纯妈

注：此文特别送给爱吃凉皮儿好养活的女人。 & q* u& e) |9 L' d
) p+ a; {0 j6 U0 \' F. Q6 t6 h6 H2 i
网友推选出的：西安最好吃的十家凉皮（排名不分先后）
' V" W2 g  `* x$ Y8 U  p& I; s* {, o; T7 g1 l% D# c

- Z5 \1 J& d! H8 r
# L# M' ^& q1 w( b0 C# y
: T8 w8 X( @+ n9 f$ y( {
* i+ O/ L2 }0 L1.大车家巷小老三热米皮店 % @, z2 I2 b  w/ e; o. Z, `
2.团结中路秦镇史玉林凉皮店
4 Z" T8 X1 s4 o! t% \5 p! C8 a- t3.西木头市朱选民凉皮店 . \, J2 N! M- j: O' v$ e
4 东厅门王家凉皮店
5 f# C5 [% N' G- n) f) y+ h4 g& r4 a5.杨家村善鑫擀面皮店
  R# v* N' H5 c7 K6.杨家村魏家凉皮店
/ u) U  t+ s. d# T4 D" ?+ H7.红缨路老四凉皮店 8 G% H0 B' b$ u
8.东一路铁头凉皮店 3 W- W& }  t1 ?
9.朝阳门赵家凉皮店
: B" Z2 X$ _- e" Q2 m10.丰禾路老四凉皮店 ) F2 a+ L# w% y7 K
7 q& o: b- \6 P2 N) A
- _) H9 V; |! j; \6 F& ], v- y0 Z
1.大车家巷小老三热米皮店 % n! F( W' n" K; {) {
' C' z8 P$ d6 W6 j; b" |3 g
那一碗油泼辣子焦香不辣 / M" ^: m) H& @# t6 k# ~" v
) }& {# a! q8 B& {% H* z8 V

! j, B4 t5 f% n+ V
5 j* P& \! }, d+ y, l0 `. v
* B) C$ W6 y: Y/ A! p3 N
$ `, M* y3 P* Y, c- W1 q; {  I; \% ]0 Q- u8 ~$ {

8 r3 l; |8 o- m, D) K) M地址：大车家巷口东侧
" v/ [: u- P$ _/ ~/ p
# z4 i* B$ F3 O8 f( n( V  G到达：店正对面就是707公交车大车家巷的站点，或者从粉巷向西走约50米，在第一个小巷子口向南转弯即可。 4 j1 {5 C/ I0 C: T
4 w0 x0 c* X4 f. M2 q
价格：3.5元/份，据说是一张现做的皮子。 5 M# e) P# e) F) m

3 Z* _. @7 j1 c店面规模：十几个平米，六七张桌子，较拥挤一些。 ) H+ u6 D" F  F, {: j8 n

+ P+ v0 m5 V* n/ x' ?3 B) m6 y: J+ W

8 R. Z+ G, f- S. p尝试： ! b0 i+ l" A; M
热米皮（3.5元/份）：人少的时候上桌很快，米皮子松软一些，嚼着口感略显粘腻，米皮刀快刀切下，不足3指宽的样子。热乎乎的米皮泼上热辣的汤汁，碗底有耐嚼的黄豆芽、切丝的红萝卜以及少量青菜。分量足够撑一顿午饭，干嚼汤里的辣椒片有焦香的味道，可惜辣椒一点都不辣，对爱吃辣的人来说是一大缺憾。口味适中，但后味偏酸。2 u; Q# ?& x) k0 c
3 P: D; }8 h+ R. H4 L

; E9 ^5 S1 Z9 i8 u. Q   b  Y  W: }$ G  J* D

+ o: P4 L& M# s4 A/ e6 S
9 }% J# B  J" r5 {3 R8 ZTIPS:
, L4 U, g+ }4 B5 |! I( D/ D7 q# q0 S: B, {4 l9 F0 c0 ^
营业时间： 7:00 am -10:00 pm 2 u/ ~- J( ?- Y  Q8 q3 N9 l1 x; o

: c1 q8 B2 w( k3 P步行距离：从粉巷向西走约50米距离，在第一个巷子口南转。
3 b- Q) v& w2 c$ m
& Q4 y: f7 {- X5 c+ X停车：门口马路较窄，无停车位。& {- {% X! P! `  z5 R

& A  S  L1 ?- I
2 @3 |' M7 \' h" U0 _5 k9 Y! o7 \$ n) a; B! s) C9 i4 J! y
2 U# q1 x% g* C3 k% P$ Q

) L7 n3 r8 M9 g7 G. {# F' [乘车到这一站下车，对面即是。
6 u' C% Q7 W3 `; g  f- s7 T& d3 y  V# s7 {' ^# [
& t, ~2 t/ o0 O$ _# _! m5 }

纯妈

2.团结中路秦镇史玉玲凉皮店 6 l/ Z6 n' M" h5 Q

' m- J; f4 Z1 D2 i( X辣得很痛快 % v5 R* o4 b; ^/ b3 \( l- H# ^, |
+ R$ G: W$ g. u6 c% N) [
) D4 |! \% U- {9 K( A& M% ^
6 [: B) e( i6 t/ j  C3 F8 \5 s$ V
地址：团结中路西口南侧 $ Q7 Q# w+ _0 I5 s6 s9 O8 i0 s

) U9 H; l, a0 K. o# C' [' n4 ]7 |到达：可到达的最近的公交站牌是团结中路站，需向西走400多米的样子。 ! y% b; [$ B# G0 y( V; V
$ v3 F' I2 S0 i1 S! O5 ^
价格：3.0元一份
% l: t# J- Y  l& F' j( b$ D7 Q6 P
2 k  h- l6 Y+ j) M9 l1 L: h店面规模：一排上并列的4个店面，每个店面3-5张桌子。
, [! D& e+ ?6 I1 g( D( Q9 `$ Z
8 H3 ]; R6 ^% O1 J, {# b! T8 e, U/ a2 V+ ?$ j  Y

2 ]# P) _! a- d; q6 b+ v2 w7 \其中的一个门面，基本上都是这么大小。" J/ Z9 A0 p. T/ u7 H7 N( q7 u

. n9 v! f4 I  P5 S* A/ X, l! ^- B: r
/ u" Z# g- f8 \3 c2 U4 \
* M8 A% d, S2 R2 a
8 ^1 U  E5 E$ k+ S: S- W/ Y. [
. K% J6 r) ]9 b店内的小陈设，农家气息。。。
5 a* X0 ^# [2 \1 Z6 x  d2 ?$ l' w! O+ Y3 T. Q8 X& M. {
; ~8 X. r+ z  b2 Z; }- s' ]
尝试：
: L+ Y: i4 D. y% Z6 D大米皮（3.0元/份）：老板推荐的是大米皮。皮子每天早上现做，比别家的要厚，切的较细，嚼着很劲道。黄豆芽、芹菜一应俱全，辣椒油就是最上头的那一缕，搅拌匀了再吃。口感始终，不酸。他家的米皮是越嚼越香，辣椒也是越吃越辣，辣到钻心。店里没冰峰，只有可乐，辣到受不了了就要一瓶。
  e$ g) g; R8 A0 T: f4 F% N+ t; U" K, Y+ g  E

% T+ J* B: h( v# H9 ?/ G, Q6 _+ o2 C  T& l/ n# ?) @: T4 u
擀面皮（3.0元/份）：和米皮的调法相近，配菜也相似，就是多了面筋。擀面皮也和别家的不同，很厚，切好以后是类似他家米皮的四方柱长条，嚼的时候能分出来，更劲道更有韧性一些。味道适中，关键是辣得痛快，建议第一次去吃的朋友别说多放辣椒这样的话，等上桌了尝一尝，如果不够再添。 0 j/ i( a6 o' n2 J6 g/ x) Q" D

7 P' E' {' }) o; D- t; b0 R9 [. D1 c, x, L2 y
' e! y$ W/ V. {" l4 f0 ~/ f& F

" p* T# Y- Q  K$ \+ NTIPS: " P2 n) W# k# \/ g9 ~: c" \  X: a/ e
营业时间： 8：30 am -7:30 pm 2 |& e/ C1 z7 ?) d1 r% y5 B1 e
! I" |* M8 t) R  b& W# g
步行距离：乘车在最近的团结中路站下车后，需向西再走越400多米才能到。 4 K; f8 m- z4 d" P6 G  w8 ~

. q! q1 L7 |1 i# z9 ]% K停车：路边有停车位，要票是3元，不要票是1元。

爱我所爱

好贴帮顶,先记下来再品:wanwan76:

纯妈

3.西木头市朱选民凉皮店 * y! C' I( N' N) `

: f' G3 @. t$ V, I先有劲地嚼，后爽心的辣 0 C( t1 o! }5 r3 t  g

" f2 m! w" k0 f; [6 y6 }
1 x! S: D) d5 a6 Y" N3 C$ A
- v9 b, p& ?: s9 E7 A地址：西木头市17号
3 o3 o$ T/ S4 P( Y  y7 O+ H: D) o+ `6 n
到达：“海大春天”马路对面的西木头市步行向西20米左右。
* }; |6 r8 y* `& N& R, N
, o  ^! B8 p) ]$ J3 \价格：2.5元一份 " t) X& G- b! H: i/ X! K
8 d8 |5 l; Y7 N5 [* Y2 H4 |& t
店面规模：10平米的样子，内有并列桌子三排，最多能容纳十几人人同时就坐。
3 X0 y& D# g; y+ }
$ h) [% f3 i0 j: W3 A7 }' i尝试：
5 T' w$ t; u' o/ C2 [1 B3 f: [大米皮（2.5元/份）：米皮厚度适中，端上桌时切得又细又匀，很有嚼劲，不粘。他家的米皮是没有芹菜的，只有过水的黄豆芽。拌匀的米皮味道很浓郁，有辣椒的香味，入口微辣，后味则是爽口的辛辣。比较油一些，不过米皮顺滑爽口。$ c2 H6 E0 v1 Q) ^# D
' F- I8 m9 S/ S9 j# T
+ a% L# Z' D: {" {
& |2 t# t  O6 Y; U

. Q% z) O  l- `TIPS:
0 e7 x! {+ s4 Z6 w) L* d( r5 @' S
; U+ @& w/ R; _7 A; M营业时间： 7:30 am -8:30 pm 2 c, t( e! |6 o- I# G
, _# R7 c+ D# y/ |7 u
步行距离：从西木头市南口向西走20米即到。
- j) d/ k& {5 L9 D6 h- U4 V# V- _2 W3 Z. z
停车：门口道路很窄，不能停车。
8 [, u: Q" p: ~: Y* U  C- `6 Q" E: y# u6 B7 \, Y# R
9 j+ u7 L+ T- P0 |. E2 H
6 s9 o- R; V7 d) {0 ]

爱我所爱

哈哈,去过两家,好香:wanwan76:

纯妈

4.东厅门王家凉皮店
) W5 S( e1 M. l0 i* {. K# a9 |5 q! ~) ^% }' u
硬硬的擀面皮切得很细
6 W6 z* u/ U, b( F/ B0 o# _
: b& @9 `  A: C( ~' v- }+ g/ ^; Z1 S" W) H& C/ l$ {* i

# [& h& k3 m% [) c* I7 y0 G地址：西安高级中学对面，东厅门附近。
4 I, X* ~3 a+ b. i, Z9 U( K9 R/ O4 t
到达：乘703路公交到柏树林站下车，向东直走5米即到。
% l3 x* `0 k) P* p1 \) n
" P3 _2 I1 E& P4 F) K价格：2.5元一份 + |2 f+ g4 t( Y. F5 Z- ?4 b& i( h

8 O7 U4 T4 o, q+ x9 W; C( ^店面规模：10平米左右，因为是狭长的，所以只放了三张桌子。
  ^$ J+ ?' d* E
) H. w6 \: q  Z! M" U: b2 z* G: C$ b4 Y

+ p0 o- X. }- j7 Z% R尝试： , @( l) d" b  C

1 A  c# \. G# |9 V; Z  u擀面皮（2.5元/份）：他家的擀面皮厚度适中，稍有点硬，嚼着费劲些，不过入口会有手工面皮粗糙的质感。老板切得很细，放上过水的豆芽菜、面筋。味道偏酸一些。辣椒油不辣，但是有浓郁的辣椒和麻油的糅合香气，后味有些发麻。分量给得很多。 + o# t' G$ q% J6 b+ ~7 ]# E; m  r% z$ |

4 ?! ]+ v" R- q" J/ S. b9 L: G* M! l- \8 n

' q4 k6 ]; S4 ^1 `3 w6 TTIPS:
9 d- @7 K2 o( I营业时间： 7:30 am -8:00 pm
; ?: f: d2 |$ E' C! R* G
& H4 K! o7 z( ?3 X6 \0 N步行距离：从东木头市向东步行到东厅门附近，再向东5米即到。 5 F& i1 D( N7 p5 D6 v

" B7 [9 m; x' R+ e" z$ T停车：路边不可停车，但可以停到马路对面空旷处，是免费的。* S3 h3 G) h- Q/ k* a0 n

/ b: B: J* O+ x" K$ E5 M" U; {4 \# f. ?0 _7 x* b5 @" |- O4 f8 S

: r! |( C$ _: `$ T  L+ }- b5 I3 a8 J7 ^$ [, |4 C
王家就在西安高级中学对面，正对面。 . V6 [4 a+ Q* S  m. m
# m  u2 P# e5 {+ z- ]$ i9 s3 m3 l

6 W. |" t% z; @2 |9 k+ q' D
7 F4 z7 T8 V2 G8 Y$ Z1 n4 N5 I, o7 x9 A* R3 W" T

  Y+ }- K0 i  x6 h9 d7 i乘公交707到这一站下车，向东走5米就到了。

纯妈

5.杨家村善鑫擀面皮店
1 s+ y, Q! o( O5 o; v7 g: W7 ~* K# H$ L1 G
辣椒香面筋多
( H% a- a; L. x; f, P' o) ?
/ |) p- q; d& Y3 S0 H; }4 v2 v7 P0 T6 a- ^' F" J) v

6 L( ], X! t% h3 T/ J* {
/ G2 ?5 Y" s6 E/ @' Z7 @: o& G% h: ]3 z( y; m
8 z& G; Z: t) Z+ {! m( D

* m3 b7 d' q3 m& _
  p# Y" S% ^. o9 Z3 g ; O0 o" |* x. o. ?  w
地址：杨家村
5 w- ]+ I1 Y) S0 k+ t" y' N
7 M. m9 X' |' H0 ^' u2 b: d5 O到达：乘公交到吴家坟站下车，师大对面的杨家村巷子向内直走10米即到。
3 Z. \/ w2 N  Z0 P7 M- s
$ C7 u- \, ^9 H3 \5 y% x* ]价格：2.5元一份。
: q+ q( N8 l( v5 t3 b  J* y
* K' @* Q  X" ]* v: t3 A5 g店面规模：十几平米的样子，两间，最多能容纳二十人同时就坐。
( m8 b. J, k# Y0 g+ j0 X3 \, T4 g+ c
尝试：
, Q7 D% }+ w- a% L+ Z: ~- H2 T擀面皮（2.5元/份）：老板说每天早上7点前会把面皮做好。估计这个点上去的朋友会吃到微热的面皮。面皮子很薄，有点硬，切法和别家的不同，会切成片。 $ S- j1 r1 a  F. F  A" a6 n
配菜是过水的绿豆芽，给的面筋很多很多。汤汁较多一些，辣椒很香，厚厚地裹在皮子上，因为是切成片而且面皮薄的缘故，所以皮子蘸汁较多，味道偏咸，后味略酸、发麻。味精味较重。
+ c) d$ U* L8 d; g$ w2 g4 e- ]' e; ]6 h, x

3 q7 x" K% v/ }$ \* Z7 ~; `$ R5 p) h; O
) C- U6 R2 k: h: \

! {+ ^( j1 q/ x. H( q* H/ T
* f/ U6 g. J* K1 @8 F( x, k( c/ D1 i% f+ f* w. a
+ L8 }9 |: {( k+ Q7 B9 \& \+ P
( q  W9 p' B; d$ D$ ~
' m; S+ E; {$ Z) H" `5 p# E2 l' c9 K
5 z" [! ^4 z: M( @& G+ m$ W
TIPS: + y$ i; B0 H/ A9 E3 h
7 I# X! w8 b% s! O1 V
营业时间： 5：00 am -11:00 pm（5点卖的是早饭，面皮要等到7点多） 1 m! T. K6 @" A9 a0 D; ^# \4 N& P

$ d/ b4 z5 v. R( I5 W步行距离：从吴家坟站下车，需沿着杨家村巷子走5米左右，很近。 5 U2 U$ Z, U% N6 h% p3 s3 z
1 G; B7 D' G1 C' u! G+ i% R
停车：门口可以随便停车，免费，不过估计会拥堵巷子。
' A2 l* x! Q' k6 z: V( G1 G! G0 S9 p- K3 ?' L& I- m8 F

& E  B' e* {( M9 G
% h+ ~3 F) b" Q- b! G4 x
% G; ?: t. f6 b* m+ c6 R+ F% T$ {+ x7 H1 ?

纯妈

6.杨家村魏家凉皮店
7 b9 w& m) D5 n1 A8 e! Y4 P) B' @% q0 X
辣椒油分量十足
, o' l, \) x0 E  F. [7 U1 m3 ?: N& L7 T( D3 W3 H+ m

1 y( R1 v/ d1 {( W% w( F: A% @9 ]' E- Z+ Q
地址：杨家村
7 u& o  ]: J" @/ R* {5 y4 c
2 s' D+ Z: w) r6 j, ^8 B到达：乘公交到吴家坟下车，师大对面杨家村巷子进入后直走100米左右。
9 y9 K! Y5 Y# y- @3 t5 W7 A8 b* L& j
价格：2.5元每份。比一些稍有名气的店便宜。 / x, J) C, k% J

" d& ?, g. }9 x7 [店面规模：20平米以上，里外两大间，可容纳三十人同时就坐。 7 I& E& R$ Z# @; K

0 R6 T' a; u! G2 k2 m) V尝试： 9 s/ i0 p% w8 h! S# @( d4 |* b  T
大米皮（2.5元/份）：如果要外带，一定要让老板分开装，因为据说拌好的外带半小时以后汤会干掉，就不好吃了。 % [# B% i6 U6 h% V  d
米皮厚度适中，切半指宽的长条状，有嚼头。配菜放的是绿豆芽，有很少量的芹菜，个人觉得大米皮还是配黄豆芽好吃，比较有嚼劲。他家的一大特色是辣油很多，米皮整个浸泡在辣椒油和汤汁里，味道偏咸，不发酸，辣味适中，后味会比较辣。
6 `, H% y" p" L, d5 v因为辣油的缘故，有些油腻。
, U) Z+ n1 h0 [* z' {
0 Z$ A' m- x8 h, ]" l0 V* l# y0 |7 Z4 [+ `

! ]' L' @8 z! a$ d/ H. g/ V4 T$ l2 \9 {& d9 r2 b
, w- j4 ^+ v0 r' v

: |" M& N! Z0 S- h) o1 ]- f1 c4 @
/ A# _1 O0 o7 n  ?3 Q$ O/ V' e# x( y  F# z. y# M8 Y4 ^

( h9 Q1 o( C+ s0 s, s8 p, g$ M  D
- W8 w. D6 [/ ^8 Q* x$ c7 r8 ?- p

1 s+ v0 d9 }9 W$ S5 I
( l8 y6 v$ X0 O% U0 p  V1 \给个全景～～ . ?2 J; b5 ]) }  W9 H! `( O
/ k. W2 f9 j9 o& H
* q: N. v; {6 T- ?! x

/ Y) r6 y% u. yTIPS: 6 d$ Z; m+ H& }) w5 N' R
营业时间：8:00 am -10:00 pm
% y; B) d0 ^" q" c5 B, d: y. h0 H% p: X" Z
步行距离：从吴家坟站下车，进杨家村巷子，向西直走约100米。
$ b0 C$ I) }# Y1 _* x8 _& x8 k0 {$ `9 ]6 o
停车：门口可免费停车，不过周边环境较差。

纯妈

手酸～～～
; ]& G9 {0 ~! O8 K0 X0 e) U, C1 A- r" O
接着来。。。

纯妈

7.红缨路老四凉皮店 & G; k8 A; I& N' A
# V3 w8 M. ]  p) b& ?
汤汁虽少，美味不减
% Z4 o4 P8 \1 g% Q( w0 k# _" a
, s7 `: ]# i( \4 Y+ G6 T  _: [3 p7 _/ O% X
: |" Z9 E2 {% f. ^# ?' E. J
地址：红缨路 ) i1 c" W! S6 m% [1 v

9 \) O/ D2 m1 m8 B4 }到达：乘706路、512路公交到红缨路下车，下车沿着红缨路向南直走150米左右即到，巷子里的人几乎都知道这一家，随便问都有人给你指路。
1 X8 E3 w- ?, u' m' b8 N" C% X: x. h1 C7 @: A( v, o0 Q
价格：2.5元每份。
. ^% h" h& ?" v- R3 l/ S2 |3 c; q% \
店面规模：两间店面，都不大，可容纳30多人就坐。建议饭点的时候千万别去，人太多了。
+ F6 z$ b1 b& b$ r' ]/ d: F/ A1 ]* j* I2 p( A5 a. j
尝试： : q/ g: L1 K7 h. O6 K8 ^# S+ r
  J2 p3 O. |" r  c
大米皮（2.5元/份）：他家的米皮比较粘软一些，较薄，不过嚼着倒没有粘腻的感觉。碗里有新鲜过水的芹菜。刚端上来的时候，一层一层的米皮在碗里搁着，汤几乎不见。辣味适中，爱吃辣的朋友可以要求多放，因为原本的辣度仅适合对辣椒接受能力一般的人。吃到后头，有点酸。8 @0 A2 K- O. |  W/ v9 r* v

3 B+ b" t  ?6 i  R# i2 s6 Q
, \+ H0 c% r+ t( M; m8 E% P1 ^$ j
7 p1 ~3 t/ {( ]9 p) S/ g% I9 C7 }

: h  ~5 z- u$ A, G
  P0 r+ ]9 Y2 Y( d2 lTIPS: ; V+ t7 ~, v0 {) K* n' ^
7 J: b, C8 M+ W: X
营业时间：8:00 am -9:30 pm
; U. J8 G: O/ @6 r6 }3 F% B2 ^7 v/ r" ]1 ~, r; P) Q1 s
步行距离：从红缨路下车，沿着红缨路向南直走150米。
( x+ d* ~$ V+ E2 k! e' _. j% r1 \8 l- q( T: h
停车：门口路面太窄不能停车，但老板说，店旁边有一小块空地可免费停车。6 Z; ^2 R& S8 F  w6 F( A4 f& f# C
0 R$ o' ^2 O7 e4 u" a, ^

( o) g9 ^2 ^5 S- z. O4 q' U$ U- R- l. ]
附近的站牌～～

mingminga

顶，有空都去尝尝。

纯妈

红缨路这家已经远不如以前好吃了，就在我父母家院子门口。

纯妈

8.东一路铁头凉皮店 8 V- v* S' z0 E: G# r: n
; t1 Y# p/ y( b, w( u( f1 d
味道没得说，就是好吃
' Z3 S: D% w9 x$ m8 i# f/ W7 t* ?- j3 B( X) W) d4 A

9 s$ g0 n0 _! j4 k7 T3 G  `0 K, c- A8 z% C5 Q! E5 b, x, `
地址：东一路
3 ~0 m1 r( Z' p2 s
; O& @% F& Q) b到达：乘公交到民乐园下车，沿着东一路向东直走50米即到，是东一路和尚俭路交界的地方。 " V) O: ~* }0 S7 ]; C: ]
1 ]9 m  \) Y0 F3 c) q6 i* m! z
价格：3.0元每份。
% r8 b4 E) B' P
& x2 d4 r" Y/ R  X9 ]  o7 s8 O0 Z0 t店面规模：内外两间店面，可容纳30多人就坐。
1 T( V3 T4 X0 D; s) N! z" ~
( I* ?3 C6 M% f, {$ M, X9 b尝试：
. e6 b% a' L# w$ x# W- h8 v: J* n6 ]大米皮（3.0元/份）：米皮的厚度适中，切得比较细，跟魏家差不多。嚼起来很有韧性。配菜没有芹菜，放的是绿豆芽，这个算败笔。端上来的拌好的米皮颜色有点发白，不过味道很不赖，有浓厚的香味。后味是刺激的辛辣感，也不发酸。 6 J  `, y, l8 A2 k7 n
照片拍出来可能也发白，不如别家的好看，不过味道挺好。
+ a% B: A6 d" W6 z, m6 q
9 _! M5 `7 z, p7 G; D; I# E% u' K6 C% j, J0 B2 J' }
' }8 W/ f: P8 o8 B% r& K) s( Y1 j
/ f4 U0 P8 y2 ?; s

7 T" E( o* s7 v2 g# |6 E. x
: m6 I, ~! h! H0 f+ K2 T" ?2 `
& h1 P6 v* t! A- O* `6 E. k7 d5 W( Q8 }- t5 t  y+ Q8 A3 w
他家的碗和别家的不一样，特地拍一拍。。。。
1 h+ R& G4 F* z. ~+ o& y" [& V4 N

& W$ v6 Q/ T/ I% P# e* G
; F$ f( f/ i8 P  {TIPS:
: q9 O  Y! t+ M7 b) \9 G' f" q, P' ^$ e' q: c' H- B8 R6 Q
营业时间：8:00 am -9:00 pm
, d6 c  t0 l* ^! l0 c; K" B0 N
0 m5 _+ _0 H; t8 W& D0 z) X; p步行距离：从民乐园下车，沿着东一路西口向东直走50米。 7 Y6 y1 C$ v* J; T% k0 \" ?

- e( Z8 M  |5 H$ a2 `% t. _停车：门口路面太窄不能停车。

纯妈

9.朝阳门赵家凉皮店 ( F6 Y& e! a" c$ O1 C# q

3 @! D7 Y) c: s" S' o& q切得最细的大米皮
4 r2 X6 s' X" W4 z! x$ a
- M' o( r/ d' W$ ~% M3 I3 L
" P! J/ J; m, d- @7 ~
9 U5 J; Z3 d* u; U+ q  N; V+ T+ ]地址：朝阳门外爱家超市对面，搪瓷北巷内。
/ }" g* j: H! E. G( n: Q# Z
* b: x& _! I3 s+ B: `( m3 ?$ C到达：乘公交到朝阳门下车，下车后可以看到爱家超市（切记是超市入口处），对面有个巷子，据说叫搪瓷北巷，进巷子直走四、五十米，即到。39中旁边。
8 q  m  _9 l( e* a
8 j1 r! |0 p8 R. _4 n备注：现在已经改名：赵记凉皮。
4 J2 {( w' s! s# D
) k5 m( k2 O- Q. ^) C价格：2.5元每份。 7 Y! h  X+ l- Z7 U& p

& h+ \4 m% T& h. m) q店面规模：店面狭长，很窄小，放三张桌子，估计可容纳6人就坐。
% B9 z: H- ?. f  ?4 _3 p3 z6 N, K! a' }
尝试：
* K) u2 s: `# G& E0 ?. ]$ ]大米皮（2.5元/份）：他家的米皮是我吃的所有米皮里切得最细的。非常细。米皮很薄，切得比较匀称，并且很细，这个反复强调一下。没有芹菜，放得也是绿豆芽。米皮虽薄，但还是很有嚼头的，没有粘腻的感觉。味道比较浓厚，口味较重，简单说来，就是：咸，辣。后味略酸。还要强调他家的辣椒，吃完会觉得是：呛辣。此辣非彼辣。
- x4 G$ \! Q- a/ Z$ C9 n( p' M+ Z3 ]( `
$ x5 P8 F& m: ~6 `, i: w
6 Z) z3 C+ E( l0 p9 U8 f# ^* u
( @& k: H7 l" }5 k; H' q  z# L. t( q

8 Z7 F$ ], x5 L: d  R/ I5 ^+ D* u# d! `; A
TIPS:
8 U: [* |0 u$ n7 K' z9 d营业时间：7:00 am -10:00 pm
3 }0 T) B9 r8 t; f. U; K* U1 s9 O3 K8 q5 ^0 l! [! E
步行距离：从朝阳门站下车，爱家超市对面搪瓷北巷向北直走50米。
* c2 \, \( _7 A( D& A
. _, r+ I% O  n0 @& a停车：巷子非常窄，不能停车。

纯妈

10.丰禾路老四凉皮店
( P( \3 _% [5 O) K; M3 p( l% i* v  u' q/ z1 l
米皮耐嚼蒜汁味浓
( S6 I3 x0 b0 l, `4 Q4 ?8 W
) ]$ D$ q/ Z$ a- |
" K/ |* ^1 P( ]( `$ L& _4 i8 N
2 `% y, [* b7 L8 i; _- l地址：丰禾路 5 p- s: L- Z3 _! ~, M8 A: c, W* o

; H* K9 l% c; d2 f( E3 o到达：乘公交2路、202路到丰禾路下车，站牌斜对面就是。
2 j3 k8 `7 n# w5 t
& s; e, w" \: A, F9 @价格：2.5元每份。
( ^% z9 h8 R1 }, O* `% i
4 P, r* [- }" N1 L% n5 J+ E店面规模：承袭了多数米皮店狭长的店面，里头就几张小桌，能容纳的人不多。 ! J  p1 d' h, d, w/ T- F, \1 l; g
, W# }2 X+ t2 U, ^2 b9 V
尝试：
5 V+ r( t1 E! e, X! Y, q& @# l大米皮（2.5元/份）：他家的大米皮厚度适中，老板刀工也不赖，切得很匀称，一指宽。米皮的嚼劲很不错，耐嚼且滑腻。特点是蒜汁很浓厚，因此入口即有辛辣的感觉。咸汤的味道适中，属于偏淡薄的，口味重的人可能会觉得味淡。配菜是绿豆芽，没有芹菜。 $ H& N  ?. o4 i+ O, `' E

5 ?1 @: C: l6 C4 o0 }% d7 x" r
" O5 u0 k5 g0 Q6 `$ C, a: e6 U2 A; n8 h5 u; D- b
3 @; w1 y8 H/ i& t

; r# `0 k1 |% {3 L" M; A  r- c  {
TIPS:
! N! P4 V) ?( K1 n! x营业时间：8:00 am -9:30 pm , }; a" ~, K4 p) d7 G

# H+ I# [, y; ?; c& O步行距离：乘车到丰禾路下车，马路对面即是。
7 H3 f( h5 n$ a
1 J4 P* K4 a: [$ E, f3 }/ y停车：无停车位，路面较窄。/ {5 y# a( H; a0 o" t

3 }& A! C9 t9 t[ 本帖最后由 纯妈 于 2009-6-17 19:24 编辑 ]

纯妈

爱吃凉皮的一定要挨个去尝尝～～
- f, l9 I  \$ [# m; ~( Q0 z' J& i$ f& R. h! j7 m1 T
呵呵。。。
/ q" o0 A3 q1 A
4 C" x( \+ k4 R* f# X  I:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

暖妈

顶顶。。。。能不能介绍哪里的肉夹馍、金丝饼、月牙锅盔。。。这些面饼好吃。。。1 T6 y( ?  e) {) p& Z% l
我超爱吃哦
$ J. H3 H: c' p8 x7 g3 |& G* o去年回西安，lg问吃什么，我都回答是这些哦:wanwan59:
" B+ C  z, U) n) f朋友说我就该嫁到北方:wanwan33:$ R) w# Z$ x1 c1 d
3 g" G% u! Q$ r8 M
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-6-17 19:58 编辑 ]

淘气在家

我在明德门住　离杨家村近　说的两家凉皮　善鑫那家大家就不要去了　卫生太差　全是用手抓的　钱和凉皮一只手啊。。。。　我买过一份　最后是恶心的没吃:wanwan49: 　

毛一妈妈

感觉西安的凉皮还是不行，好吃的还是宝鸡的凉皮呀！擀面皮，烙面皮香的很:wanwan52:

家有默宝

还是我们秦镇米皮最好吃啊，每次回家，都要带好几份的