Z  N& D. u( S% h
' i  j" U. k, }) q
) c2 A& a0 `0 T0 w& T. Q( D% U0 B* v( {- g
* B+ {) i% ?9 \* p) A

! P% X4 Y" y& Z  S/ Y+ Y' ~+ |
- g+ n6 V* p. J0 }- ~( Y6 k3 j0 I* T) A+ p& W! {6 ]
0 f' M% M* H. Q, f! `% I  M# e. x( |
& @& O& l. _5 w4 k! p
给个全景～～ ) z4 T# g1 E, V% h- E% W

; v$ v- T& f# l! j3 L( G! h
$ M* l6 f+ P' q2 x& H9 `/ k. i
TIPS:
" T$ i# {, @3 d# g" i; q营业时间：8:00 am -10:00 pm ' t- A) ?% E' }5 Z) c( G, k
, B- K) c8 S# i4 W
步行距离：从吴家坟站下车，进杨家村巷子，向西直走约100米。
6 L, U) Z3 _. j* o' {# a3 A6 _) _3 _+ F* B3 N
停车：门口可免费停车，不过周边环境较差。
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手酸～～～6 R  U7 ?- O2 c

: c, v7 s  y( Q; [( u, [接着来。。。
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7.红缨路老四凉皮店 4 Z! c: x% w" a+ y" d& {: t/ H

: T# d2 a! A1 _# W' T0 N$ B+ o- n! i汤汁虽少，美味不减
& T4 x6 @% ~/ Z3 Z) `, x9 f, R- q) @) S& w3 \' S! l3 n
& r0 D$ i: j5 i- K, Z8 n+ T2 J
# l  Y: R; k4 _2 @
地址：红缨路 * z& @0 Y, i5 o; f9 A/ r
- }: x+ a' s# g& E1 z% T! z
到达：乘706路、512路公交到红缨路下车，下车沿着红缨路向南直走150米左右即到，巷子里的人几乎都知道这一家，随便问都有人给你指路。
" s! ~3 _  D) K* `! e1 E: ?( b8 Q. U
价格：2.5元每份。
8 p* C/ x8 U! m) u/ v( u
* q3 O# I2 v5 e0 K0 e0 ^3 g店面规模：两间店面，都不大，可容纳30多人就坐。建议饭点的时候千万别去，人太多了。
" o: C# t: e# l( P2 \" \! ^
/ i  x+ w* }0 e8 [: b' o' H! m, V尝试： 7 g8 K9 k( L6 B5 M/ j: V
! C4 `/ P, G. M
大米皮（2.5元/份）：他家的米皮比较粘软一些，较薄，不过嚼着倒没有粘腻的感觉。碗里有新鲜过水的芹菜。刚端上来的时候，一层一层的米皮在碗里搁着，汤几乎不见。辣味适中，爱吃辣的朋友可以要求多放，因为原本的辣度仅适合对辣椒接受能力一般的人。吃到后头，有点酸。+ k* D& w; Q& Z0 B

" H. C3 {( l  A# j) T4 u! n  e
3 D' n2 I! b# Q' z
% B# I( J; U% m9 ^4 g) B6 S
, d/ X' d" M7 C0 z
% g/ R' O. _/ s' j4 w& V9 s0 b9 }5 P7 S) l* |
TIPS:
" g8 d& E& O! \7 q5 J; T8 P9 n9 X, L* ]7 n3 s2 L- g1 }; b1 E  k
营业时间：8:00 am -9:30 pm
# Y. B* v( y+ ^0 e" I4 d9 M5 L5 w$ g0 b9 o6 P6 E8 ]1 R
步行距离：从红缨路下车，沿着红缨路向南直走150米。 6 @8 J- T: p+ r" F5 Z

5 I1 l* c1 s; m, Q, {' g停车：门口路面太窄不能停车，但老板说，店旁边有一小块空地可免费停车。7 `5 a7 ~# t  e1 h; U9 l4 b) E: y
: E" q. s% O$ k8 z5 k6 I. ]

% G0 C3 t9 s9 r3 s- K1 p4 k. ~1 _! A; f0 Y# O
附近的站牌～～
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mingminga

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发表于 2009-6-17 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶，有空都去尝尝。
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纯妈

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发表于 2009-6-17 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红缨路这家已经远不如以前好吃了，就在我父母家院子门口。
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纯妈

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发表于 2009-6-17 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8.东一路铁头凉皮店
. F; u! h" U, w8 i( k' N- P5 A5 m( E$ `9 V  j5 B
味道没得说，就是好吃
( S7 w8 w- Q8 w. l0 R% h! U. H% [' _

* t' h) g" g% f- A1 R5 n$ Z, e% p3 a' L0 R
地址：东一路
# c# y/ M7 l5 X" g' d/ }4 |  J9 A$ E; K; ^1 Q5 M6 r- g3 M7 X
到达：乘公交到民乐园下车，沿着东一路向东直走50米即到，是东一路和尚俭路交界的地方。
1 J2 `% f+ l6 @/ x
4 {$ L8 s+ ~; \0 {( ]' E7 O价格：3.0元每份。 ! D5 f) ~" u; j
! L# f' b2 a, [2 Z& P+ E
店面规模：内外两间店面，可容纳30多人就坐。 ; c" ]2 |8 [' j$ ^; Z  \

1 |# n/ P% D% p$ _4 \7 N尝试：   Z5 r6 ^- s, f/ q# {& Q; Q# R1 Z
大米皮（3.0元/份）：米皮的厚度适中，切得比较细，跟魏家差不多。嚼起来很有韧性。配菜没有芹菜，放的是绿豆芽，这个算败笔。端上来的拌好的米皮颜色有点发白，不过味道很不赖，有浓厚的香味。后味是刺激的辛辣感，也不发酸。 # ?7 X6 X) Z3 ~& \
照片拍出来可能也发白，不如别家的好看，不过味道挺好。+ D  V  R! V" y* Z# P

2 r% e. c4 S: Y% g- p4 b( ~8 t. B& Y) V/ \

. d+ Y* q' N  `) ~' O) L
3 r/ P+ q0 l8 v
4 n& ?3 @( \4 d+ A
& a* c! g" j* I) d1 b0 C. L* G2 r0 t* h5 ~

5 P: c+ [7 b  W他家的碗和别家的不一样，特地拍一拍。。。。 5 w" u8 i4 T9 x( F

1 Y. h* U- u+ K; y. p" B. ~6 e* N+ W3 }3 J8 A

3 Q9 _: d! P9 D6 Z! FTIPS: 5 a9 j) g' Q6 x  g9 V& Z
( J" T/ S* Z. q9 X
营业时间：8:00 am -9:00 pm
+ G" \% x! k" k+ B9 X
4 `6 m$ h( X2 b- X% x; o3 R步行距离：从民乐园下车，沿着东一路西口向东直走50米。
0 \* ~6 P: s( p5 A
8 n/ h1 ?& F( A+ G0 a停车：门口路面太窄不能停车。
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发表于 2009-6-17 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9.朝阳门赵家凉皮店
& L. d+ L9 ~! p0 e9 O% X) b5 i! `3 D$ K. o% j. V8 V
切得最细的大米皮
8 {; S9 U" P' L7 d
; q+ U6 x# A) v% Q" k5 U; u- f+ t. I7 s

7 r$ o8 i3 j; w- a地址：朝阳门外爱家超市对面，搪瓷北巷内。 ' z' \) l) |6 o3 y( @" c8 W
4 d" b% B' p  D+ X$ Z
到达：乘公交到朝阳门下车，下车后可以看到爱家超市（切记是超市入口处），对面有个巷子，据说叫搪瓷北巷，进巷子直走四、五十米，即到。39中旁边。 9 }/ k& p0 j, \1 W
! I! z/ o: B0 N0 E# t
备注：现在已经改名：赵记凉皮。
2 ^9 r9 \9 V7 Q) l8 @
) ]1 [, s1 o* \价格：2.5元每份。
% L' F7 A" P( @: g5 Z! C$ _% d& _1 C6 i$ ?* h/ P: \: V! o$ S
店面规模：店面狭长，很窄小，放三张桌子，估计可容纳6人就坐。 - |% D  h. I6 o" Q/ b; C# j( f& V( o

4 P% ?9 k- |$ Y8 F2 [尝试： " ^& _2 P+ ^/ r# ]/ v3 i- X' `
大米皮（2.5元/份）：他家的米皮是我吃的所有米皮里切得最细的。非常细。米皮很薄，切得比较匀称，并且很细，这个反复强调一下。没有芹菜，放得也是绿豆芽。米皮虽薄，但还是很有嚼头的，没有粘腻的感觉。味道比较浓厚，口味较重，简单说来，就是：咸，辣。后味略酸。还要强调他家的辣椒，吃完会觉得是：呛辣。此辣非彼辣。
5 I8 W, X1 p9 w0 C& d2 D  a5 B  Q0 D: J( o, a
( K% i: Z6 v- C0 a4 M
8 a' Z- x4 j, e
1 e5 Z3 J2 f- D8 v
  k+ D8 B& I3 Y- P8 E
/ \: ]  R- j. y. ~
TIPS: ) v; e, ^. `% ^% W
营业时间：7:00 am -10:00 pm
& V; u. V8 A; S4 I- I3 Z% N! n* H7 R  G7 u/ X9 R
步行距离：从朝阳门站下车，爱家超市对面搪瓷北巷向北直走50米。
: Q1 \( O, u" @. q  W( \4 z4 T. N* _5 e
停车：巷子非常窄，不能停车。
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发表于 2009-6-17 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.丰禾路老四凉皮店
" L% @3 i* t& f2 D
% i2 \- H) T7 v米皮耐嚼蒜汁味浓
4 ]( x# V0 J% M6 [8 _! ~" W) n; ?# l9 y$ W* L

' r: ]# B9 o. y7 [3 D
& M4 i2 l5 W) R, W7 u地址：丰禾路
1 |. H) G1 `! h* i# n* o( N5 s# \9 D$ A: \/ z6 X2 ^
到达：乘公交2路、202路到丰禾路下车，站牌斜对面就是。 : o$ F3 h: X2 y6 }# r

! c' A& _8 ]' D2 V% z5 e, N价格：2.5元每份。
3 f2 r! L# L0 O. }( L( k) a# \2 x* B: t4 q: l
店面规模：承袭了多数米皮店狭长的店面，里头就几张小桌，能容纳的人不多。 + b: d  ^/ G" n& d

9 Z# a- V1 i- z/ |, ^* D尝试：
& }/ z, U+ S0 \1 r& f大米皮（2.5元/份）：他家的大米皮厚度适中，老板刀工也不赖，切得很匀称，一指宽。米皮的嚼劲很不错，耐嚼且滑腻。特点是蒜汁很浓厚，因此入口即有辛辣的感觉。咸汤的味道适中，属于偏淡薄的，口味重的人可能会觉得味淡。配菜是绿豆芽，没有芹菜。 9 Q9 V% D+ A$ z/ W
4 ]: G! m" `! l3 A/ Q! v4 n1 R% \2 P8 m
2 u# {! M+ V( Z2 O2 o7 a

" n7 s2 B& O1 w5 M" j
; ?! U5 j/ E$ i  w) S# M3 H, \0 g9 R2 j# H
: z1 }" G4 d( v$ x, P6 Y
TIPS: 0 d- D! y* s- M( T% {; l% M
营业时间：8:00 am -9:30 pm # i' T; y  c2 A7 c0 u
9 V$ E& V' y; C: w8 g' r* Q" W
步行距离：乘车到丰禾路下车，马路对面即是。 4 v3 x7 ^. p1 i: a  z: W  z
7 z) w% M3 k: R0 e
停车：无停车位，路面较窄。
+ M: p# U( b5 ]( \9 T/ r
- x% @0 I' m, n1 e- P& ~2 e[ 本帖最后由 纯妈 于 2009-6-17 19:24 编辑 ]
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发表于 2009-6-17 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃凉皮的一定要挨个去尝尝～～2 w2 ?5 K% \. D& |

# b3 ~* n) N) r7 M7 q呵呵。。。
  Q9 a+ p  h6 m; M2 w) \
6 Y. t" ~$ _* P5 a* j# X. Q; v' |7 u:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:
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上小学

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发表于 2009-6-17 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶顶。。。。能不能介绍哪里的肉夹馍、金丝饼、月牙锅盔。。。这些面饼好吃。。。
  G$ _7 h* J& L$ ^/ x$ A我超爱吃哦/ X" D% n/ m* w3 z+ ]/ p8 z
去年回西安，lg问吃什么，我都回答是这些哦:wanwan59:
; g4 p9 B8 i: o6 d- E% S% m8 M, ~  G朋友说我就该嫁到北方:wanwan33:
! B( S6 T" ~! _; O
" f9 P( b( X0 M! x[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-6-17 19:58 编辑 ]
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淘气在家

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发表于 2009-6-17 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我在明德门住　离杨家村近　说的两家凉皮　善鑫那家大家就不要去了　卫生太差　全是用手抓的　钱和凉皮一只手啊。。。。　我买过一份　最后是恶心的没吃:wanwan49: 　
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毛一妈妈

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街道:
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发表于 2009-6-17 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉西安的凉皮还是不行，好吃的还是宝鸡的凉皮呀！擀面皮，烙面皮香的很:wanwan52:
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家有默宝
默默妈

小学毕业

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地区:
碑林区　　
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碑林区　　

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20#
发表于 2009-6-17 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是我们秦镇米皮最好吃啊，每次回家，都要带好几份的
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