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[转] 西安最好吃的十家凉皮（排名不分先后）

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注：此文特别送给爱吃凉皮儿好养活的女人。
& U2 w; x0 H) ~3 h6 ]4 q# D
, U0 m( R; B, W网友推选出的：西安最好吃的十家凉皮（排名不分先后）
7 Z7 e; R& c3 ]- i; x8 h- b$ w! a# w/ ?$ R
1 A+ ^# G' N8 J. M/ H% s0 n/ g# ~) k3 i* s; }6 X1 f1 B8 u
0 U" c8 }2 X" f' I4 t; n# O
4 s& T7 l. G6 E2 ?1.大车家巷小老三热米皮店 + N4 Y* C3 L; A
2.团结中路秦镇史玉林凉皮店
4 h! e9 w: p! Q% P0 H3.西木头市朱选民凉皮店
# ^5 z  f( a; R% t4 东厅门王家凉皮店 $ N7 `& B8 V1 n6 }2 J
5.杨家村善鑫擀面皮店
1 z- l- N) e! ?6.杨家村魏家凉皮店
0 {8 U# l( P0 @1 N5 L- k  y, q7.红缨路老四凉皮店
, D5 x. n& u7 y0 N5 V. `8.东一路铁头凉皮店 ' k0 @4 M% X1 B' r! T4 s9 ^
9.朝阳门赵家凉皮店
3 t6 \% h7 Y% _10.丰禾路老四凉皮店
- G5 w/ _, y% K: r8 C2 k: ~3 w3 e' v8 |" h1 g5 J
$ {8 t+ t! }2 ]7 I+ S, [
1.大车家巷小老三热米皮店
% ~' e  i$ z# j6 F# S8 e
' }* F: I- _; q/ y那一碗油泼辣子焦香不辣
; C7 I2 d/ @) O  b) q% g6 i% g. t: s# d1 N8 {
 / {' V3 `7 j! [6 b
: S7 }; y0 R5 h7 {  I% U
+ Y# p' w1 a2 i3 n
 ) K8 z9 j+ ]+ R8 v0 k
5 T9 ~: b# t+ R. @5 Q- C& x. C
6 j; B, H7 l+ e3 |+ @4 Z. f3 o+ {地址：大车家巷口东侧
1 S4 E* L4 E7 r  c0 M
% {/ l; C) O6 b+ H+ q& w到达：店正对面就是707公交车大车家巷的站点，或者从粉巷向西走约50米，在第一个小巷子口向南转弯即可。
: t) m  O7 e: N3 m, {* h
' r: W; K2 p' N- P6 Q1 G/ v价格：3.5元/份，据说是一张现做的皮子。
% @' P( w  S$ c. D' k) L8 Y5 a
% b1 S: [9 R8 L' P  X店面规模：十几个平米，六七张桌子，较拥挤一些。
4 u2 ?7 ?3 J) s5 R3 D# V' W  H
" g# L5 U, X5 O/ k
( Q4 v% m* ?8 X" F" G3 P0 ]3 C; L7 H; A7 k5 m
尝试： * m9 |$ `* o% R* Q6 h% }
热米皮（3.5元/份）：人少的时候上桌很快，米皮子松软一些，嚼着口感略显粘腻，米皮刀快刀切下，不足3指宽的样子。热乎乎的米皮泼上热辣的汤汁，碗底有耐嚼的黄豆芽、切丝的红萝卜以及少量青菜。分量足够撑一顿午饭，干嚼汤里的辣椒片有焦香的味道，可惜辣椒一点都不辣，对爱吃辣的人来说是一大缺憾。口味适中，但后味偏酸。9 A1 D) f  `( t

. Q$ t4 O/ \; U! y4 B8 }. [# H
# W- P7 d2 a( O, }) ?' U% g ) ~+ h) `( y+ S* S3 o

) |/ D( m3 z, g( l+ L+ E& J7 Y
3 E) R! V6 h" W: m0 STIPS:
* O, e$ B' g1 u6 [  i( Y* A  r) O0 ^* V2 j  a
营业时间： 7:00 am -10:00 pm
' z) y! m9 w7 ~4 |" Z. o$ U& _5 _  z2 x
步行距离：从粉巷向西走约50米距离，在第一个巷子口南转。 / m' A7 H! u8 q
1 a4 w( |5 u3 c- [. b
停车：门口马路较窄，无停车位。
$ D; [3 l1 p" n) F, k+ {
4 U2 `# x7 o8 ~! W 3 p/ p+ Z) K1 Z. T- ^8 G% t
6 ]0 N3 J8 l2 |1 X7 o6 S

3 u0 }* K" p; L  s: X
; c$ R4 {8 ^. `/ q乘车到这一站下车，对面即是。 ! k8 a+ g( q" r/ u9 Y7 T

, N4 o, h) s$ g* u! A2 K* k! u! j& m, x7 I; i

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发表于 2009-6-17 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2.团结中路秦镇史玉玲凉皮店
% m5 o( [7 h/ ~% T% r1 n# G+ Q
辣得很痛快
0 Z* U! L) h- E# p; M5 p# s
: `9 h: `7 s* U  s
! E0 m0 V; Y$ J' v7 D% N
  `( `' O; [6 S( h地址：团结中路西口南侧 ; c, W5 a. S+ E7 Q
' n3 |2 D! I, f; x$ c7 R- a
到达：可到达的最近的公交站牌是团结中路站，需向西走400多米的样子。 ; _* `0 R% B# o# m, s
/ F2 `' O( v* |. F
价格：3.0元一份 + x6 `) A* n# ]% ~
" R2 L1 v& A% k# w2 U( F* N7 F
店面规模：一排上并列的4个店面，每个店面3-5张桌子。
+ u4 \# t2 `2 Y! `( X! o& b( Q
/ G4 h( R0 [- Q9 i8 Q* \
2 Z! o! k; C- p- Y
: e: D' g$ x( t/ p7 z其中的一个门面，基本上都是这么大小。
! e9 y. o* D- v3 G. P- i* M
1 I1 l* S: F( o+ W4 @ & T$ o0 O8 [1 M$ f6 r
  c4 r4 R8 K8 v
: f8 U1 h5 n. J, w& `% ?
' v* L' d" N# ^4 a- @
店内的小陈设，农家气息。。。
& w( ~" g8 m! @* u, y9 [$ Q  p9 q% G! w0 `: i
0 d0 q: `  w' U/ A  d
尝试： ' p7 K3 M4 ^1 k  T" E( a% ]
大米皮（3.0元/份）：老板推荐的是大米皮。皮子每天早上现做，比别家的要厚，切的较细，嚼着很劲道。黄豆芽、芹菜一应俱全，辣椒油就是最上头的那一缕，搅拌匀了再吃。口感始终，不酸。他家的米皮是越嚼越香，辣椒也是越吃越辣，辣到钻心。店里没冰峰，只有可乐，辣到受不了了就要一瓶。
' G( c+ E% e2 }( L; Q- H  y# _6 g( r/ f6 l0 E% z
: ?7 M* @' `6 b
5 \8 s- P5 B/ F' K# E& y4 x
擀面皮（3.0元/份）：和米皮的调法相近，配菜也相似，就是多了面筋。擀面皮也和别家的不同，很厚，切好以后是类似他家米皮的四方柱长条，嚼的时候能分出来，更劲道更有韧性一些。味道适中，关键是辣得痛快，建议第一次去吃的朋友别说多放辣椒这样的话，等上桌了尝一尝，如果不够再添。
7 Z; Y( p7 J) M6 }0 o0 X) Z% `$ M6 L9 O$ R# i( H

* F  R# ~4 }) T2 \& p* {! I- c4 ]; B& b$ n- n' O

7 X: R% }4 O) z; I1 W+ Q" |TIPS:
, [' \; u( Q" W7 v' u7 w营业时间： 8：30 am -7:30 pm % W' J0 b! P* [0 W

- v: [* u, W& j8 n2 S步行距离：乘车在最近的团结中路站下车后，需向西再走越400多米才能到。
+ S5 ]* s& W" |' R2 W# v# o' l- r$ K* ?; k0 x
停车：路边有停车位，要票是3元，不要票是1元。

点评

餐饮加盟17130835648  全国最大餐饮招商平台_创富热线17130835648（可短信联系） 在线qq：338-568-1182微信：cyjm_006  发表于 2017-7-22 16:27
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发表于 2009-6-17 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好贴帮顶,先记下来再品:wanwan76:
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3.西木头市朱选民凉皮店 : T* _3 {4 R  Z6 y
( o+ X4 v6 X: E( ^/ k: t; T
先有劲地嚼，后爽心的辣
  Y, b! ^1 B$ Z! S! J5 X$ Q! v$ ]' u& b

7 Y% c) {% i8 k3 h
5 c" I2 @4 p6 T$ B+ u& p- C地址：西木头市17号 $ J% G) Y) Y0 L5 D9 H; J% U0 q
7 Z; E* z$ p) I8 s. E
到达：“海大春天”马路对面的西木头市步行向西20米左右。
3 K1 j; ~/ ~( ]$ ]5 i
1 f; u" |! Q) Q; ]% i8 v8 ?价格：2.5元一份
3 I% i2 `* @$ n3 M1 r, N
5 d2 c% a1 @8 {) P9 g店面规模：10平米的样子，内有并列桌子三排，最多能容纳十几人人同时就坐。 0 h7 K. j: M# X* R( M8 k% {1 f5 a! V

& r! F6 c5 ^+ ~9 Y, H8 Z尝试： ; N5 @( ]# E* a8 P7 `
大米皮（2.5元/份）：米皮厚度适中，端上桌时切得又细又匀，很有嚼劲，不粘。他家的米皮是没有芹菜的，只有过水的黄豆芽。拌匀的米皮味道很浓郁，有辣椒的香味，入口微辣，后味则是爽口的辛辣。比较油一些，不过米皮顺滑爽口。( Q$ y' ^" W1 ~) e! m# _
/ e' p, a  b' {/ M

: y0 a/ ~, `. I+ R' g) K% |( F: }# s4 G! {

) u! K' X2 D# ^' S7 m8 P0 l8 NTIPS:
1 _  s: ^: W4 y9 l1 E3 {/ t6 l+ m) B! M
营业时间： 7:30 am -8:30 pm
  t6 s' t8 t! v. p2 }5 b2 W* s8 d) j+ r& v# ]9 Q& t! y
步行距离：从西木头市南口向西走20米即到。 / l% Q2 p0 Y/ O( c

5 T: A3 N) j. n+ F9 j0 _+ M4 m停车：门口道路很窄，不能停车。
! X3 C: ?1 G; ?2 D
, r  |1 j$ X% a4 F+ W& y; {) x5 T0 f, g- s5 ~& X; l' ?! m6 e& v
/ \+ ]9 V: k, n4 |" J7 U8 P

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哈哈,去过两家,好香:wanwan76:
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4.东厅门王家凉皮店
# \: |. h# [& m2 [' w
7 c( _, P7 y& f4 @0 o) d* Z硬硬的擀面皮切得很细
/ F% \9 B" d, H' u" Q6 M: R/ e1 G! J& n; X4 @
$ M2 S6 o6 I  `
; [. v) [& N1 ]1 L; \! x
地址：西安高级中学对面，东厅门附近。
7 y+ D8 [8 @0 _9 p% O1 \, J% K
& K, M: H3 F8 L& m( T到达：乘703路公交到柏树林站下车，向东直走5米即到。
; O' y" S# Q- C! X6 _0 W
- M1 y) t- j, v价格：2.5元一份
, j+ q- W* D& s2 `" [" K9 }# A; b4 Q
店面规模：10平米左右，因为是狭长的，所以只放了三张桌子。
  ^- V  [9 j/ @* w# D& ]* L7 w4 ]$ a2 F7 M; \  G! z- j
4 Y/ Q8 k% I, R/ A8 D! B

( V6 R; |0 Q4 V6 M* H- x尝试：
: [$ P* l) S. E% P- u' P7 G1 ?* z+ v- u. a* W6 s
擀面皮（2.5元/份）：他家的擀面皮厚度适中，稍有点硬，嚼着费劲些，不过入口会有手工面皮粗糙的质感。老板切得很细，放上过水的豆芽菜、面筋。味道偏酸一些。辣椒油不辣，但是有浓郁的辣椒和麻油的糅合香气，后味有些发麻。分量给得很多。
' _/ x, A! {. F/ _
, h/ [; [) p9 V; k
  \. n: ~! ]# J4 \7 n8 o/ ^
2 E, c& j3 R; Q4 N. E% \. E% XTIPS: - ~: k4 N/ W4 W( d1 a
营业时间： 7:30 am -8:00 pm ; D) n/ e6 c: r0 L

1 i3 h- E7 A1 e4 \) u5 o步行距离：从东木头市向东步行到东厅门附近，再向东5米即到。 - t- d- e- }. |) `, d

8 p7 ]( d5 j! j停车：路边不可停车，但可以停到马路对面空旷处，是免费的。
3 V1 L2 M. t8 \' u
5 `- r: s2 }) C% e/ H3 x. J- N- }; w4 s8 S" K3 e
* Z. [$ N( R: c$ L9 k
/ K7 Z2 K  @4 ]
王家就在西安高级中学对面，正对面。
) ~( V, W: }2 y! n# t. G6 l. B1 ?
0 V( p. F' t8 y! i( ]

; d/ E8 U, Z: C* U+ }" S/ X% h1 P9 C6 Q! p/ F6 o& }
& H* y$ k& X; g
乘公交707到这一站下车，向东走5米就到了。
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5.杨家村善鑫擀面皮店
$ x. I) L' p1 h; T% B" C  _" j3 y; h, g3 _# y$ u& o! _
辣椒香面筋多% P: c- D( v* s/ Q# U

: Q- ^! E2 e/ H4 L
  {( ~, ^5 p, y4 P# I7 M  [6 Y6 v$ P
4 p2 G" Q4 W- z3 Z3 p# K4 A+ B; W, C6 C* ]
! X7 _, `2 ?5 l3 Y" P2 [/ Z
; D. v8 f; U+ H" p- C2 X
# A+ A% a3 h# s0 j ; _4 {6 u6 c( i' }" l: k% P9 x
地址：杨家村
# T6 M- I  f4 v1 V4 K0 J$ r$ o" @9 Y3 F0 Y) @7 r
到达：乘公交到吴家坟站下车，师大对面的杨家村巷子向内直走10米即到。 ' y. l* T! `* B* o  Y( P

$ y" F6 W" {8 J& b5 F. r8 b价格：2.5元一份。
# m+ b' J- B0 _, ?
3 a3 T8 @8 I# X. S+ d店面规模：十几平米的样子，两间，最多能容纳二十人同时就坐。   ]* \0 ]+ L& \& E8 I, K. f/ N) S
6 U+ `' O+ }0 d% p
尝试： # Z9 v" u. f; V5 D# Q2 X
擀面皮（2.5元/份）：老板说每天早上7点前会把面皮做好。估计这个点上去的朋友会吃到微热的面皮。面皮子很薄，有点硬，切法和别家的不同，会切成片。
! g6 R8 \& }' g( q* X9 O- a配菜是过水的绿豆芽，给的面筋很多很多。汤汁较多一些，辣椒很香，厚厚地裹在皮子上，因为是切成片而且面皮薄的缘故，所以皮子蘸汁较多，味道偏咸，后味略酸、发麻。味精味较重。 / X/ {/ b3 f/ b8 H$ C

: [1 ?4 r& f  r7 Z; N! T% }! d0 Z
, H$ q3 S4 u3 u0 Y/ w, H
9 Q" O/ ]) V& y1 H4 n  q2 t' g) E  z4 j 8 f: ~  I$ B/ [% a7 ~; Q

+ U( E! l( x+ L0 G" C3 I  m. z4 ]
' L9 S: m- q7 ]
. n+ q3 i) v: W& P4 Y2 p3 a7 D0 @3 j' ]) B: u; |9 l
7 k7 `1 R9 X5 }; {7 k  A  C# }4 f8 Q. \9 F, H  n3 O- e
, R% D. D5 {6 KTIPS:
9 O  ?- S% Y3 F. X* G4 Y* B* F9 k. I" [( T0 S
营业时间： 5：00 am -11:00 pm（5点卖的是早饭，面皮要等到7点多） ) v; B! l+ a1 Y& Z" E

8 j  M' Q! ?' {+ t7 ?* C. W' W步行距离：从吴家坟站下车，需沿着杨家村巷子走5米左右，很近。 : h! I# L3 v( d

, a/ U8 K3 r- v; p7 W( l停车：门口可以随便停车，免费，不过估计会拥堵巷子。
* P: |' y5 I2 c0 t6 D4 c5 {) n4 _# I  A3 P6 v# z( c; h
 0 h( ^1 u6 b& F+ \- [# @
9 N4 x4 @# ~3 D7 C$ \: C9 L

" d% F& Q& x1 I
* [. b+ x1 j2 U$ v5 b, I  f5 h
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8#
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6.杨家村魏家凉皮店
5 k; C5 r) \2 `. L1 S) {# C3 |5 l6 |3 b! ^0 h0 E2 w; w% `! V
辣椒油分量十足
- o8 W" x: t& H, ?# x+ @5 m% y
  X- ~5 x# f1 f7 ]" A  x1 P1 ^9 Z, w, X

9 b2 e" y: U9 A3 T地址：杨家村
2 Y' ~. T8 T5 _* r7 [9 ?4 ?
& ]# Z9 N) n/ m6 v9 Y1 _! J到达：乘公交到吴家坟下车，师大对面杨家村巷子进入后直走100米左右。 3 r1 S6 N& x$ Q' R

$ i- }/ u7 J- p6 q# q. k价格：2.5元每份。比一些稍有名气的店便宜。 0 f, g$ [$ S7 A# m: ^- O
( K1 L. c% U" A
店面规模：20平米以上，里外两大间，可容纳三十人同时就坐。
6 h+ F% ^! J: ^" g
5 K2 u$ w3 m- R/ k4 G0 \尝试： 5 X  s: x, `8 g2 g7 U
大米皮（2.5元/份）：如果要外带，一定要让老板分开装，因为据说拌好的外带半小时以后汤会干掉，就不好吃了。 5 a- ^% Y" [, o8 @8 ^+ e( z9 v
米皮厚度适中，切半指宽的长条状，有嚼头。配菜放的是绿豆芽，有很少量的芹菜，个人觉得大米皮还是配黄豆芽好吃，比较有嚼劲。他家的一大特色是辣油很多，米皮整个浸泡在辣椒油和汤汁里，味道偏咸，不发酸，辣味适中，后味会比较辣。 : V1 h0 b& s: B" W8 F& M: J, M
因为辣油的缘故，有些油腻。 ; _, V/ ]- N6 ?; k( j4 p. R

7 T5 p9 M* o' P: J/ U
2 ?2 k; M$ T( v% t& a8 M0 k1 z. ^3 J7 ?
* u5 `: G% I. A* U
) |# ^" c! P  r4 P

6 e6 `4 ^. {7 t
/ W  t* ?# S  v+ r) Y% N5 }% ]! e. m) B; A- z; D

3 a0 E. ~3 \& k- Y# m8 A* P5 ^5 b! w& z# d6 {
, h0 V) _) ?0 m0 u
4 d4 E- d! {8 S. h2 Y, [

  x4 ?. o9 p6 _& u8 N给个全景～～ / C3 h) _, S+ q  x9 V5 E

2 @; y. f; y! o' a& m1 ~# F0 n. s- f! w* Q7 g! Y0 T
% R+ n. K2 w% [/ s1 q4 ]
TIPS: 0 p4 w2 f7 @, \6 y5 b( l# w8 e
营业时间：8:00 am -10:00 pm % d7 c( O1 _, @5 j# O( J
( w2 @- A4 ?( f1 B, s  c2 h
步行距离：从吴家坟站下车，进杨家村巷子，向西直走约100米。 / k# [" }6 ]! a8 e

9 Y0 H+ V' m5 x) o  J停车：门口可免费停车，不过周边环境较差。
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手酸～～～
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7.红缨路老四凉皮店
0 a8 [# D! M, |8 X- x. Z: w( C: A8 B  |- t
汤汁虽少，美味不减 7 }, [; a4 k! _: E' `- s, c

: ?* x7 ]/ z( W) j( G; ^5 @% d$ R: f+ c4 R5 n0 C( h3 `
1 n2 G; Q; x2 P0 [9 [
地址：红缨路
6 _3 \1 p! I* o# j. ~; h0 o. ?4 [+ Z& s) _% I$ f  i
到达：乘706路、512路公交到红缨路下车，下车沿着红缨路向南直走150米左右即到，巷子里的人几乎都知道这一家，随便问都有人给你指路。
* a' B  T1 c7 D/ b) A/ V' v# }! p4 S
- T3 \% M  ?5 K. f! K( ~+ k. m6 E' f6 P价格：2.5元每份。 ( k1 W- J( P/ u( d
% b6 ^* o- J& `  d3 G
店面规模：两间店面，都不大，可容纳30多人就坐。建议饭点的时候千万别去，人太多了。
7 P4 \6 K  K: J
% ~8 N6 e: V+ T; W* ]* ^- }尝试： $ e! L6 k3 z; M
" H9 K5 R  F- d, J! l& H: _
大米皮（2.5元/份）：他家的米皮比较粘软一些，较薄，不过嚼着倒没有粘腻的感觉。碗里有新鲜过水的芹菜。刚端上来的时候，一层一层的米皮在碗里搁着，汤几乎不见。辣味适中，爱吃辣的朋友可以要求多放，因为原本的辣度仅适合对辣椒接受能力一般的人。吃到后头，有点酸。( E5 r& x8 M, ^! L" v' f" @* R# f
6 t! Q/ s6 C% w8 \( q

2 J7 z- r+ Y) e1 n. `& ~" R) T9 f8 m2 J7 u7 c# c# V- V

- |& {$ v$ v: K* ?2 H8 {
' r) f, b9 R  {  e+ k8 U9 ~9 D1 K
" n5 Q5 l6 L1 }/ y1 j! F* TTIPS: * t% Q5 i7 y3 |8 h) P8 ~
; Q; y- |9 B/ K6 i
营业时间：8:00 am -9:30 pm " K5 L5 u, `4 c3 ]) R  S

3 t2 A1 N' [4 c9 A步行距离：从红缨路下车，沿着红缨路向南直走150米。
! k6 ^6 d! c6 |& m* B
9 f+ s% s' V! U+ N停车：门口路面太窄不能停车，但老板说，店旁边有一小块空地可免费停车。
& G1 o2 ~7 f3 D# U
6 J8 F: y/ k6 M: V* G4 t! `) a1 \6 c4 J
4 a5 D" p$ G+ P# l6 T8 p6 s) Z
附近的站牌～～
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mingminga

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发表于 2009-6-17 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶，有空都去尝尝。
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发表于 2009-6-17 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红缨路这家已经远不如以前好吃了，就在我父母家院子门口。
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发表于 2009-6-17 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8.东一路铁头凉皮店 5 i* T) @% W0 X+ x) g
5 B8 V% y! E' W# c9 S  z+ a/ h7 j
味道没得说，就是好吃 1 Z+ p) R, Y5 W
! J. o9 g& W, z
. J1 u5 H6 _1 }  w

) f, a: ~, h& u! P地址：东一路
. ^- y- J% }  f  @
$ `* h/ m, `! p) c* J0 J* A到达：乘公交到民乐园下车，沿着东一路向东直走50米即到，是东一路和尚俭路交界的地方。 ! h/ E4 o5 ?% |

9 X8 O7 Q' F; F/ ~+ T价格：3.0元每份。
( k/ n# _" L/ J! U- f! B2 U1 E8 s% r, B; b6 y6 T2 y0 _
店面规模：内外两间店面，可容纳30多人就坐。
+ y/ Y  p2 L4 ^
9 `! O9 J  W/ I* s% O3 y1 L  n尝试：
/ A( Y: l  V9 ?0 T! s' G4 |/ Z大米皮（3.0元/份）：米皮的厚度适中，切得比较细，跟魏家差不多。嚼起来很有韧性。配菜没有芹菜，放的是绿豆芽，这个算败笔。端上来的拌好的米皮颜色有点发白，不过味道很不赖，有浓厚的香味。后味是刺激的辛辣感，也不发酸。
+ w3 f$ i# K- e照片拍出来可能也发白，不如别家的好看，不过味道挺好。
  a6 T8 A+ z& k  S
& Y9 E1 T5 T& n2 F0 [
/ C" S8 V# ]! R
" M, x" `3 j0 K( @/ O) K4 A  _3 _

" c( t1 j' Q8 N( d2 P/ Y. p9 J9 b0 s9 n$ i& A
0 Z+ n* u+ X% ^/ L' v# |1 J1 H
0 i" S2 q4 t& M1 g
他家的碗和别家的不一样，特地拍一拍。。。。 9 H+ \4 k' \! N

; ~0 V( ^0 X4 p7 T8 |
2 h' q3 G7 r$ a; {" o1 N; D7 b1 f+ O  [/ M) ^- F
TIPS:
$ K( W( g3 j9 P/ r" v& s/ {9 T% d6 I0 ]6 ~3 y
营业时间：8:00 am -9:00 pm * ^0 J7 S$ `- P* g

8 q& n  n% W- u: X* ~; R步行距离：从民乐园下车，沿着东一路西口向东直走50米。 6 y7 ?) a, Q" J& n& b7 ]6 I! i
5 z" q" v0 F+ O& h+ \) {
停车：门口路面太窄不能停车。
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发表于 2009-6-17 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9.朝阳门赵家凉皮店
. ]3 x6 O5 F8 `4 f( Q. f
/ W) ]+ Y* T, Q3 G* ?. ?切得最细的大米皮
/ u$ P* _+ g/ J% E: ^5 ~8 P3 u* E! P" g7 Z: L- b
4 l' D! B0 j, s6 H6 {
5 T/ z5 d5 J8 r  s5 R
地址：朝阳门外爱家超市对面，搪瓷北巷内。
, `# E# E% N: S0 c4 Y7 k) d) h+ V0 B) s2 C1 H
到达：乘公交到朝阳门下车，下车后可以看到爱家超市（切记是超市入口处），对面有个巷子，据说叫搪瓷北巷，进巷子直走四、五十米，即到。39中旁边。 8 e( g! L+ ]& T$ ~

& a* X. B; }' B备注：现在已经改名：赵记凉皮。 ' _+ y2 j, I2 o) F( |

/ K4 ~1 t1 o$ u2 h9 O5 ?% ?% |" K价格：2.5元每份。 + [' _' \# w" c7 K' T  w, x
, @5 j/ y8 P. X( l! ^- A  w2 M1 u& ~
店面规模：店面狭长，很窄小，放三张桌子，估计可容纳6人就坐。
9 v5 d* ^7 R. H9 c% b" k) O9 I5 G' D$ O# Y! C
尝试：
2 L+ r/ r5 d2 a$ l( J5 D0 a大米皮（2.5元/份）：他家的米皮是我吃的所有米皮里切得最细的。非常细。米皮很薄，切得比较匀称，并且很细，这个反复强调一下。没有芹菜，放得也是绿豆芽。米皮虽薄，但还是很有嚼头的，没有粘腻的感觉。味道比较浓厚，口味较重，简单说来，就是：咸，辣。后味略酸。还要强调他家的辣椒，吃完会觉得是：呛辣。此辣非彼辣。( P$ n! Y: Y: u/ ~" s, ?
4 l5 f" }$ l8 Y0 ^/ h
. p% M& |' Q6 `2 T, d! S+ x
4 T% \) H7 [/ M
. Q) P5 L7 g( h  ]8 E% _

2 U4 e- h( j) T7 d/ m4 ^! A0 w  d
% g6 v: N) u/ r/ d3 e. dTIPS:
; e5 |% P, ]* r+ P9 s7 t8 w$ z营业时间：7:00 am -10:00 pm 1 \* G( C) b% B1 d5 \5 @% W

6 F; ^: A; |% h( w步行距离：从朝阳门站下车，爱家超市对面搪瓷北巷向北直走50米。 % |& M# E" ]' J$ O6 r% e" p2 l

0 f) F3 P  q( j! Z3 y7 d, f停车：巷子非常窄，不能停车。
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发表于 2009-6-17 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.丰禾路老四凉皮店
. a. p  p# f  ^. G: O8 s
# T3 n) h- j/ e$ I& g, B$ X米皮耐嚼蒜汁味浓
! D/ d3 @# u0 N9 P* u" ?
# N; I/ t) f' y; x" d' p! Y& Q9 r, v" Q: w6 T( s' a
, b& m! i% `* j* d7 \% b
地址：丰禾路 * I. c3 Q( {& \. L/ L, v
* k& ~# _! k& G$ K
到达：乘公交2路、202路到丰禾路下车，站牌斜对面就是。 8 C# e8 y/ J: V9 ~3 {' b

$ G$ U4 O4 f& }& o1 k, X价格：2.5元每份。 9 p7 B/ B5 m6 c) F+ T
. A! W) t; U/ C5 O
店面规模：承袭了多数米皮店狭长的店面，里头就几张小桌，能容纳的人不多。 ) H$ d6 @1 \- a; c- D$ ^# `! j

9 ~: K) F! ~1 d5 V3 {2 b% t尝试：
9 P( }% h2 C- X' j大米皮（2.5元/份）：他家的大米皮厚度适中，老板刀工也不赖，切得很匀称，一指宽。米皮的嚼劲很不错，耐嚼且滑腻。特点是蒜汁很浓厚，因此入口即有辛辣的感觉。咸汤的味道适中，属于偏淡薄的，口味重的人可能会觉得味淡。配菜是绿豆芽，没有芹菜。 , D# u9 s8 @( m/ O3 i/ i

3 a2 \8 U9 v! Z' \  a4 m# p
0 ~3 }6 u; l3 N8 a: d- _- v0 G: X" C( x0 |3 J1 h
) G8 j; h# a6 T( _. _& w# H

7 Z- _% H, _5 {4 {" i
7 E% B0 P! B7 t. m0 E8 c# P4 s0 `  ^TIPS:
! I& D8 Q& l- x3 m  D4 B. U: ?  T营业时间：8:00 am -9:30 pm & W* n% J' C( O

$ C& d3 o( i: `步行距离：乘车到丰禾路下车，马路对面即是。
7 T& }2 H: [/ \  r
7 C- J4 P& d2 @" V3 W9 n停车：无停车位，路面较窄。: A( i1 B0 J: M: x! j  u

$ S( U0 {% V" f) L[ 本帖最后由 纯妈 于 2009-6-17 19:24 编辑 ]
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发表于 2009-6-17 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃凉皮的一定要挨个去尝尝～～0 C  t* ?9 P% a' x+ \

: V* X+ I* o9 i) m2 Z. L* i3 y呵呵。。。
% q9 P, I. [4 p' j. `+ D8 Q5 B" x) L+ K' s
:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:
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上小学

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发表于 2009-6-17 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶顶。。。。能不能介绍哪里的肉夹馍、金丝饼、月牙锅盔。。。这些面饼好吃。。。. h2 r* w9 Y3 g
我超爱吃哦# n0 `; Q# T1 j% }/ e
去年回西安，lg问吃什么，我都回答是这些哦:wanwan59: 9 j- J' {  O' @. U
朋友说我就该嫁到北方:wanwan33:9 M2 @( R3 e3 i4 f

! ]: t' N: K3 F5 R; ]$ f+ F. Y[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-6-17 19:58 编辑 ]
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淘气在家

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18#
发表于 2009-6-17 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我在明德门住　离杨家村近　说的两家凉皮　善鑫那家大家就不要去了　卫生太差　全是用手抓的　钱和凉皮一只手啊。。。。　我买过一份　最后是恶心的没吃:wanwan49: 　
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毛一妈妈

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街道:
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发表于 2009-6-17 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉西安的凉皮还是不行，好吃的还是宝鸡的凉皮呀！擀面皮，烙面皮香的很:wanwan52:
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家有默宝
默默妈

小学毕业

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2008-07-17 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

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20#
发表于 2009-6-17 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是我们秦镇米皮最好吃啊，每次回家，都要带好几份的
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