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图图妈妈咪

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推首页了

楼主

发表于 2016-8-18 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

兰州又叫金城，原因是什么我没深究。
这是第十个年头来兰州，刚好有一天自己溜达，就再发挥一下吃货本质，去找一下兰州的特色小吃吧。

" H+ {$ F `) }1 V" f5 l p. K
牛肉面：. p' N/ _2 J; e
兰州人当早点来吃的面食，当然兰州牛肉面已经遍布全国，但是好吃的确实还得在兰州找。“舌尖尖牛肉面”应该是《舌尖上的中国》推荐的，是一家连锁牛肉面，打开百度地图，在兰州就能找到n家。我找的这家是在甘南路上，因为离要去的兰州大学近

。* S) N+ {# u$ j U) l% x; X
店里的装饰体现兰州风情如盆一样的大海碗放着牛肉粒，青蒜和油泼辣子，下好的面捞到碗里，舀上牛肉汤和萝卜片，在放上牛肉粒，青蒜和油泼辣子，一碗纯正的兰州牛肉面就好了。百度来一句描写牛肉面的话：一清二白三绿四红五黄，分别是汤清，萝卜白，青蒜绿，辣子红，面黄。每桌必备的大醋壶，如同茶壶一般。
兰州人吃牛肉面一般都爱赶早，因为早上的汤是原汤，迟了那就是兑水加料的了。
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沙发

发表于 2016-8-18 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

干汁麻辣烫：9 m+ ^8 v, a/ X
兰州的麻辣烫自成特色，个人是非常喜欢的。自选菜品，经骨汤煮熟，在配着干碟蘸料，味道棒棒哒。香慧干汁麻辣烫也是一家连锁店，我吃的这家也在甘南路上，“舌尖尖”旁边哦。
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点评

餐饮加盟17130835648 全国最大餐饮招商平台_创富热线17130835648（可短信联系）在线qq：338-568-1182微信：cyjm_006 发表于 2017-7-22 16:26

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图图妈妈咪

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板凳

发表于 2016-8-18 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在兰大办完事情，又在附近解决完早午餐，那么就转战兰州的老商业中心——张掖路，这附近有一条美食街——大众巷。0 p: _0 W B& q2 C6 q6 p+ G3 J: M4 `

这几年兰州修地铁，张掖路这边围挡很多，路不是太好走。

中午吃饱，再过来就找小吃和甜品了

1 ?6 {( H: C. ^$ B: \; S# g1 ]
从张掖路步行街进入大众巷，走大概百米左右，就能在右手边找到一家中式门脸的店面——杜记甜食，据说这家的灰豆号称“灰豆王”。
灰豆：3 D: _. J9 p& V
灰豆是用豌豆和枣熬制的，豆烂栆甜，吃起来沙沙的，不过灰豆是热的，夏天吃要有耐心吹凉

除了灰豆，兰州的另一个特色甜品是“甜胚”
这是用麦仁加酒曲发酵制成的，味道和醪糟类似，就是口感更为劲道。
在杜记甜食除了以上两样，还有酿皮，粽子等小吃。
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图图妈妈咪

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地板

发表于 2016-8-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杜记的隔壁就是“茹记”
茹记的特色就是“杏皮水”，味道甘甜，生津止渴。夏天来一杯冰凉的杏皮水，那感觉so cool

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图图妈妈咪

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5^#

发表于 2016-8-18 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大众巷上的这家炒面片相当好吃，无奈肚子实在是放不下硬货了，po张门脸分享一下好了

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图图妈妈咪

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6^#

发表于 2016-8-18 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大众巷的旁边一条路是通渭路，在靠近步行街的这头有条与步行街平行的小巷，在巷口就能看见一个黄色的门脸——马三洋芋片，这家店由小做大，现在都有分店了（第一个牛肉面那里就有分店），还可以外卖。
进店上二楼才是正店，原来还上过CCTV每样十串起卖，有洋芋片（土豆片），油豆皮，鲜豆皮。还有炸年糕，可以占白糖，也可以吃辣的。
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大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2016-8-18 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图妈带你吃金城美食

炸年糕沾白糖我喜欢
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Medal No.11

8^#

发表于 2016-8-18 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太美味啦

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BY追梦小海豚

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发表于 2016-8-19 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图妈又开始游走大街小巷了

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幼儿园大班

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10^#

发表于 2016-8-19 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今年4月份刚去过，可惜是出差就一天，根本没时间去品尝小吃，只是吃了洋芋片和手抓、牛肉面

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图图妈妈咪

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美食探店先锋队队员金牌吃货

11^#

发表于 2016-8-19 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 BY追梦小海豚的帖子4 A& g# c# b7 z h: R
图妈又开始游走大街小巷了

小巷美食多

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小米和胖子

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12^#

发表于 2016-8-19 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是吃美了

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

13^#

发表于 2016-8-19 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等明年去兰州的高铁开通后
早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回西安
哈哈哈

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发表于 2016-8-19 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等高铁开了，我也去吃好吃的

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15^#

发表于 2016-8-21 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小米2009 的帖子
. t4 J( n0 z$ {1 r& c! v等明年去兰州的高铁开通后
+ W; }; v y1 ~早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回西安8 {# Y; w. |, z* ?
哈哈哈 ...

看得留了一地口水啊
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发表于 2016-8-23 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像兰州一大早就是吃牛肉面的! [8 O+ T1 n7 F" ^

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沫沫泡泡_Melody

幼儿园大班

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发表于 2016-8-24 06:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下回再去一定要尝尝

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图图妈妈咪

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发表于 2016-8-24 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子4 Q+ i, |5 i) g8 W' m; J) V" G
好像兰州一大早就是吃牛肉面的

是的，好一些的馆子下午不到五点就关门了
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