图图妈妈咪

兰州又叫金城，原因是什么我没深究。
2 Y0 B7 y8 S' z这是第十个年头来兰州，刚好有一天自己溜达，就再发挥一下吃货本质，去找一下兰州的特色小吃吧。
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牛肉面：
5 F: |6 e- M: d) x兰州人当早点来吃的面食，当然兰州牛肉面已经遍布全国，但是好吃的确实还得在兰州找。“舌尖尖牛肉面”应该是《舌尖上的中国》推荐的，是一家连锁牛肉面，打开百度地图，在兰州就能找到n家。我找的这家是在甘南路上，因为离要去的兰州大学近。
& ?' X) \9 M1 d  |) W' i' z2 t店里的装饰体现兰州风情如盆一样的大海碗放着牛肉粒，青蒜和油泼辣子，下好的面捞到碗里，舀上牛肉汤和萝卜片，在放上牛肉粒，青蒜和油泼辣子，一碗纯正的兰州牛肉面就好了。百度来一句描写牛肉面的话：一清二白三绿四红五黄，分别是汤清，萝卜白，青蒜绿，辣子红，面黄。每桌必备的大醋壶，如同茶壶一般。. [1 p3 v- i7 D! @
兰州人吃牛肉面一般都爱赶早，因为早上的汤是原汤，迟了那就是兑水加料的了。
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干汁麻辣烫：, `6 F2 m3 {7 g# K- K  x3 @+ \
兰州的麻辣烫自成特色，个人是非常喜欢的。自选菜品，经骨汤煮熟，在配着干碟蘸料，味道棒棒哒。香慧干汁麻辣烫也是一家连锁店，我吃的这家也在甘南路上，“舌尖尖”旁边哦。
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在兰大办完事情，又在附近解决完早午餐，那么就转战兰州的老商业中心——张掖路，这附近有一条美食街——大众巷。
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+ w! R' H/ @# d4 F2 B" I* z这几年兰州修地铁，张掖路这边围挡很多，路不是太好走。
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中午吃饱，再过来就找小吃和甜品了9 S' A' [+ K; J$ Y( g# o% ^0 B* d
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从张掖路步行街进入大众巷，走大概百米左右，就能在右手边找到一家中式门脸的店面——杜记甜食，据说这家的灰豆号称“灰豆王”。
6 M" y( T4 H% J灰豆：
9 h4 Q* a& \6 c灰豆是用豌豆和枣熬制的，豆烂栆甜，吃起来沙沙的，不过灰豆是热的，夏天吃要有耐心吹凉除了灰豆，兰州的另一个特色甜品是“甜胚”2 E# l( H5 W% ]1 ?' U( p$ u3 e0 ?
这是用麦仁加酒曲发酵制成的，味道和醪糟类似，就是口感更为劲道。0 X5 `0 M2 ^+ O& Q1 h) `; n
在杜记甜食除了以上两样，还有酿皮，粽子等小吃。
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图图妈妈咪

杜记的隔壁就是“茹记”) [2 @# }* @$ i* x+ P
茹记的特色就是“杏皮水”，味道甘甜，生津止渴。夏天来一杯冰凉的杏皮水，那感觉so cool
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图图妈妈咪

大众巷上的这家炒面片相当好吃，无奈肚子实在是放不下硬货了，po张门脸分享一下好了
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图图妈妈咪

大众巷的旁边一条路是通渭路，在靠近步行街的这头有条与步行街平行的小巷，在巷口就能看见一个黄色的门脸——马三洋芋片，这家店由小做大，现在都有分店了（第一个牛肉面那里就有分店），还可以外卖。
9 i0 E% u' c. O# ~进店上二楼才是正店，原来还上过CCTV每样十串起卖，有洋芋片（土豆片），油豆皮，鲜豆皮。还有炸年糕，可以占白糖，也可以吃辣的。
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sunny1217

炸年糕沾白糖我喜欢
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婕儿

太美味啦

BY追梦小海豚

图妈又开始游走大街小巷了

玥之母

今年4月份刚去过，可惜是出差就一天，根本没时间去品尝小吃，只是吃了洋芋片和手抓、牛肉面

图图妈妈咪

回复 BY追梦小海豚 的帖子5 K  i1 C3 g: [7 ^
图妈又开始游走大街小巷了

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小巷美食多
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小米2009

真是吃美了

小米2009

等明年去兰州的高铁开通后
. W" d& O, d1 B7 v9 |早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安
& n2 R: [% u, l哈哈哈

臭臭臭虫

等高铁开了，我也去吃好吃的

闹闹妍玥

回复 小米2009 的帖子! i& J$ X$ S. f! `1 k( J
等明年去兰州的高铁开通后
; y+ d' m* z; r早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安  c6 h8 E; t: _4 A
哈哈哈 ...

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看得留了一地口水啊
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童金金

好像兰州一大早就是吃牛肉面的# r% k  y3 B; U  T' B7 o

沫沫泡泡_Melody

下回再去一定要尝尝

图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子5 j0 c+ \5 h! [
好像兰州一大早就是吃牛肉面的

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是的，好一些的馆子下午不到五点就关门了
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