图图妈妈咪

兰州又叫金城，原因是什么我没深究。* z5 Q$ ^# `3 }* `' z
这是第十个年头来兰州，刚好有一天自己溜达，就再发挥一下吃货本质，去找一下兰州的特色小吃吧。
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/ g- F% c& x% H- C- x0 G. A牛肉面：
5 I3 G: v! K& `; K; S兰州人当早点来吃的面食，当然兰州牛肉面已经遍布全国，但是好吃的确实还得在兰州找。“舌尖尖牛肉面”应该是《舌尖上的中国》推荐的，是一家连锁牛肉面，打开百度地图，在兰州就能找到n家。我找的这家是在甘南路上，因为离要去的兰州大学近。/ \- z5 j3 M1 U9 r
店里的装饰体现兰州风情如盆一样的大海碗放着牛肉粒，青蒜和油泼辣子，下好的面捞到碗里，舀上牛肉汤和萝卜片，在放上牛肉粒，青蒜和油泼辣子，一碗纯正的兰州牛肉面就好了。百度来一句描写牛肉面的话：一清二白三绿四红五黄，分别是汤清，萝卜白，青蒜绿，辣子红，面黄。每桌必备的大醋壶，如同茶壶一般。( ^1 O5 u+ K- Y) F, h
兰州人吃牛肉面一般都爱赶早，因为早上的汤是原汤，迟了那就是兑水加料的了。
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干汁麻辣烫：! c: P  N, s) B* L) N! q
兰州的麻辣烫自成特色，个人是非常喜欢的。自选菜品，经骨汤煮熟，在配着干碟蘸料，味道棒棒哒。香慧干汁麻辣烫也是一家连锁店，我吃的这家也在甘南路上，“舌尖尖”旁边哦。
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在兰大办完事情，又在附近解决完早午餐，那么就转战兰州的老商业中心——张掖路，这附近有一条美食街——大众巷。' k% c, u. p/ t. P; ^& L) M: _$ B

7 H  T" R" @; K3 t+ A这几年兰州修地铁，张掖路这边围挡很多，路不是太好走。! r0 c5 O% @6 i: E7 @7 n& o; U

. [  N* c% H% ?1 [+ K6 k* W中午吃饱，再过来就找小吃和甜品了( O  e  j# Z! X5 w; D0 N! g

2 i2 f1 Z/ J2 f从张掖路步行街进入大众巷，走大概百米左右，就能在右手边找到一家中式门脸的店面——杜记甜食，据说这家的灰豆号称“灰豆王”。. p( b5 {/ Y% y; |
灰豆：
1 s( I/ A/ J- ^灰豆是用豌豆和枣熬制的，豆烂栆甜，吃起来沙沙的，不过灰豆是热的，夏天吃要有耐心吹凉除了灰豆，兰州的另一个特色甜品是“甜胚”
% U: ~, c' k7 F& }0 p9 O7 o( c: r% {这是用麦仁加酒曲发酵制成的，味道和醪糟类似，就是口感更为劲道。3 W$ `8 ^0 L+ q" Y6 s
在杜记甜食除了以上两样，还有酿皮，粽子等小吃。
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图图妈妈咪

杜记的隔壁就是“茹记”9 `# Z- J! t7 }6 I
茹记的特色就是“杏皮水”，味道甘甜，生津止渴。夏天来一杯冰凉的杏皮水，那感觉so cool
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图图妈妈咪

大众巷上的这家炒面片相当好吃，无奈肚子实在是放不下硬货了，po张门脸分享一下好了
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图图妈妈咪

大众巷的旁边一条路是通渭路，在靠近步行街的这头有条与步行街平行的小巷，在巷口就能看见一个黄色的门脸——马三洋芋片，这家店由小做大，现在都有分店了（第一个牛肉面那里就有分店），还可以外卖。
" d3 e0 i' j! u进店上二楼才是正店，原来还上过CCTV每样十串起卖，有洋芋片（土豆片），油豆皮，鲜豆皮。还有炸年糕，可以占白糖，也可以吃辣的。
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sunny1217

炸年糕沾白糖我喜欢
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婕儿

太美味啦

BY追梦小海豚

图妈又开始游走大街小巷了

玥之母

今年4月份刚去过，可惜是出差就一天，根本没时间去品尝小吃，只是吃了洋芋片和手抓、牛肉面

图图妈妈咪

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9 v9 A. H) {# Y图妈又开始游走大街小巷了

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小巷美食多
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小米2009

真是吃美了

小米2009

等明年去兰州的高铁开通后
- c  e0 }) \6 r  i  M( {  `5 o早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安% P2 y' \; |. {: i" s' P: `
哈哈哈

臭臭臭虫

等高铁开了，我也去吃好吃的

闹闹妍玥

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5 l$ z6 B' u# }9 u/ R$ l3 N- C等明年去兰州的高铁开通后
) n  o, j) F1 \, T7 |早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安9 m1 M1 i0 F& ^5 I0 ^+ a2 e# _) E
哈哈哈 ...

) q1 d% E5 V" ~* w6 B/ B6 L
看得留了一地口水啊
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童金金

好像兰州一大早就是吃牛肉面的
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沫沫泡泡_Melody

下回再去一定要尝尝

图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子% y! V# W2 ^9 c+ R
好像兰州一大早就是吃牛肉面的

3 Y1 h3 f( c, y9 ?是的，好一些的馆子下午不到五点就关门了
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