图图妈妈咪

兰州又叫金城，原因是什么我没深究。
7 x* H4 G2 H4 R9 `* j) L* a+ L) y$ Z; m这是第十个年头来兰州，刚好有一天自己溜达，就再发挥一下吃货本质，去找一下兰州的特色小吃吧。
& s4 G. o9 d$ B% F- A3 [* B! D! H$ z2 w0 s/ X) t7 L( M7 K3 m
牛肉面：
- S3 c* E# z) u: N% U* h/ h& }5 U+ h, T兰州人当早点来吃的面食，当然兰州牛肉面已经遍布全国，但是好吃的确实还得在兰州找。“舌尖尖牛肉面”应该是《舌尖上的中国》推荐的，是一家连锁牛肉面，打开百度地图，在兰州就能找到n家。我找的这家是在甘南路上，因为离要去的兰州大学近。+ _% Q$ W  \) i# O) t) X$ _
店里的装饰体现兰州风情如盆一样的大海碗放着牛肉粒，青蒜和油泼辣子，下好的面捞到碗里，舀上牛肉汤和萝卜片，在放上牛肉粒，青蒜和油泼辣子，一碗纯正的兰州牛肉面就好了。百度来一句描写牛肉面的话：一清二白三绿四红五黄，分别是汤清，萝卜白，青蒜绿，辣子红，面黄。每桌必备的大醋壶，如同茶壶一般。+ Q( @4 Z* t5 ^5 w
兰州人吃牛肉面一般都爱赶早，因为早上的汤是原汤，迟了那就是兑水加料的了。
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

干汁麻辣烫：
8 {* T5 c  P; N# w- u( ~: S兰州的麻辣烫自成特色，个人是非常喜欢的。自选菜品，经骨汤煮熟，在配着干碟蘸料，味道棒棒哒。香慧干汁麻辣烫也是一家连锁店，我吃的这家也在甘南路上，“舌尖尖”旁边哦。
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

在兰大办完事情，又在附近解决完早午餐，那么就转战兰州的老商业中心——张掖路，这附近有一条美食街——大众巷。2 n  E7 E" }, B3 P4 W6 R
9 Z/ Z+ i' q" f. w4 [4 x2 V. S6 Y
这几年兰州修地铁，张掖路这边围挡很多，路不是太好走。* q' \3 y1 Z& ~: o. P1 Y
2 W8 H, n4 q$ P; ?" _3 s- g& c
中午吃饱，再过来就找小吃和甜品了' V2 U+ q# U8 m

9 Y+ }" q; }2 r" @! F% h% u5 ^从张掖路步行街进入大众巷，走大概百米左右，就能在右手边找到一家中式门脸的店面——杜记甜食，据说这家的灰豆号称“灰豆王”。
( e4 D3 B' G# z' {/ V灰豆：8 q. S; p6 G+ k3 ^1 y
灰豆是用豌豆和枣熬制的，豆烂栆甜，吃起来沙沙的，不过灰豆是热的，夏天吃要有耐心吹凉除了灰豆，兰州的另一个特色甜品是“甜胚”% P) t- B+ J# a  r' |0 R& G
这是用麦仁加酒曲发酵制成的，味道和醪糟类似，就是口感更为劲道。6 o% z7 F$ g: Z$ u3 p
在杜记甜食除了以上两样，还有酿皮，粽子等小吃。
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

杜记的隔壁就是“茹记”: f& z5 R8 n& Q/ {8 G  v
茹记的特色就是“杏皮水”，味道甘甜，生津止渴。夏天来一杯冰凉的杏皮水，那感觉so cool* k9 X' h' a7 a  X4 a4 z' {3 ^: Q2 B

来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

大众巷上的这家炒面片相当好吃，无奈肚子实在是放不下硬货了，po张门脸分享一下好了
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

大众巷的旁边一条路是通渭路，在靠近步行街的这头有条与步行街平行的小巷，在巷口就能看见一个黄色的门脸——马三洋芋片，这家店由小做大，现在都有分店了（第一个牛肉面那里就有分店），还可以外卖。1 N1 D2 s1 ^; u' ?; h" Y* o! k
进店上二楼才是正店，原来还上过CCTV每样十串起卖，有洋芋片（土豆片），油豆皮，鲜豆皮。还有炸年糕，可以占白糖，也可以吃辣的。
来自[妈妈网Android版]

sunny1217

炸年糕沾白糖我喜欢
来自[妈妈网iPhone版]

婕儿

太美味啦

BY追梦小海豚

图妈又开始游走大街小巷了

玥之母

今年4月份刚去过，可惜是出差就一天，根本没时间去品尝小吃，只是吃了洋芋片和手抓、牛肉面

图图妈妈咪

回复 BY追梦小海豚 的帖子
7 L6 O2 Q# M" M! N* @! |图妈又开始游走大街小巷了

/ t# N- \1 F& K, k. ?( X$ i. O% O0 I
小巷美食多
来自[妈妈网Android版]

小米2009

真是吃美了

小米2009

等明年去兰州的高铁开通后" {6 m: x; C. P! z% I+ p; S1 `
早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安' O; T4 }* d" M) k9 \# A4 u; U! M
哈哈哈

臭臭臭虫

等高铁开了，我也去吃好吃的

闹闹妍玥

回复 小米2009 的帖子; w0 H- T: l9 [4 L0 y6 j) i+ k
等明年去兰州的高铁开通后
* X& C$ ?" `/ [8 D早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安7 L8 {. `4 @4 O; v
哈哈哈 ...

8 G* r; v6 |* g) {, f7 w看得留了一地口水啊
来自[妈妈网Android版]

童金金

好像兰州一大早就是吃牛肉面的
3 N' j$ S+ u+ x. K

沫沫泡泡_Melody

下回再去一定要尝尝

图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子
& }* o0 w! P) Q5 `- H好像兰州一大早就是吃牛肉面的

. r# e0 g- |9 j8 K4 _
是的，好一些的馆子下午不到五点就关门了
来自[妈妈网Android版]