图图妈妈咪

兰州又叫金城，原因是什么我没深究。/ K+ t. U8 W! k6 G& V
这是第十个年头来兰州，刚好有一天自己溜达，就再发挥一下吃货本质，去找一下兰州的特色小吃吧。! j  i# R# [/ @
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牛肉面：
  t) P7 x' L$ ^- ^: ^' a& q, W兰州人当早点来吃的面食，当然兰州牛肉面已经遍布全国，但是好吃的确实还得在兰州找。“舌尖尖牛肉面”应该是《舌尖上的中国》推荐的，是一家连锁牛肉面，打开百度地图，在兰州就能找到n家。我找的这家是在甘南路上，因为离要去的兰州大学近。0 n( G0 |% O7 l9 M' @: i; g" Z( t
店里的装饰体现兰州风情如盆一样的大海碗放着牛肉粒，青蒜和油泼辣子，下好的面捞到碗里，舀上牛肉汤和萝卜片，在放上牛肉粒，青蒜和油泼辣子，一碗纯正的兰州牛肉面就好了。百度来一句描写牛肉面的话：一清二白三绿四红五黄，分别是汤清，萝卜白，青蒜绿，辣子红，面黄。每桌必备的大醋壶，如同茶壶一般。
% Y7 n6 {" {9 u2 M. v4 e兰州人吃牛肉面一般都爱赶早，因为早上的汤是原汤，迟了那就是兑水加料的了。
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干汁麻辣烫：1 p+ }. Q! z9 H3 b
兰州的麻辣烫自成特色，个人是非常喜欢的。自选菜品，经骨汤煮熟，在配着干碟蘸料，味道棒棒哒。香慧干汁麻辣烫也是一家连锁店，我吃的这家也在甘南路上，“舌尖尖”旁边哦。
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在兰大办完事情，又在附近解决完早午餐，那么就转战兰州的老商业中心——张掖路，这附近有一条美食街——大众巷。6 Q, {4 c5 C6 A( _( p9 m+ m- D
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这几年兰州修地铁，张掖路这边围挡很多，路不是太好走。, s+ W$ W5 a/ z0 ?. |* g5 w6 x3 x
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中午吃饱，再过来就找小吃和甜品了7 F% ~) L  u5 {

* ^$ f) _6 k& g# F, f从张掖路步行街进入大众巷，走大概百米左右，就能在右手边找到一家中式门脸的店面——杜记甜食，据说这家的灰豆号称“灰豆王”。) E7 ^. @+ q) Z% f" w1 e4 |
灰豆：) i& Y# \9 w4 i
灰豆是用豌豆和枣熬制的，豆烂栆甜，吃起来沙沙的，不过灰豆是热的，夏天吃要有耐心吹凉除了灰豆，兰州的另一个特色甜品是“甜胚”
3 p/ t! Z) e( `% d6 D这是用麦仁加酒曲发酵制成的，味道和醪糟类似，就是口感更为劲道。
* q4 F5 S# G( b2 n; i. R3 w" a" B在杜记甜食除了以上两样，还有酿皮，粽子等小吃。
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图图妈妈咪

杜记的隔壁就是“茹记”$ t8 T6 `- Q8 |; D( C8 v
茹记的特色就是“杏皮水”，味道甘甜，生津止渴。夏天来一杯冰凉的杏皮水，那感觉so cool
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图图妈妈咪

大众巷上的这家炒面片相当好吃，无奈肚子实在是放不下硬货了，po张门脸分享一下好了
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图图妈妈咪

大众巷的旁边一条路是通渭路，在靠近步行街的这头有条与步行街平行的小巷，在巷口就能看见一个黄色的门脸——马三洋芋片，这家店由小做大，现在都有分店了（第一个牛肉面那里就有分店），还可以外卖。' M+ n, `5 ], z; Q! h) [1 w& L8 ~/ r; G, A
进店上二楼才是正店，原来还上过CCTV每样十串起卖，有洋芋片（土豆片），油豆皮，鲜豆皮。还有炸年糕，可以占白糖，也可以吃辣的。
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sunny1217

炸年糕沾白糖我喜欢
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婕儿

太美味啦

BY追梦小海豚

图妈又开始游走大街小巷了

玥之母

今年4月份刚去过，可惜是出差就一天，根本没时间去品尝小吃，只是吃了洋芋片和手抓、牛肉面

图图妈妈咪

回复 BY追梦小海豚 的帖子
8 w  X7 }  Z7 p3 X: }( W! s1 j. v图妈又开始游走大街小巷了

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小巷美食多
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小米2009

真是吃美了

小米2009

等明年去兰州的高铁开通后6 V3 ?6 z  A" e. |: W0 n
早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安
5 r5 a# W- E& ?/ B6 {哈哈哈

臭臭臭虫

等高铁开了，我也去吃好吃的

闹闹妍玥

回复 小米2009 的帖子: Q# ^$ }) W- m+ ?+ [1 O
等明年去兰州的高铁开通后0 l8 _& v0 X' D2 k
早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安
* `$ u  O1 `' u, w: h哈哈哈 ...

) \* l- I, d; h& d- Z4 \
看得留了一地口水啊
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童金金

好像兰州一大早就是吃牛肉面的
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沫沫泡泡_Melody

下回再去一定要尝尝

图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子4 z' j( u( R% s1 z5 j% u6 f
好像兰州一大早就是吃牛肉面的

! G. }, I$ r8 n& W$ E2 x1 c( o2 `是的，好一些的馆子下午不到五点就关门了
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