图图妈妈咪

兰州又叫金城，原因是什么我没深究。) s) a' c1 U1 @5 h& Y( f
这是第十个年头来兰州，刚好有一天自己溜达，就再发挥一下吃货本质，去找一下兰州的特色小吃吧。
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牛肉面：
( t0 c) S: O. B7 N0 ^0 B兰州人当早点来吃的面食，当然兰州牛肉面已经遍布全国，但是好吃的确实还得在兰州找。“舌尖尖牛肉面”应该是《舌尖上的中国》推荐的，是一家连锁牛肉面，打开百度地图，在兰州就能找到n家。我找的这家是在甘南路上，因为离要去的兰州大学近。
+ P7 u5 w. ^" a+ x+ w6 M! ~店里的装饰体现兰州风情如盆一样的大海碗放着牛肉粒，青蒜和油泼辣子，下好的面捞到碗里，舀上牛肉汤和萝卜片，在放上牛肉粒，青蒜和油泼辣子，一碗纯正的兰州牛肉面就好了。百度来一句描写牛肉面的话：一清二白三绿四红五黄，分别是汤清，萝卜白，青蒜绿，辣子红，面黄。每桌必备的大醋壶，如同茶壶一般。) c7 V3 Q% w" B4 i/ v; i  M
兰州人吃牛肉面一般都爱赶早，因为早上的汤是原汤，迟了那就是兑水加料的了。
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图图妈妈咪

干汁麻辣烫：
3 v" a9 W) G0 M0 `1 `+ |+ \6 O兰州的麻辣烫自成特色，个人是非常喜欢的。自选菜品，经骨汤煮熟，在配着干碟蘸料，味道棒棒哒。香慧干汁麻辣烫也是一家连锁店，我吃的这家也在甘南路上，“舌尖尖”旁边哦。
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图图妈妈咪

在兰大办完事情，又在附近解决完早午餐，那么就转战兰州的老商业中心——张掖路，这附近有一条美食街——大众巷。
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1 \% D1 w+ |/ G这几年兰州修地铁，张掖路这边围挡很多，路不是太好走。- v% j+ ^3 C# ^$ \; ]* S2 }
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中午吃饱，再过来就找小吃和甜品了$ h  X1 T9 }3 J& j8 b
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从张掖路步行街进入大众巷，走大概百米左右，就能在右手边找到一家中式门脸的店面——杜记甜食，据说这家的灰豆号称“灰豆王”。
- {* c5 a5 C& g) b灰豆：. l& Y8 t* {$ d" e! s8 s: `7 I
灰豆是用豌豆和枣熬制的，豆烂栆甜，吃起来沙沙的，不过灰豆是热的，夏天吃要有耐心吹凉除了灰豆，兰州的另一个特色甜品是“甜胚”
( |$ U" t! e6 }9 ^) x7 ], {$ a这是用麦仁加酒曲发酵制成的，味道和醪糟类似，就是口感更为劲道。
. r! f0 g% L$ _! e在杜记甜食除了以上两样，还有酿皮，粽子等小吃。
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图图妈妈咪

杜记的隔壁就是“茹记”
  r/ j) {# Q9 y- m茹记的特色就是“杏皮水”，味道甘甜，生津止渴。夏天来一杯冰凉的杏皮水，那感觉so cool* y3 R6 n! q' q9 m- N

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图图妈妈咪

大众巷上的这家炒面片相当好吃，无奈肚子实在是放不下硬货了，po张门脸分享一下好了
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图图妈妈咪

大众巷的旁边一条路是通渭路，在靠近步行街的这头有条与步行街平行的小巷，在巷口就能看见一个黄色的门脸——马三洋芋片，这家店由小做大，现在都有分店了（第一个牛肉面那里就有分店），还可以外卖。
% K$ p* {$ Q* p6 R进店上二楼才是正店，原来还上过CCTV每样十串起卖，有洋芋片（土豆片），油豆皮，鲜豆皮。还有炸年糕，可以占白糖，也可以吃辣的。
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sunny1217

炸年糕沾白糖我喜欢
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婕儿

太美味啦

BY追梦小海豚

图妈又开始游走大街小巷了

玥之母

今年4月份刚去过，可惜是出差就一天，根本没时间去品尝小吃，只是吃了洋芋片和手抓、牛肉面

图图妈妈咪

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  x: l1 R+ `% |; a0 V: c& O9 V图妈又开始游走大街小巷了

7 J; _& F  C; g% C0 R0 Y9 o小巷美食多
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小米2009

真是吃美了

小米2009

等明年去兰州的高铁开通后, `0 G+ F. V% Y6 s! [
早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安. L* C+ Y8 Q) S9 k; b1 X, ?' g# t
哈哈哈

臭臭臭虫

等高铁开了，我也去吃好吃的

闹闹妍玥

回复 小米2009 的帖子2 }& m0 y/ b8 G
等明年去兰州的高铁开通后7 G: u1 N8 N; U
早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安
+ `+ M/ m  a9 E3 J哈哈哈 ...

" r( P1 D+ t: W; f8 \/ t
看得留了一地口水啊
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童金金

好像兰州一大早就是吃牛肉面的
: b) \2 k# q: s

沫沫泡泡_Melody

下回再去一定要尝尝

图图妈妈咪

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0 b0 S' ]6 K) }6 _5 @% I好像兰州一大早就是吃牛肉面的

. e7 \" M/ E! X6 I' w% r7 g9 n8 m1 l是的，好一些的馆子下午不到五点就关门了
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