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有很多朋友看了我的贴,都会回贴说自己没有烤箱和微波炉,其实没有烤箱和微波炉也照样可以品尝到美味,所以我把用烤箱做的
+ N0 S/ L7 N' E/ `% E+ Z鸡翅今天用电饭锅做了一次,也做了超详细的烹制过程,希
; X. l. a# r3 [5 M7 r* I2 F望对看贴的你有帮助!!!
% ?: }- Z8 ~. j" v先讲做法吧!
* _/ q, Y5 q- t; a) Q工具:电饭锅一个
# O9 B3 C% a; V: v+ R9 J7 p: L0 x3 Q材料:腌料粉一包(用了70克) 鸡中翅一斤 保鲜袋两个
) }4 @0 \4 y+ z: p! t! _; o过程: i+ [" Z' o3 w
1. 清理好鸡翅,洗干净
) C% @8 R# k" z. ]4 L N" p6 X
! }1 e1 T8 v' Z/ m. d; { 2. 准备腌料粉,我的不用说了,之前有看我贴都人都知道,这是我的秘密武器,也可以说是偷懒粉,有了它就不用考虑味道和调料的分量了~~~（转载，因此补充：她的秘密武器是cook100烤肉料）
7 j, Y2 g% C+ w* r. t
7 D. Y1 P8 I( i4 @: I6 V: B1 m) N 3. 在鸡翅上用竹签或一些尖的东西在鸡翅上刺一下,我用的是专门买来刺鸡翅用的(因为我家猪爱吃鸡翅)这样鸡翅会更入味哦!
- [1 E9 o) p. J" a- k: Z- h 4. 用水将腌料调开,再把鸡翅和调料混在一齐,用你的手充分的对鸡翅进行全方位的按摩~~~直到觉得水分比吸收得差不多了~~就把它倒进保鲜袋中,把袋中的空气尽量的挤出来,打个结.外面再套一个保鲜袋,这时再隔着保鲜膜对鸡翅进行按摩一下,最好在桌上轻摔几下.# K! v2 U1 v Y& J6 [ t9 c, W
5. 再用个东西装起来放进冰箱腌制4小时以上(本人建议还是过一夜)
1 }, d' q R7 N4 f | 6. 把电饭锅预热(空锅按煮饭键)很快就会跳到保温键的,把腌制好的鸡翅摆放好在电饭锅里,按煮饭键,等它跳到保温键,这时鸡翅已经会发出香味了,打开锅盖，鸡翅翻过一面,再按一次煮饭键,等它跳键.就大功告咯!!!!开吃~~~" _# s2 F2 r; F# g( V4 h0 `
) y4 J: N8 m( v8 \9 ^6 @ }" Z" U上图！啦！啦！啦！啦.......3 }9 f- B, B- l1 r
图片不能上，呜呜，等级不够，不过我觉得转载的这个不错，很实用，我也是没有烤箱，也没有微波炉，还想吃好东西，嘿嘿！
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发表于 2009-6-13 14:57
