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楼主
发表于 2009-6-17 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
注:此文特别送给爱吃凉皮儿好养活的女人。
+ X* ^- p4 G7 |# j4 @* o. D" ?3 `0 F9 z- H( {7 e5 q# U
网友推选出的:西安最好吃的十家凉皮(排名不分先后)
, F* x! ?4 h0 I# v# S( O' I3 Z/ e: y# b

3 g* I& [- o! J( J
* p9 s# c: b% V! o! x  h( d. y7 _' z, M( W, t1 j- M, R
1 V0 F) W4 r1 y
1.大车家巷小老三热米皮店 + w0 e1 X. }5 N
2.
团结中路秦镇史玉林凉皮店 % l+ x9 [7 x& d) [
3.西木头市朱选民凉皮店 + Z- Z" C4 R+ y
4 东厅门王家凉皮店
& z! A* {: g. }% e4 J9 G* p3 X5.杨家村善鑫擀面皮店 2 s1 ^: }6 m( ?& B/ D6 }
6.杨家村魏家凉皮店 ' A# x% f5 `& g1 Q; q5 Z% P7 ]; \
7.红缨路老四凉皮店
6 ^; |. c2 h8 h5 c# p/ f/ y8.东一路铁头凉皮店
' V- {' v4 X# J- S9.朝阳门赵家凉皮店
! t+ _  W5 C& ~6 J3 o& L3 Z* \10.丰禾路老四凉皮店
, a/ J  f+ J+ V( H) ~% a* w' R0 {

: c4 V/ |. u. @! k2 T$ m9 v  u" w1.大车家巷小老三热米皮店 : G. w5 T3 u# u: ], Q
* ?& ?! S/ X5 {) ?- h
那一碗油泼辣子焦香不辣

( c# C" ?% X( C5 d3 ?: i1 i
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4 _) _' E& O: i# `" w/ ~

0 ]0 l. v$ A5 J5 B/ {! R

+ _1 p- _" {/ _' w2 a- Y$ W; l/ a3 f) N* p
5 z5 [% k* d5 J3 v
地址:大车家巷口东侧 " d, Q6 G1 |0 R9 }. i# g3 d' T
& @3 `* L3 |! Q6 X
到达:店正对面就是707公交车大车家巷的站点,或者从粉巷向西走约50米,在第一个小巷子口向南转弯即可。
* ]4 y( i! m% Q9 k. T
. V* o7 t! w8 B0 Y价格:3.5元/份,据说是一张现做的皮子。
$ p7 i- f9 x) c: \
. @. ]2 K" K2 m% U/ m5 [& w5 J店面规模:十几个平米,六七张桌子,较拥挤一些。
" Q) }4 S9 E( u! [  G9 \+ L0 _: Q* Q) Y

8 e* d+ E. ^8 ?' G/ C! d
, b6 q6 m; {: R$ Z尝试:
# z1 c4 h8 K5 V; ?9 Z4 Z热米皮(3.5元/份):人少的时候上桌很快,米皮子松软一些,嚼着口感略显粘腻,米皮刀快刀切下,不足3指宽的样子。热乎乎的米皮泼上热辣的汤汁,碗底有耐嚼的黄豆芽、切丝的红萝卜以及少量青菜。分量足够撑一顿午饭,干嚼汤里的辣椒片有焦香的味道,可惜辣椒一点都不辣,对爱吃辣的人来说是一大缺憾。口味适中,但后味偏酸。
% z! i. U! ]- s9 S5 a* ^5 V3 Z
* @% ~$ |$ x6 b- m# v  G1 o

& B4 _) S: e' t7 K7 h, s
8 Y9 X5 q; |% `) h5 K7 T9 s( h1 V7 i( c! d5 Q+ L6 L+ ^6 p
3 Z9 K0 g+ k: I' \
TIPS: 0 P8 G' n: }3 Q' t4 j

% G6 s# O; ]6 w# X8 R# K: D! i营业时间: 7:00 am -10:00 pm 7 y( ~* M; [; Z1 y$ z- p1 S2 g

2 Q9 _( B' W4 Z# d步行距离:从粉巷向西走约50米距离,在第一个巷子口南转。
: s# q. {/ A+ x7 b4 A$ S- \6 Z% ~- ]1 {) m3 H
停车:门口马路较窄,无停车位。

7 S, z/ Z# f# @* C1 u* C1 c8 f* h' A' z, X& w" U7 X# d6 x

- t5 @* ?1 k* j) A: y! H; D1 A2 D, g
, X2 ]0 |& f) f* z- v  o4 J1 i

* [/ o8 j  X) r. v乘车到这一站下车,对面即是。
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. n5 @9 O- N7 k' c+ s* K% _- A

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2.团结中路秦镇史玉玲凉皮店
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辣得很痛快 - x) b, h; j# q% j  H/ B4 C

! U* f; y/ C( w# U; E9 }2 {2 S$ ^% o- V% B' _: r

" K; I- V; {. V; S" ~- }# |4 S6 {地址:团结中路西口南侧
* O1 k$ ?* k2 f0 X/ X
3 j5 a, ?2 H& x到达:可到达的最近的公交站牌是团结中路站,需向西走400多米的样子。
7 [0 N8 T  g2 A% u. d' U- ^1 p; N2 F5 M+ L
价格:3.0元一份
9 S: a+ }$ u5 Y/ s, d! ]! m/ g* I8 `4 @4 C% A( G# x0 ^
店面规模:一排上并列的4个店面,每个店面3-5张桌子。 + d# J- c& }' i" G9 h
) V# I2 e$ z3 T9 N- }. d( N8 s

1 Z7 p( ]& F  x0 F6 V3 M& ~# C  A0 q. X! W& f$ r. f4 U
其中的一个门面,基本上都是这么大小。
  [" v& S( x5 I2 y8 b# k# ?3 {2 L0 g+ q' g2 o
# h8 t9 H: F! C1 W& Y0 j8 H. Y
; q& R# y# a) U) @
3 `" c: b& X4 D: {1 J2 }9 G& E
3 M1 ~& H. V: c3 K1 q: q
店内的小陈设,农家气息。。。 3 t7 I4 g3 n0 x  L4 @, F2 B" w
" O; P6 Y6 z8 g6 G
7 o) {. o8 D& U. W4 O$ R
尝试:
0 p' y1 ?+ _) Y" W大米皮(3.0元/份):老板推荐的是大米皮。皮子每天早上现做,比别家的要厚,切的较细,嚼着很劲道。黄豆芽、芹菜一应俱全,辣椒油就是最上头的那一缕,搅拌匀了再吃。口感始终,不酸。他家的米皮是越嚼越香,辣椒也是越吃越辣,辣到钻心。店里没冰峰,只有可乐,辣到受不了了就要一瓶。
& d. w3 z7 @* m* G/ T- S2 g3 U2 g0 x
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  y3 t0 Y6 e0 [1 Z# P
擀面皮(3.0元/份):和米皮的调法相近,配菜也相似,就是多了面筋。擀面皮也和别家的不同,很厚,切好以后是类似他家米皮的四方柱长条,嚼的时候能分出来,更劲道更有韧性一些。味道适中,关键是辣得痛快,建议第一次去吃的朋友别说多放辣椒这样的话,等上桌了尝一尝,如果不够再添。 6 ^4 y& h& `, v! U: I, {

/ [1 D# x3 |2 u: N) x6 L& D" X1 A! Q7 I1 P' c4 l

1 v, L. t. z% b1 D, z# C- m7 t( e+ E1 g! b: d
TIPS: ! t* Q& y0 M# l* m
营业时间: 8:30 am -7:30 pm
; @: ?1 v& J4 Q# d. e$ s: p; c) g" d  Y' `* }. y
步行距离:乘车在最近的团结中路站下车后,需向西再走越400多米才能到。
  n+ H7 l" a0 [
5 k+ d3 n9 o$ N) M+ G6 ^6 Y6 @停车:路边有停车位,要票是3元,不要票是1元。

点评

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好贴帮顶,先记下来再品:wanwan76:

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3.西木头市朱选民凉皮店 * ~& m" _+ h7 Q7 ~( `

7 J% K. g0 b  N5 ^" u+ P- N先有劲地嚼,后爽心的辣
5 W8 p2 I! Q+ B8 P* s6 ^$ _+ L0 M, l1 G% [  [% [+ K; c
% n/ z5 ~- ?9 l3 p9 i# l% c: S& B

. x' Y  q) Y8 G: l8 b  u地址:西木头市17号 8 X0 P2 N( K5 y9 Z$ d( H

' ~6 z5 @9 u% G; L  `, C到达:“海大春天”马路对面的西木头市步行向西20米左右。
. c1 G5 E3 N( P" F1 U! j- o" j1 [( T' z0 y. z5 \8 i
价格:2.5元一份 3 V7 _) A. o) G2 }3 H) \6 Q

( `3 c) o& L4 J; d# h( C- s! U0 X店面规模:10平米的样子,内有并列桌子三排,最多能容纳十几人人同时就坐。 6 r; I6 ~$ v6 W! x0 r6 ~

& U5 d% i2 R1 Z; y/ |尝试: ' g% T; T) I5 n4 K: w$ Q2 g
大米皮(2.5元/份):米皮厚度适中,端上桌时切得又细又匀,很有嚼劲,不粘。他家的米皮是没有芹菜的,只有过水的黄豆芽。拌匀的米皮味道很浓郁,有辣椒的香味,入口微辣,后味则是爽口的辛辣。比较油一些,不过米皮顺滑爽口。
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1 P4 I1 ?% M- t. v" o# ^; S
/ C$ J9 ]- \5 p: `  h9 L. S+ c) R" R! F7 Q  V0 n8 a( P
# N' c+ b, V" q( n
TIPS:
# f% N1 ^* U8 q' y
# F3 F! t% g0 Y$ f+ h4 f营业时间: 7:30 am -8:30 pm $ O& V0 E1 q) o9 I* M8 U
3 ~1 h0 U! `5 Y
步行距离:从西木头市南口向西走20米即到。 % e$ \' o/ B# U
0 I+ F+ P, |- U9 H1 ]
停车:门口道路很窄,不能停车。
* Y: _: U! P0 ^9 B7 J1 }0 X. a. A) F1 V# [# d8 m9 c
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哈哈,去过两家,好香:wanwan76:

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4.东厅门王家凉皮店
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硬硬的擀面皮切得很细 9 @$ B2 w; B  N3 [/ n
# q2 v& b6 }, ]$ o. @
. Q- u" u0 N- t( w) m$ N, a7 p* P
, R5 Q0 Z9 |- ]" C6 U: O
地址:西安高级中学对面,东厅门附近。
3 E4 X9 |, Z( c3 f( d% L1 I  E: I+ H  S$ p2 G5 E  C
到达:乘703路公交到柏树林站下车,向东直走5米即到。 $ W; n5 e% E% M. U/ G3 _
+ g) M# ~5 [" w" n& `/ T5 }
价格:2.5元一份 7 u$ ?* N# m) \& r, O

4 K4 B) T! @- B, B1 r$ r店面规模:10平米左右,因为是狭长的,所以只放了三张桌子。
0 G) M: b* b6 |/ k2 B, ?
) \  y1 x7 M; h# r+ \* U5 L$ E, }- ~
" Q! V$ L3 s) R
尝试: & R/ z1 i% w/ v; H  ~3 o4 B+ G
! |# w3 Q7 C( g2 H
擀面皮(2.5元/份):他家的擀面皮厚度适中,稍有点硬,嚼着费劲些,不过入口会有手工面皮粗糙的质感。老板切得很细,放上过水的豆芽菜、面筋。味道偏酸一些。辣椒油不辣,但是有浓郁的辣椒和麻油的糅合香气,后味有些发麻。分量给得很多。
. [" a6 n, j' v  M- c+ s
, i$ P* A( G4 i0 ]' ^; q8 B) H2 n& I" E/ l( d. O5 W

# G4 I) I8 s8 z) m$ J- T* J, f( r( wTIPS: 9 M- z- i9 F. S. r* I; ~6 l" i
营业时间: 7:30 am -8:00 pm + W3 m! Z* {1 N# x% g3 I
* I  E6 U1 ^: H- d
步行距离:从东木头市向东步行到东厅门附近,再向东5米即到。
9 x3 q$ _5 B! F& k0 O) D; @& ]( Z' q. w$ e# R1 z+ ^
停车:路边不可停车,但可以停到马路对面空旷处,是免费的。
5 ]( i, @% [" ^& e& F6 t$ ]- j7 `; D" M3 P
" ~) k5 F: ]- F5 A7 [- {( F1 x9 @! c7 ~& F4 x6 f

  E  i. t7 g3 \6 @& |; g" |) W/ F! z: u/ M/ {2 c0 ]1 N  z# J
王家就在西安高级中学对面,正对面。 8 v) {* H# n% ^. P3 B3 V2 g. k1 ?! Z

. p/ M/ Z" ?2 ~$ x# C$ W& \4 R' X. X+ G+ @1 p! ]8 w

. S/ }- @: C# k4 G+ Q+ q# C6 Y
  I' }8 {+ w7 ?6 Z9 }2 ^6 ], }% W: C7 l. d
乘公交707到这一站下车,向东走5米就到了。

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5.杨家村善鑫擀面皮店 6 {- I, T8 F& o+ c- ~$ u
/ f7 V2 @8 \, k$ U7 p
辣椒香面筋多
1 o2 U& p+ a- e# ^0 n1 E8 S 0 o# g2 o: O3 [: s1 c/ `; \0 M& [

- l& C7 A; T/ z& a
2 r# a" w. E( T2 o
3 a) z( X4 f$ \

$ S  v! v/ z: y( _  B* P' Q
& P4 ?* x2 h" ~
5 |4 U  k3 |) @5 S

% c9 D3 {; x, P! w: z$ ?
: c1 C6 H; t3 [% f9 {7 J$ G( v
地址:杨家村   k" V8 G/ o: @+ `1 {9 E# }
4 j9 g) T, n0 K6 o) Z
到达:乘公交到吴家坟站下车,师大对面的杨家村巷子向内直走10米即到。
' v0 }( o5 y. i7 L+ O. B: P3 ^# C! ~: Q$ ^+ w6 `0 D& c- M! H
价格:2.5元一份。
' u2 s* t' f" I' |9 e% h# n7 E4 r" y( Z7 W+ l! g
店面规模:十几平米的样子,两间,最多能容纳二十人同时就坐。
; ?4 s9 \1 p4 N
/ q& `7 D( R6 l8 v+ c& s尝试: 4 a1 n; @, t4 u' a
擀面皮(2.5元/份):老板说每天早上7点前会把面皮做好。估计这个点上去的朋友会吃到微热的面皮。面皮子很薄,有点硬,切法和别家的不同,会切成片。
( r6 s- W6 Q( r  m2 w1 }4 ~配菜是过水的绿豆芽,给的面筋很多很多。汤汁较多一些,辣椒很香,厚厚地裹在皮子上,因为是切成片而且面皮薄的缘故,所以皮子蘸汁较多,味道偏咸,后味略酸、发麻。味精味较重。
6 E, j+ |6 s# @  b2 T( x9 z

; m% ]8 y. c: b: z5 w- d& G; l" R: r
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* i2 p; G# R5 i1 k0 h- }: O" w5 t( P5 H
4 E# o  ?% }: u$ x9 S
. m* Y/ d: ^- z7 H' P: z# g
- H- z8 N, u% \6 j8 f6 B

3 W7 m4 R/ y0 Z
/ ]9 _. F* r  L

2 N* W- r6 S* \( Q6 P9 jTIPS:
% h. ?, w; _" Y
% G4 ], r5 I$ U* ?- B营业时间: 5:00 am -11:00 pm(5点卖的是早饭,面皮要等到7点多)
/ w' O2 B9 w$ H/ d7 E1 Q7 z6 V: S& b6 F% T! d! B! F3 T4 H
步行距离:从吴家坟站下车,需沿着杨家村巷子走5米左右,很近。
8 e4 P7 w  B- F9 e! ?6 C+ @& ?' E5 O; H3 F. l) q
停车:门口可以随便停车,免费,不过估计会拥堵巷子。
. [( b) I9 X1 @, h1 q; E) N# ?
, }; D, e2 P" O( p- y
5 F+ M) _$ f6 h5 q1 [1 s9 w3 {; j

% P3 M6 F$ Y5 w, T( y; ^
) D( m3 x$ H. V5 L' I6 t0 F7 M( Z) ?
7 d. b( v  L! q6 M9 s  X

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6.杨家村魏家凉皮店
' ?: K2 A9 K! S$ R$ q
" E$ A: M& S" T6 Y; f) A辣椒油分量十足
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/ ], m6 Y+ G5 d& [# N4 u
* m4 t% u, t  @7 P
  q% ?4 m! \' L地址:杨家村 ; {3 |0 n: x1 s0 D% R
# S/ o; \: o2 [& i% L
到达:乘公交到吴家坟下车,师大对面杨家村巷子进入后直走100米左右。
- M0 V4 [% i- m! x$ y
9 T- D- n9 i- T$ l/ g; Q; b6 ?价格:2.5元每份。比一些稍有名气的店便宜。   l9 H. F) m9 S' Y5 C4 K

' j/ s% L/ u8 K% Q- N& \店面规模:20平米以上,里外两大间,可容纳三十人同时就坐。 2 U  A/ i- G% d7 L
% E( ~7 P6 I0 u8 L
尝试:
( |. S0 Q8 T7 h& |7 f; Q大米皮(2.5元/份):如果要外带,一定要让老板分开装,因为据说拌好的外带半小时以后汤会干掉,就不好吃了。 & n0 d) c8 g; k% A; z0 v
米皮厚度适中,切半指宽的长条状,有嚼头。配菜放的是绿豆芽,有很少量的芹菜,个人觉得大米皮还是配黄豆芽好吃,比较有嚼劲。他家的一大特色是辣油很多,米皮整个浸泡在辣椒油和汤汁里,味道偏咸,不发酸,辣味适中,后味会比较辣。 # A) Z  v" U: [/ i7 P+ t
因为辣油的缘故,有些油腻。 + U/ ]3 q- n& T' l1 Z
: k0 c) m8 `( c

" A  p; N! D  `: \8 \2 B  E1 x. ]4 e6 F5 b, A

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: Y0 @) }2 X$ t, _4 A. q: J& D# [
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0 d0 c6 G. K# h9 i
- H% d1 Q) U  [' v3 x* {3 G0 X/ H- r( u6 K

4 K9 P: E# i- w8 W, ]给个全景~~
2 R3 v" M: T/ ~! t- R! [4 e6 N$ h9 R
& g7 U5 v) ?( g4 ]8 `( p) ]+ i6 {2 ~7 r+ j
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TIPS: 0 f& `2 N6 U. J
营业时间:8:00 am -10:00 pm - x0 J& q4 V- A& K) c$ ~

& a& a: O" d* k0 @1 h( t: q4 |0 p! @! m步行距离:从吴家坟站下车,进杨家村巷子,向西直走约100米。 & b; b0 ~5 Y1 b$ t! X5 Z
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停车:门口可免费停车,不过周边环境较差。

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手酸~~~) L& z4 t4 D( C# ~

/ G# h6 A) |- M3 r  y" M' J* t- W/ P接着来。。。

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7.红缨路老四凉皮店
* C; s; V* ]3 B6 o- a7 ~- a
) g7 D: K& P* M( r/ _5 J汤汁虽少,美味不减 - J3 f+ c2 g9 q- R& M

5 A/ s' ~; |) p" a" z3 l- S4 f- @: \4 v# S. V. u' u

8 `9 N) T8 q2 t3 S! C地址:红缨路
% o$ F8 ?4 m! C* j5 `; b% V( C: p2 H& n
到达:乘706路、512路公交到红缨路下车,下车沿着红缨路向南直走150米左右即到,巷子里的人几乎都知道这一家,随便问都有人给你指路。 8 i- _/ I5 ?" ^! A/ x2 ]
6 D4 @/ Q6 O9 J1 h8 V1 S
价格:2.5元每份。
! N" X$ o* Q) X# h" V! y
# l$ w6 M3 E) v1 a$ ?! G( D店面规模:两间店面,都不大,可容纳30多人就坐。建议饭点的时候千万别去,人太多了。
9 y) Z! N& o$ R/ I) A9 z
  ]0 r, h# {% ^5 }+ Z. J% b+ e  _尝试: ' G3 |8 n6 R; T( X: x, g

" B3 ~1 U3 J- W# i大米皮(2.5元/份):他家的米皮比较粘软一些,较薄,不过嚼着倒没有粘腻的感觉。碗里有新鲜过水的芹菜。刚端上来的时候,一层一层的米皮在碗里搁着,汤几乎不见。辣味适中,爱吃辣的朋友可以要求多放,因为原本的辣度仅适合对辣椒接受能力一般的人。吃到后头,有点酸。
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0 c, ]4 `8 \- l7 h6 Q0 q) m
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/ i6 y: }4 v, g% F! B, B1 C8 j6 `4 c5 d" w1 \( O5 s6 D
TIPS:
* ~3 e5 N+ c9 b: }1 @* G# q0 @+ H+ e% {1 R
营业时间:8:00 am -9:30 pm
2 m9 c8 x6 N- p4 y8 I- G& Y' o' |. b( O1 t" S! p$ b+ @
步行距离:从红缨路下车,沿着红缨路向南直走150米。
7 K1 o- j  _; e( [# F! E
, E' t  Z' b+ s) }; d停车:门口路面太窄不能停车,但老板说,店旁边有一小块空地可免费停车。( w$ Z2 d4 g9 U. m0 ]

. Z. U( w: [5 H
8 [( L% J; j1 \
5 R" g) |4 T2 n% S& U4 a0 e附近的站牌~~

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顶,有空都去尝尝。

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红缨路这家已经远不如以前好吃了,就在我父母家院子门口。

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8.东一路铁头凉皮店
- W+ t: l1 T/ z+ x& y! H
( Y& M, N/ A* t, C3 P# u. X4 j/ P8 @
味道没得说,就是好吃
1 @; B7 Z9 x0 ?% I) a
& f' n+ u1 S( r. Z0 L
* B1 d# i3 q/ \! S0 m& P
( @& H. T8 O- i1 ^9 R地址:东一路
% @, q# l6 ]* p
& w3 p. u/ Q& D4 R; H5 T8 l到达:乘公交到民乐园下车,沿着东一路向东直走50米即到,是东一路和尚俭路交界的地方。 # o4 N1 v& J  I% Z" |( K
$ i6 h% u1 O! e4 c+ o& h
价格:3.0元每份。 : B( ?, u0 C/ }% |7 j

& i! v* P- W9 Q" q, E* b! _" _! W店面规模:内外两间店面,可容纳30多人就坐。
* X& N* Q2 Z9 U; q) h0 F6 ?! g, u6 v. e! w& I& a6 L9 l
尝试: 8 `9 R' u- r0 Z3 e! [
大米皮(3.0元/份):米皮的厚度适中,切得比较细,跟魏家差不多。嚼起来很有韧性。配菜没有芹菜,放的是绿豆芽,这个算败笔。端上来的拌好的米皮颜色有点发白,不过味道很不赖,有浓厚的香味。后味是刺激的辛辣感,也不发酸。 $ n9 v$ ^! t: o4 k) S8 F
照片拍出来可能也发白,不如别家的好看,不过味道挺好。
5 `* f* c! x6 N6 M: E2 T4 H# [( x
& f% x& d- ]2 L
, |7 Q! C; `! c/ Y8 `  B# G: n, U3 T& R/ T8 a

# }$ E9 n1 @, o8 J. p9 _- q" S! V$ m, m' z) w& `  p5 t5 C
* U8 h; X6 i! N0 R

2 |, X. u6 ]- P  C, c' o+ E- i) h3 f" |" O9 \
他家的碗和别家的不一样,特地拍一拍。。。。 $ ^% x7 }7 |+ \* V) ?) V& m$ h- T

8 |5 l* p. x! D) Z$ m( a$ O
, @# K- g& X' o$ L
- b& B6 d( D# pTIPS: " u( I% q' S% z9 p

7 Q' J" l$ o+ V( u+ ~9 C! O9 r营业时间:8:00 am -9:00 pm
. v/ f+ _6 @$ X4 i8 W, q9 f& p' R( I' f! k% T
步行距离:从民乐园下车,沿着东一路西口向东直走50米。 # T+ U6 }) s. h( L4 s4 h' Z
; `3 i) x2 E) P2 K0 U( u6 {) ~$ d3 }  K
停车:门口路面太窄不能停车。

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9.朝阳门赵家凉皮店
) |; ^7 Z8 E, V: T4 v1 A) d% w1 Z4 F8 d
切得最细的大米皮 0 R! H6 @' B* [; S3 I
+ Z) L  Y& j1 ?0 q

2 i- L4 F/ G, }7 `( ]3 R. d- R6 x! U$ b- u3 P$ t+ D
地址:朝阳门外爱家超市对面,搪瓷北巷内。
' J5 j7 q$ e$ [: j1 p; F
) O  D( p; a3 z/ y- n/ O% z到达:乘公交到朝阳门下车,下车后可以看到爱家超市(切记是超市入口处),对面有个巷子,据说叫搪瓷北巷,进巷子直走四、五十米,即到。39中旁边。 / P& U" w$ G) ~9 S% @% M' |

4 ~- f3 M- `2 E( F0 X) u6 `& o1 D备注:现在已经改名:赵记凉皮
% m7 b$ O( p# {8 s; m
  V( s$ \9 Q" {3 ]价格:2.5元每份。
: y* |( O! D, \4 k! f1 R0 d$ F" e) T/ N( l/ H- g
店面规模:店面狭长,很窄小,放三张桌子,估计可容纳6人就坐。 8 [% [* ~: F" b. w

8 A2 Y% ^) H2 v- N6 E- I& _+ f( w尝试:
2 V% e2 S7 U0 c大米皮(2.5元/份):他家的米皮是我吃的所有米皮里切得最细的。非常细。米皮很薄,切得比较匀称,并且很细,这个反复强调一下。没有芹菜,放得也是绿豆芽。米皮虽薄,但还是很有嚼头的,没有粘腻的感觉。味道比较浓厚,口味较重,简单说来,就是:咸,辣。后味略酸。还要强调他家的辣椒,吃完会觉得是:呛辣。此辣非彼辣。
: c1 r. K' l9 t+ J, d5 ~
; b: q7 P- m6 s! c& K) i
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: r# O8 Z$ h+ E- c/ D) T( q
/ L2 G, F5 E+ p9 _5 g- H% E* i7 c! w$ \1 \
$ t' u: E& {! w( t4 L2 V
TIPS:
4 c$ B2 @" S4 S/ c; }营业时间:7:00 am -10:00 pm * l9 f  E5 m# }' ?0 p3 p/ T. N

1 u$ S5 d" I+ C4 \3 c. V步行距离:从朝阳门站下车,爱家超市对面搪瓷北巷向北直走50米。 3 O7 E5 q! @2 L$ m
7 U' j0 Z3 j6 A. i# Q. R9 b
停车:巷子非常窄,不能停车。

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10.丰禾路老四凉皮店
7 H5 |9 T; K7 b% y$ ]6 b( s& A
, T( d7 a! \7 @8 k! r. E/ m米皮耐嚼蒜汁味浓 # J/ W' S8 w, }9 y1 G

8 |* a8 N6 ]5 A3 `
( q( c1 H* v8 t& S" V( w5 Q% X4 g7 m5 J
地址:丰禾路
/ |% y4 D# Z7 J1 r* o- R! P# _: N1 F1 l$ o+ U# T$ M$ B3 Q
到达:乘公交2路、202路到丰禾路下车,站牌斜对面就是。
( J1 j6 I. `( u. P  g9 W! X
( @7 V# O6 ^, ?- o& v价格:2.5元每份。 : H/ S7 A  p; z

1 M% T; K; Z: X0 L5 i/ Y4 \9 q店面规模:承袭了多数米皮店狭长的店面,里头就几张小桌,能容纳的人不多。
+ [; G1 w; U# q7 f$ g" N- \+ a; q# O
4 o6 ~7 U* t0 y( @% K8 z0 q9 P6 \尝试:
5 \& Z9 M# Y0 ?$ e大米皮(2.5元/份):他家的大米皮厚度适中,老板刀工也不赖,切得很匀称,一指宽。米皮的嚼劲很不错,耐嚼且滑腻。特点是蒜汁很浓厚,因此入口即有辛辣的感觉。咸汤的味道适中,属于偏淡薄的,口味重的人可能会觉得味淡。配菜是绿豆芽,没有芹菜。 ; J% |4 ~$ z" K; f
9 |' M4 f1 D5 G$ ^6 c/ l. I

! q% X0 G- a6 D$ I- N4 F$ C( O% v% Z9 z: Q8 k

' W1 E8 I* k4 E. G4 ]( I. i& L6 b4 `7 M" ?$ C. A1 h& j  C
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TIPS:
5 _% |# J: M! F7 l- g8 P" I6 V# C营业时间:8:00 am -9:30 pm - e' {6 G; A+ r' g
3 h6 q) f9 z* v/ K0 F+ N
步行距离:乘车到丰禾路下车,马路对面即是。
2 k5 I9 r" v' O& g8 `* I( d
3 X6 ~6 P# ]" I& [  I+ t停车:无停车位,路面较窄。
1 {/ d( i$ M2 Y: H0 a
" ~& @" Q" I2 k2 o( a[ 本帖最后由 纯妈 于 2009-6-17 19:24 编辑 ]
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爱吃凉皮的一定要挨个去尝尝~~
+ ?1 E+ _: G! h! ~6 p8 S) n( c) {2 X0 Y% v: i" |5 R# l5 X
呵呵。。。
0 ~9 S1 s2 V& N3 ?. a
, R* y; J8 c" A:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:
暖暖妈

上小学

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顶顶。。。。能不能介绍哪里的肉夹馍、金丝饼、月牙锅盔。。。这些面饼好吃。。。6 n2 Q' _% z) D0 r; E3 [; k4 ~
我超爱吃哦0 @& e* e, `9 U( F- Q& b3 e2 B3 Z
去年回西安,lg问吃什么,我都回答是这些哦:wanwan59: : D; Q+ N0 r* H% {0 T- c( P
朋友说我就该嫁到北方:wanwan33:
! y: s! k0 ]. s9 b
/ W4 n% {: _; j( c2 Z' v; U* p[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-6-17 19:58 编辑 ]

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我在明德门住 离杨家村近 说的两家凉皮 善鑫那家大家就不要去了 卫生太差 全是用手抓的 钱和凉皮一只手啊。。。。 我买过一份 最后是恶心的没吃:wanwan49:  

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感觉西安的凉皮还是不行,好吃的还是宝鸡的凉皮呀!擀面皮,烙面皮香的很:wanwan52:
默默妈

小学毕业

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碑林区  

Medal No.11

还是我们秦镇米皮最好吃啊,每次回家,都要带好几份的
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[转] 西安最好吃的十家凉皮(排名不分先后)
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