图图妈妈咪

兰州又叫金城，原因是什么我没深究。
& w/ l, M1 B* \; r2 e9 h9 s& [8 K) i这是第十个年头来兰州，刚好有一天自己溜达，就再发挥一下吃货本质，去找一下兰州的特色小吃吧。. X. x0 N8 f1 v" p4 c
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牛肉面：
9 e/ ?( T6 M' E8 j# z$ R兰州人当早点来吃的面食，当然兰州牛肉面已经遍布全国，但是好吃的确实还得在兰州找。“舌尖尖牛肉面”应该是《舌尖上的中国》推荐的，是一家连锁牛肉面，打开百度地图，在兰州就能找到n家。我找的这家是在甘南路上，因为离要去的兰州大学近。6 M/ m& P( u2 q- r# q( {
店里的装饰体现兰州风情如盆一样的大海碗放着牛肉粒，青蒜和油泼辣子，下好的面捞到碗里，舀上牛肉汤和萝卜片，在放上牛肉粒，青蒜和油泼辣子，一碗纯正的兰州牛肉面就好了。百度来一句描写牛肉面的话：一清二白三绿四红五黄，分别是汤清，萝卜白，青蒜绿，辣子红，面黄。每桌必备的大醋壶，如同茶壶一般。
$ m4 t  b3 C' N3 N4 z) ^, }- L. w. h兰州人吃牛肉面一般都爱赶早，因为早上的汤是原汤，迟了那就是兑水加料的了。
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图图妈妈咪

干汁麻辣烫：% P. i; I2 @% a. t3 O8 H+ K: Y
兰州的麻辣烫自成特色，个人是非常喜欢的。自选菜品，经骨汤煮熟，在配着干碟蘸料，味道棒棒哒。香慧干汁麻辣烫也是一家连锁店，我吃的这家也在甘南路上，“舌尖尖”旁边哦。
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图图妈妈咪

在兰大办完事情，又在附近解决完早午餐，那么就转战兰州的老商业中心——张掖路，这附近有一条美食街——大众巷。
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3 b" Y5 l0 H. V8 v) k. ?0 m这几年兰州修地铁，张掖路这边围挡很多，路不是太好走。, H2 r3 S9 c" U) V9 I& K( [

# T8 ]& P2 }2 q0 C0 u中午吃饱，再过来就找小吃和甜品了
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从张掖路步行街进入大众巷，走大概百米左右，就能在右手边找到一家中式门脸的店面——杜记甜食，据说这家的灰豆号称“灰豆王”。
4 t, d* ^; `" h1 U' p* A; t4 e灰豆：
' U1 Q1 H" `  _7 T8 t灰豆是用豌豆和枣熬制的，豆烂栆甜，吃起来沙沙的，不过灰豆是热的，夏天吃要有耐心吹凉除了灰豆，兰州的另一个特色甜品是“甜胚”
' K; s: n5 p! ~这是用麦仁加酒曲发酵制成的，味道和醪糟类似，就是口感更为劲道。# ~$ |" W+ ~2 R. S
在杜记甜食除了以上两样，还有酿皮，粽子等小吃。
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图图妈妈咪

杜记的隔壁就是“茹记”
- ]8 e" g/ P. L& F1 c茹记的特色就是“杏皮水”，味道甘甜，生津止渴。夏天来一杯冰凉的杏皮水，那感觉so cool
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图图妈妈咪

大众巷上的这家炒面片相当好吃，无奈肚子实在是放不下硬货了，po张门脸分享一下好了
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图图妈妈咪

大众巷的旁边一条路是通渭路，在靠近步行街的这头有条与步行街平行的小巷，在巷口就能看见一个黄色的门脸——马三洋芋片，这家店由小做大，现在都有分店了（第一个牛肉面那里就有分店），还可以外卖。* y6 w! Z% O- n
进店上二楼才是正店，原来还上过CCTV每样十串起卖，有洋芋片（土豆片），油豆皮，鲜豆皮。还有炸年糕，可以占白糖，也可以吃辣的。
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sunny1217

炸年糕沾白糖我喜欢
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婕儿

太美味啦

BY追梦小海豚

图妈又开始游走大街小巷了

玥之母

今年4月份刚去过，可惜是出差就一天，根本没时间去品尝小吃，只是吃了洋芋片和手抓、牛肉面

图图妈妈咪

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2 c) ~% b- b9 t/ ?图妈又开始游走大街小巷了

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小巷美食多
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小米2009

真是吃美了

小米2009

等明年去兰州的高铁开通后2 r$ T- i7 S7 m% [6 j& `4 h
早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安7 T3 I' e- f  k2 @* w8 H
哈哈哈

臭臭臭虫

等高铁开了，我也去吃好吃的

闹闹妍玥

回复 小米2009 的帖子! s& H  K0 t) z' F+ R0 \# U
等明年去兰州的高铁开通后4 v& I6 X: M! e" `
早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安# d* e( O8 H' u8 P
哈哈哈 ...

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看得留了一地口水啊
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童金金

好像兰州一大早就是吃牛肉面的
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沫沫泡泡_Melody

下回再去一定要尝尝

图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子3 c9 m5 k0 A0 L% i, F$ p( X& O9 n
好像兰州一大早就是吃牛肉面的

, V4 L" M' F3 n5 b  M* A' g是的，好一些的馆子下午不到五点就关门了
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