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- 张家村街道
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在兰大办完事情,又在附近解决完早午餐,那么就转战兰州的老商业中心——张掖路,这附近有一条美食街——大众巷。6 w* t7 s7 D1 q/ ?3 l6 O4 I
4 d+ m7 p; I* F这几年兰州修地铁,张掖路这边围挡很多,路不是太好走。
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9 a' h, D7 }( ^1 z& a( m中午吃饱,再过来就找小吃和甜品了
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从张掖路步行街进入大众巷,走大概百米左右,就能在右手边找到一家中式门脸的店面——杜记甜食,据说这家的灰豆号称“灰豆王”。; T- q7 w2 t0 }+ M' |
灰豆:$ K4 d0 z8 e: w2 k& c5 k3 L
灰豆是用豌豆和枣熬制的,豆烂栆甜,吃起来沙沙的,不过灰豆是热的,夏天吃要有耐心吹凉 除了灰豆,兰州的另一个特色甜品是“甜胚”5 Q- s% {4 u) i+ p2 T3 P, l4 i
这是用麦仁加酒曲发酵制成的,味道和醪糟类似,就是口感更为劲道。
3 k1 M$ ^+ `+ j在杜记甜食除了以上两样,还有酿皮,粽子等小吃。 来自[妈妈网Android版] |
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