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Medal No.11

楼主
发表于 2009-6-17 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
注:此文特别送给爱吃凉皮儿好养活的女人。
) C3 |; v% u. D, |/ ?2 N/ J3 N8 G- w! b% V0 z. t8 Q
网友推选出的:西安最好吃的十家凉皮(排名不分先后)( J. j+ G6 I- a( `" O

3 k( `; S$ u/ y( n% {  O

! K6 n3 E: h$ ]% {, A# G6 d# b; T9 ~, Z

; P6 E% G: Z  a# i( h5 q9 t0 m0 P4 I) X# Y

1 G; M$ w: \$ o$ n' F2 ]( W# r1.大车家巷小老三热米皮店 # K5 J5 }2 |! d. O
2.
团结中路秦镇史玉林凉皮店 ) B3 F; s5 W, m0 G$ }1 ?
3.西木头市朱选民凉皮店 / d/ g1 b  }; b
4 东厅门王家凉皮店 5 ]: u2 [$ K7 m8 S
5.杨家村善鑫擀面皮店 ( ~, _6 M1 |6 M
6.杨家村魏家凉皮店
5 [: Z; K+ U' z+ M, U7.红缨路老四凉皮店 / s' ]0 F# ]! f* ^% v# F
8.东一路铁头凉皮店
. z6 W8 Y; u) v; J9.朝阳门赵家凉皮店 7 T! B  }3 D' d% K+ @
10.丰禾路老四凉皮店
! B& ?/ o; \) V$ {- q/ |- P" c" Z! T6 U9 y
' B+ {. c# k9 A$ m# M. w
1.大车家巷小老三热米皮店
$ e, q+ r  |) d& M
: P' w6 f1 V- d5 I& l0 z
那一碗油泼辣子焦香不辣
; ~/ w  R% O- i2 k- j8 v$ f4 m' |; U

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, F" w) A( H% v7 T/ v
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9 {+ u$ x; M0 v) [) w0 D+ m

. T9 y: U% v& x
# W" u8 x' U  [3 L( _7 q0 R, w
5 R$ k0 o! g- {4 ]# M" V4 w  ~& r3 o
地址:大车家巷口东侧 * D8 W, G0 Y. M; b8 c3 \6 \

0 t, {- {/ w0 ?到达:店正对面就是707公交车大车家巷的站点,或者从粉巷向西走约50米,在第一个小巷子口向南转弯即可。
: C- t: \" k* ]0 T+ p+ i8 y; h/ G7 w! B9 I1 U
价格:3.5元/份,据说是一张现做的皮子。
3 s" k+ L8 x2 c1 u2 p2 f, Q1 n6 ]$ L: O2 K+ z2 E, Y
店面规模:十几个平米,六七张桌子,较拥挤一些。 , a! h+ V) E! M9 ~3 ?* z

5 }0 `+ q9 X- o# E$ i* d# q4 m

" V# j/ p9 b/ I. S$ D* d& w0 m尝试: ! J- g  L# n7 J/ S' h0 V
热米皮(3.5元/份):人少的时候上桌很快,米皮子松软一些,嚼着口感略显粘腻,米皮刀快刀切下,不足3指宽的样子。热乎乎的米皮泼上热辣的汤汁,碗底有耐嚼的黄豆芽、切丝的红萝卜以及少量青菜。分量足够撑一顿午饭,干嚼汤里的辣椒片有焦香的味道,可惜辣椒一点都不辣,对爱吃辣的人来说是一大缺憾。口味适中,但后味偏酸。
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/ T, M' x6 k0 r: V$ B+ g* s
# V3 b; P* [) |7 y2 P7 R

8 |1 ^' M+ P" }/ h9 E/ y  E
7 G7 X8 J) Y* g7 u+ b

: @+ o; n1 P5 _; p4 gTIPS:
& B. _! u6 _9 c; z8 [6 B3 k
' b8 K  z$ R6 s4 p7 h: @' O; N7 D营业时间: 7:00 am -10:00 pm
" Y: P" x+ Q" h1 A: a$ e: G, w  w0 p6 w1 s0 Z2 o( r. i
步行距离:从粉巷向西走约50米距离,在第一个巷子口南转。 9 e5 [% O+ U  S( O  I1 ?7 v: N& `# ~

9 ?- n6 w- n* t1 u+ f停车:门口马路较窄,无停车位。
$ L- Y5 c6 S1 d1 ^# Z: I2 u- ]
/ ]8 X, [" ]: ]; o

$ n9 k0 m# Y% e- r) C: D. j6 t# I% n1 Y1 l) P$ C$ D" O

+ s. d: I$ }% i9 A) f5 j' a% [
8 s5 G9 b6 E: H! s; M' O, ~
乘车到这一站下车,对面即是。
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" W: }. h1 ^7 Y6 Y

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2.团结中路秦镇史玉玲凉皮店 1 r# I& b; M' l( X1 B
& c  |: a6 z, j& G" L$ t! ~1 r
辣得很痛快 2 {7 ]! \2 ?0 a" S+ o
4 u5 k% R2 o0 X* m9 L0 R
. Y+ [6 J, a& p- c. ?* C
  R1 e/ i: J2 K# @9 r4 Y
地址:团结中路西口南侧 " H' W' J, E' A. t1 \3 P5 J7 ^, p' `
3 y( T1 p: I/ R* x2 l
到达:可到达的最近的公交站牌是团结中路站,需向西走400多米的样子。
/ L- ^9 `$ |+ D& U4 p8 R8 k  a* E8 D1 }# Z: B: {
价格:3.0元一份
! o- o% x6 F/ [- w
. X/ Q7 o' b3 Q" b2 B( I店面规模:一排上并列的4个店面,每个店面3-5张桌子。 ' |: f( c/ h, u. p; r

$ h: Z! j" W2 r9 t+ c  d' z' b" z8 E% u5 Y! r' S
6 d9 A1 T  T( v. z
其中的一个门面,基本上都是这么大小。
, s( ?8 _3 }6 r2 s& @1 f% {3 ]1 T1 |( {/ h4 i* o
: Z' j0 W& E2 b& m% _/ }- I

" H* [, q9 @2 \  g2 x: S$ i4 S; ^& i8 D+ M& G% S. t% \
5 _& f, R- _% m
店内的小陈设,农家气息。。。
6 Z) t3 B* ^6 h- I  H1 H
( R1 k! b- B! J1 g& ]) U1 V9 p1 t, S, p2 }8 Q
尝试: 2 L& l" H1 ?+ W6 J4 B# v% t9 X& n
大米皮(3.0元/份):老板推荐的是大米皮。皮子每天早上现做,比别家的要厚,切的较细,嚼着很劲道。黄豆芽、芹菜一应俱全,辣椒油就是最上头的那一缕,搅拌匀了再吃。口感始终,不酸。他家的米皮是越嚼越香,辣椒也是越吃越辣,辣到钻心。店里没冰峰,只有可乐,辣到受不了了就要一瓶。
4 H% A) n- d: o' ?* ^0 ~8 C( X; i( T! n7 z; W) E& j& y* ?
- v; A  \" v0 S* j4 L0 b* Z
5 m7 q# p, r6 H% `  N- I1 X4 E
擀面皮(3.0元/份):和米皮的调法相近,配菜也相似,就是多了面筋。擀面皮也和别家的不同,很厚,切好以后是类似他家米皮的四方柱长条,嚼的时候能分出来,更劲道更有韧性一些。味道适中,关键是辣得痛快,建议第一次去吃的朋友别说多放辣椒这样的话,等上桌了尝一尝,如果不够再添。 & Q) X9 d% U) u  r
( g* \4 v/ h: F8 @) j- a% ~
5 i6 z4 v! y' ~5 s

3 E: P: O& i4 {, r7 F7 A! D! o/ Z1 ^) q( ^0 L; Z* r
TIPS:
: t3 F0 t& \5 V& t营业时间: 8:30 am -7:30 pm
* Y6 G2 H3 K: G4 ]- P- K
! N* S5 U- t" A" E3 I; R步行距离:乘车在最近的团结中路站下车后,需向西再走越400多米才能到。 - l7 V9 \+ t* d4 C+ v, T2 \
5 U& e9 b( t6 x$ U
停车:路边有停车位,要票是3元,不要票是1元。

点评

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好贴帮顶,先记下来再品:wanwan76:

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3.西木头市朱选民凉皮店
3 n7 m! E+ F. P/ u# e( R8 P$ v! z0 o) s5 K
先有劲地嚼,后爽心的辣 ; ^7 z5 S+ a3 D2 Z
3 h" H1 O1 r5 [

5 C9 J9 W, ^, b8 I2 `" {8 S* ~; n7 O: S0 V& Y
地址:西木头市17号
2 f1 l- e# ]: O9 K! A: n# u0 g8 s5 P! M
到达:“海大春天”马路对面的西木头市步行向西20米左右。 - B8 X8 a4 W. P- E

% o! f8 {& D$ `& N4 t价格:2.5元一份
4 n3 B9 [% V! r6 v
7 Z$ y. O; N$ G* Z7 o$ x$ F店面规模:10平米的样子,内有并列桌子三排,最多能容纳十几人人同时就坐。 0 O( N# X6 B3 F
3 Q) j! v3 ^) u# N2 V
尝试:
- x$ J6 h+ F6 O7 y6 N大米皮(2.5元/份):米皮厚度适中,端上桌时切得又细又匀,很有嚼劲,不粘。他家的米皮是没有芹菜的,只有过水的黄豆芽。拌匀的米皮味道很浓郁,有辣椒的香味,入口微辣,后味则是爽口的辛辣。比较油一些,不过米皮顺滑爽口。9 ~# m; B( E3 Z6 L. H* [0 o
' y! F' L4 e/ L5 t2 R- o/ d
7 w# E4 t) s) z
8 s9 M" i9 Z! C, I5 Q
  e8 W8 U7 F. N1 U! S
TIPS: . o! a, D6 t3 \% n+ Y

+ \7 M  W( s, Y营业时间: 7:30 am -8:30 pm 8 e6 C. M# O4 a9 |1 M
" F5 ^* b, H3 k: V# P
步行距离:从西木头市南口向西走20米即到。 / Q6 K# a% {' b  P
& g6 h! K: ]) N  K
停车:门口道路很窄,不能停车。6 A& ?9 @8 K, I
& F3 m  }4 P2 j" W8 s+ s
% Z$ Z# ~& F1 P! ?+ `9 x

. {# w( X: K/ Y) {# a% V' C- y) x

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哈哈,去过两家,好香:wanwan76:

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4.东厅门王家凉皮店 4 ~- |' r3 p) z  l3 m
6 g8 X( F, O  ]9 Z& K8 |: ]% A
硬硬的擀面皮切得很细 " v5 G+ R- m& C+ {

. M1 q/ i- R3 D  c! `% ~+ x7 m8 {% ^4 j  X' V, c5 @+ _! ?

9 M2 @, t( N+ [地址:西安高级中学对面,东厅门附近。 # n% s, m! V$ R

9 s; `2 B$ j, Y" z7 `" d+ _到达:乘703路公交到柏树林站下车,向东直走5米即到。 & i+ ^. K, G5 b5 e

' ], y& ]# b1 A5 r8 W2 I价格:2.5元一份
9 V- l6 A' i- T  C! f4 p# }  t' o. v5 B# m# Y, L8 B: u
店面规模:10平米左右,因为是狭长的,所以只放了三张桌子。
+ ?; n1 U, Y/ y$ j2 a* }9 U! a& H+ }7 `. s$ q0 U2 j  x

# s/ {1 P0 u3 D; S: k, N  T/ W9 z+ G
尝试:
: X  z/ v1 f7 e& Y. K6 c6 P9 _0 s/ b0 f% u
擀面皮(2.5元/份):他家的擀面皮厚度适中,稍有点硬,嚼着费劲些,不过入口会有手工面皮粗糙的质感。老板切得很细,放上过水的豆芽菜、面筋。味道偏酸一些。辣椒油不辣,但是有浓郁的辣椒和麻油的糅合香气,后味有些发麻。分量给得很多。
7 T  Y/ g& \9 ?  v( X- ^+ v( Z% D+ C# i' `7 ], a
3 ~: ~5 w8 |" w- N) D5 I/ ?; z
) q& t7 X4 X8 U" s
TIPS:
% Q9 _  \4 x; h# _/ B% t2 b& z3 k营业时间: 7:30 am -8:00 pm
( s& U: K) k: f5 r7 K! k; Q) P& ~4 c
步行距离:从东木头市向东步行到东厅门附近,再向东5米即到。 . N6 t" J- P  j

0 t! R" ~; v) I  N- C停车:路边不可停车,但可以停到马路对面空旷处,是免费的。
( I0 S+ B! I; z. }; D. c
1 i, z! |  R* \/ W* \5 _
+ d. A! h' N$ P/ y; x1 s" R0 Y( @( ~+ [
$ P" T0 R; |, [4 q/ i( N
王家就在西安高级中学对面,正对面。
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; H( @9 U. o$ t0 R
) E, K% {3 \! D; t* ~
' e' @1 X: v& C' {2 h. p! k- ^5 t* |8 ^% G4 f" x5 d2 g6 i# }) e, C9 e

; {* \! }/ F' [乘公交707到这一站下车,向东走5米就到了。

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5.杨家村善鑫擀面皮店
1 A7 r4 s. F! N7 }( z% C) L7 B) e7 g1 t, W# f, s& q- O$ f* H+ z" m1 N
辣椒香面筋多
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  \- {& b  g8 M  b  h8 G6 C' J- T* m$ L1 K" m
5 o( i- D( n3 M1 o

! `6 q# O" c* I% r7 _1 @
2 b) s5 S+ M( U! P) h

7 X5 W' A( \1 q: ]# i" y$ Q* {
3 Y) f2 o4 C! v7 i; e
  T/ x( N# d) E2 e1 ~! z) B

! e9 ~7 P2 t; `% L) `地址:杨家村 ( [  D0 D6 q9 g; A- T6 a0 W
' x( b- {5 O& E
到达:乘公交到吴家坟站下车,师大对面的杨家村巷子向内直走10米即到。
8 C3 \& ]5 W" ^. R
% O2 r3 ?, L- N* {: ^价格:2.5元一份。
, y' @$ u/ M" b+ G( Z6 f% {* \, Y7 l# c
店面规模:十几平米的样子,两间,最多能容纳二十人同时就坐。
8 T# ~( b. [2 O- x% H1 F; \. t! G# c* L! l
尝试: 8 Z* H8 q, i/ |' [0 i9 o
擀面皮(2.5元/份):老板说每天早上7点前会把面皮做好。估计这个点上去的朋友会吃到微热的面皮。面皮子很薄,有点硬,切法和别家的不同,会切成片。 - I+ M- }; v% ~) t# ]3 G
配菜是过水的绿豆芽,给的面筋很多很多。汤汁较多一些,辣椒很香,厚厚地裹在皮子上,因为是切成片而且面皮薄的缘故,所以皮子蘸汁较多,味道偏咸,后味略酸、发麻。味精味较重。
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) t2 S/ B9 c; f6 W' ]- R  E3 p
8 j+ H# R4 g- Z
: O! s' z7 W# @8 z: w/ P
' D/ m# V' A' r& B
$ V! M) o- q$ Z" T: A( w
% G9 }6 F  g5 S9 h/ J
: c) t5 V% [0 Q" {
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. s- h. h" B: S& P$ F
* M' n" W. P  K# f9 Z# w, u

: C; [# G' R) r7 F# zTIPS: - l5 Q$ a- ?$ u$ v- V7 Q/ e
- y0 d4 g* X) u# A. [* K
营业时间: 5:00 am -11:00 pm(5点卖的是早饭,面皮要等到7点多)   ~+ K1 e% i+ W0 R6 I. K- X6 s

3 [4 W/ o7 v( n; O! \+ h9 @步行距离:从吴家坟站下车,需沿着杨家村巷子走5米左右,很近。 ! G' z& o+ n8 f

2 K4 p" b! c5 Y7 j9 ]# @% k1 z2 }$ _停车:门口可以随便停车,免费,不过估计会拥堵巷子。

* h) J  W  [+ g* E2 `1 I, W& T/ r" p2 |3 h: @* T% O3 z1 k
5 k. I7 K4 p' |6 p0 Y1 N: u
1 o$ b! W/ k/ G* D9 i4 c5 @+ ^! w/ r

) }2 x' x5 r0 Q8 e% A
. l9 w8 Q- c: R; i: I! k

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6.杨家村魏家凉皮店 ( M) u; _; o' G: o) {

8 {8 Z9 S, K, |; E& ~辣椒油分量十足 ' w' R1 [+ m& y$ ^& E, P
' N# F% ^& S0 E* c4 |' z
* U, x* _" ^/ N' S8 c+ z

) Y0 C8 o; \  Z4 s. w地址:杨家村 5 N" a5 q( z1 f$ b2 }4 \
  o; p. e5 i  ?( S) ]; M1 b
到达:乘公交到吴家坟下车,师大对面杨家村巷子进入后直走100米左右。
! F7 X* q. ^& W; D1 s8 Q7 C& Y$ d5 B' Z
价格:2.5元每份。比一些稍有名气的店便宜。   z# f5 h+ @0 o" ^3 T3 ]: C5 y
4 d. _- \5 o8 u+ h1 H1 y2 K+ q
店面规模:20平米以上,里外两大间,可容纳三十人同时就坐。 : j1 Y- y+ x3 `* i
4 M0 m$ c+ F- e8 p: C) k8 ^
尝试: - l$ m4 _' z# _$ |
大米皮(2.5元/份):如果要外带,一定要让老板分开装,因为据说拌好的外带半小时以后汤会干掉,就不好吃了。 $ i) a' v. `' E) F6 U' X# A0 h
米皮厚度适中,切半指宽的长条状,有嚼头。配菜放的是绿豆芽,有很少量的芹菜,个人觉得大米皮还是配黄豆芽好吃,比较有嚼劲。他家的一大特色是辣油很多,米皮整个浸泡在辣椒油和汤汁里,味道偏咸,不发酸,辣味适中,后味会比较辣。 4 M, y& C, D$ r. E# l
因为辣油的缘故,有些油腻。
+ S; i0 f$ c; d) o# ~3 Q" u+ L  T) H% t/ }6 T9 I: c

/ F$ ?/ X, C1 o3 |9 s* c# F& m. A- A; _5 k$ P
' U3 D! r2 ?5 \' Z+ F" A' C
( ^! u' Z& q' d" c) O  p6 {& }+ a

( T# `! T3 W0 E
/ V) y& `& V* e% t, ]! Y
) I3 w9 i! M0 i9 ?! Z. z; `
! `- l9 e, e3 n$ d1 A. `+ x) d% R6 G

0 F* y$ \% ?, s$ s2 }
1 [) k4 Q) T" b, J8 @+ s/ O% r* T6 F' Z5 R3 |# Q0 ?
给个全景~~ ' W7 H( p6 }. L: H

; Y2 M# m  m5 y/ B" u: x4 }- g; x3 |: N; w9 Q

. d1 ~9 h; [, hTIPS: 3 |: t5 N0 o5 W+ {# c
营业时间:8:00 am -10:00 pm
  B. S* z( t! r& n* _5 i) I' v3 H& E& S8 }0 Z( [
步行距离:从吴家坟站下车,进杨家村巷子,向西直走约100米。
  X) o. C# ^0 u& G# t! t
9 P. y) A4 y% Q5 l( D# |4 X停车:门口可免费停车,不过周边环境较差。

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手酸~~~
' e" q# Z# n* P, ^4 }
0 u2 y" j% ~3 [8 X接着来。。。

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7.红缨路老四凉皮店 ; I2 k! I1 t; q* N* z3 G" \) Q

- ^7 U: o( V% e/ V4 ~+ T汤汁虽少,美味不减
; S% x4 J/ G9 p# j; R: N( y  _3 D4 j" g

. G6 @2 i3 s; i
; `) I, t# y, n- f. {; E& I6 s地址:红缨路
0 B/ x0 X7 e3 H
& o2 J# u( Z* @& ^$ Y8 |( o' v到达:乘706路、512路公交到红缨路下车,下车沿着红缨路向南直走150米左右即到,巷子里的人几乎都知道这一家,随便问都有人给你指路。
: T8 a, w! q  v/ a2 `
4 j- V; D8 n2 a价格:2.5元每份。
4 p) w2 j- P; Z$ ]1 }9 D5 J% x. T0 `4 b$ p
店面规模:两间店面,都不大,可容纳30多人就坐。建议饭点的时候千万别去,人太多了。
# s* _7 T' m2 ^9 n# ~: k3 J  c0 m
. K7 `3 S- m5 ~1 N尝试: # i8 M) ~+ i) ^2 J4 E6 v
: v# k, r0 r: b6 T$ @, Q
大米皮(2.5元/份):他家的米皮比较粘软一些,较薄,不过嚼着倒没有粘腻的感觉。碗里有新鲜过水的芹菜。刚端上来的时候,一层一层的米皮在碗里搁着,汤几乎不见。辣味适中,爱吃辣的朋友可以要求多放,因为原本的辣度仅适合对辣椒接受能力一般的人。吃到后头,有点酸。9 j8 a) s! S) r$ X4 c

0 }+ G$ `& v: N; w& t7 z3 p' Z! n5 D, {) x6 W2 x* c0 E1 C

- I* \0 w7 G0 u; K! N% L% U- ~' T7 `" C* n$ \

/ Y0 a  P/ W* f; N  d+ u$ z0 W* u( ?/ O7 P9 b5 x1 R
TIPS:
. x9 k+ J, a- b( @7 f- `; |+ J* P
营业时间:8:00 am -9:30 pm 9 j5 |4 m3 Y. L4 j5 U) k& F

6 e" `) O4 O; G3 t& F* O5 j步行距离:从红缨路下车,沿着红缨路向南直走150米。 7 p: a+ @3 k% L# X4 x/ w/ J

( J6 C  z8 \- Y0 V9 b3 m/ J$ b停车:门口路面太窄不能停车,但老板说,店旁边有一小块空地可免费停车。
. Y, b0 \4 F8 X3 p; _% y
- l6 z2 C& L+ z6 v  e: {! `3 f- p4 Y1 r: l! {5 Q

" {  s8 z& R) a4 {, h) F附近的站牌~~

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null 
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顶,有空都去尝尝。

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红缨路这家已经远不如以前好吃了,就在我父母家院子门口。

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8.东一路铁头凉皮店
3 T5 q: q/ s3 ]0 x7 Q0 ?; m% C1 s" g; {" q. y7 g
味道没得说,就是好吃
3 Y6 ?! n/ N. Q0 m5 E
! K; V! O6 {4 G3 c* r8 |7 ~
- W, a- B8 f. O+ T' @1 b7 b( d) Z' r% j
地址:东一路 5 i+ s) o1 j4 T& m8 H% t+ x& t

' I0 X' _. u3 j) U0 S到达:乘公交到民乐园下车,沿着东一路向东直走50米即到,是东一路和尚俭路交界的地方。
) L+ [$ M0 U6 l+ A& I( G1 R) P; ?5 ?
价格:3.0元每份。 # N) K+ X* a  V- M! S$ Q% [/ ]8 G, s

  J4 m5 a+ e3 c0 q6 Q' i店面规模:内外两间店面,可容纳30多人就坐。
1 w/ A  M# B( E$ Q  Z
" [$ r( @  k( b; ~尝试:
/ w& A0 B# A; c6 A- }大米皮(3.0元/份):米皮的厚度适中,切得比较细,跟魏家差不多。嚼起来很有韧性。配菜没有芹菜,放的是绿豆芽,这个算败笔。端上来的拌好的米皮颜色有点发白,不过味道很不赖,有浓厚的香味。后味是刺激的辛辣感,也不发酸。
+ R9 J' k' r, t; z照片拍出来可能也发白,不如别家的好看,不过味道挺好。7 @' U3 c0 w9 z9 h

4 E; Y- h$ M- G* Y9 |7 n& }
9 k, t6 w! v- a$ C. [' ?, Y% e
. E) ?: j) X+ J0 G5 c0 r& T2 X/ e, T5 Q* C5 I( N, `. J
1 M$ s7 u5 |" [: `1 s& Q$ X
; k  g6 C3 `- t6 C
( L: Z& V, B4 [0 @" h$ z
; f8 s+ p6 M2 o7 k5 n3 ]' ?/ X+ w) p
他家的碗和别家的不一样,特地拍一拍。。。。 5 n, u" C2 _& P* f

7 Z/ T# U/ E' r! F. a
6 N9 ?9 [4 @! E) J! v
2 e' @. F: ^; e4 V" z5 t4 y) BTIPS:
" i# |+ G; s0 k8 n
7 t+ D  N# n0 u. @+ W营业时间:8:00 am -9:00 pm * i7 i  G3 K6 s' M0 ?
% E, v0 u* v$ @" d
步行距离:从民乐园下车,沿着东一路西口向东直走50米。 9 S. x+ |3 d% e% Q8 o! G

$ ]4 I. G7 }8 q6 i停车:门口路面太窄不能停车。

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9.朝阳门赵家凉皮店
: ], \# q( u' ^; W( D' ~# W2 R. E& E9 K6 [9 j# h, L' h* d
切得最细的大米皮 - G7 M$ [/ h) x( c4 A8 C2 q
/ [. R5 W6 H4 b. d8 q
( v; e3 A' `4 P% t# I1 |
2 E5 h' V2 s; z+ \9 k  e# S; U
地址:朝阳门外爱家超市对面,搪瓷北巷内。   v6 Z# }2 r; D  Y4 r6 M" A

! N+ c+ w" Q8 h- u; H% p1 K6 C" S9 d到达:乘公交到朝阳门下车,下车后可以看到爱家超市(切记是超市入口处),对面有个巷子,据说叫搪瓷北巷,进巷子直走四、五十米,即到。39中旁边。
+ N7 z7 V) z. w; [, j3 I' I( h% R- x( h5 L/ w
备注:现在已经改名:赵记凉皮 ! L6 e1 T! ?- _, b0 O
( `% `6 G2 }: J) E
价格:2.5元每份。 8 m) X" K. P% {+ L& A& _6 }

2 W& I$ L7 r7 l- |: G店面规模:店面狭长,很窄小,放三张桌子,估计可容纳6人就坐。
, E% }" r# F! s9 ?) }: Q% R3 w+ u% L& T& j  ^+ m* s. A
尝试: ( h* ]) s! ?% Y* x9 K/ a
大米皮(2.5元/份):他家的米皮是我吃的所有米皮里切得最细的。非常细。米皮很薄,切得比较匀称,并且很细,这个反复强调一下。没有芹菜,放得也是绿豆芽。米皮虽薄,但还是很有嚼头的,没有粘腻的感觉。味道比较浓厚,口味较重,简单说来,就是:咸,辣。后味略酸。还要强调他家的辣椒,吃完会觉得是:呛辣。此辣非彼辣。& {/ t$ u- E0 i" S( E
) ^( `4 D: l6 a, N( i) G

7 U9 k# E% N! `- R# [* {7 r- |2 K  S

5 F4 `- D3 w0 F
5 X, z- S4 A+ R" K; |0 }
$ z3 K) i3 T7 D6 A. {% h4 JTIPS: . D! }. P, j; Q2 P8 W
营业时间:7:00 am -10:00 pm
3 x* C$ }( I- M* i) w: N! |
) j/ x: t2 p+ Q步行距离:从朝阳门站下车,爱家超市对面搪瓷北巷向北直走50米。
2 c# c' C  m0 W( B& V2 a' C( _0 b9 E
停车:巷子非常窄,不能停车。

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10.丰禾路老四凉皮店
. p. r6 t' d: _0 V7 ]* b6 K9 [+ L! N& N+ _: \3 g: M
米皮耐嚼蒜汁味浓 " q8 K# J$ s9 J2 ?4 e' a

+ `  G7 U: g, @% n, Q6 J2 ~. p! B! Z" r0 i, V4 S2 X
! i. L, E+ c' e; n% `
地址:丰禾路 8 k, X5 s: M8 q; [
% m8 [4 D3 S' ?! w$ P( v( v0 x; w
到达:乘公交2路、202路到丰禾路下车,站牌斜对面就是。 + z5 k. j! k: C, E0 i

0 X2 x  |: C: P( s4 J) d3 A1 ~价格:2.5元每份。
. b6 v8 [3 s$ Y& `& s$ V& ~8 ?  p; j- n- x
店面规模:承袭了多数米皮店狭长的店面,里头就几张小桌,能容纳的人不多。 + X* N3 ~9 U$ r$ @- z$ S8 q
+ A" W" t2 E! j) d
尝试:
; x2 q4 J& [9 P. f大米皮(2.5元/份):他家的大米皮厚度适中,老板刀工也不赖,切得很匀称,一指宽。米皮的嚼劲很不错,耐嚼且滑腻。特点是蒜汁很浓厚,因此入口即有辛辣的感觉。咸汤的味道适中,属于偏淡薄的,口味重的人可能会觉得味淡。配菜是绿豆芽,没有芹菜。 ; t$ ]4 k. U& R0 z/ U6 {8 e8 R- Z

6 q; n# k' G0 z# F; F, @2 r8 Z  Z6 c4 G7 u, Y

6 G" S# Z; i) l7 T6 b  [
! z2 b/ S: s% C) n3 i7 h
0 c1 p1 M5 c  O& r1 E7 o2 \# W' L
TIPS: / j; f+ A- j0 W/ a+ Q& W
营业时间:8:00 am -9:30 pm
3 g8 R2 [' b. F$ l) m5 a
3 T7 }" P) Y. j2 k4 J步行距离:乘车到丰禾路下车,马路对面即是。 5 K$ j8 k% C8 e2 B) c6 R
! `6 N* v! I* W+ H
停车:无停车位,路面较窄。3 }' n4 q0 `: ~8 }, }; {' z1 D3 i
3 M3 x+ M  \1 ]+ G8 P, o
[ 本帖最后由 纯妈 于 2009-6-17 19:24 编辑 ]
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爱吃凉皮的一定要挨个去尝尝~~" r( n, m& r6 [1 I$ \/ Z5 Z3 w  I0 x

- b* U( W, p- [3 s0 D- j# d呵呵。。。
9 T- z. r. c/ o4 m( ]9 e6 K/ s
; P9 z% ?8 S9 a9 T  D2 q:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:
暖暖妈

上小学

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Medal No.11

顶顶。。。。能不能介绍哪里的肉夹馍、金丝饼、月牙锅盔。。。这些面饼好吃。。。2 @: m" Q1 P! ^1 j0 |- g
我超爱吃哦+ {* t- H. a2 c7 g' z! C
去年回西安,lg问吃什么,我都回答是这些哦:wanwan59:
% R* a* J; z) Q4 p' [朋友说我就该嫁到北方:wanwan33:
6 q5 X* o+ Q! H8 ]6 |! G" i* P+ P% p6 r- E' q' b
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-6-17 19:58 编辑 ]

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我在明德门住 离杨家村近 说的两家凉皮 善鑫那家大家就不要去了 卫生太差 全是用手抓的 钱和凉皮一只手啊。。。。 我买过一份 最后是恶心的没吃:wanwan49:  

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感觉西安的凉皮还是不行,好吃的还是宝鸡的凉皮呀!擀面皮,烙面皮香的很:wanwan52:
默默妈

小学毕业

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2008-07-17 
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碑林区  

Medal No.11

还是我们秦镇米皮最好吃啊,每次回家,都要带好几份的
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[转] 西安最好吃的十家凉皮(排名不分先后)
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