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有很多朋友看了我的贴,都会回贴说自己没有烤箱和微波炉,其实没有烤箱和微波炉也照样可以品尝到美味,所以我把用烤箱做的4 D( ?2 ?' h; E" I+ V# J1 ?7 t
鸡翅今天用电饭锅做了一次,也做了超详细的烹制过程,希" {# G) q! k+ j2 e! x! a
望对看贴的你有帮助!!!1 L2 _1 t6 y( o% q! O4 Z
先讲做法吧!" N& F5 z* D2 L0 }/ z
工具:电饭锅一个8 ^0 Q* Z" }- L j
材料:腌料粉一包(用了70克) 鸡中翅一斤 保鲜袋两个
* r. u, ]4 g% _3 {过程:
5 G- O6 s# V% l 1. 清理好鸡翅,洗干净
" x2 Y# U2 g! r) P( z6 K# z% F3 ^
/ \2 N% s8 I( V# ~ 2. 准备腌料粉,我的不用说了,之前有看我贴都人都知道,这是我的秘密武器,也可以说是偷懒粉,有了它就不用考虑味道和调料的分量了~~~（转载，因此补充：她的秘密武器是cook100烤肉料）
! n9 A! g, ^) ~' z) F1 a( J& b, e- d- `1 Z0 q! }
3. 在鸡翅上用竹签或一些尖的东西在鸡翅上刺一下,我用的是专门买来刺鸡翅用的(因为我家猪爱吃鸡翅)这样鸡翅会更入味哦!) z9 L* u i1 n1 a- t I; }+ W& M
4. 用水将腌料调开,再把鸡翅和调料混在一齐,用你的手充分的对鸡翅进行全方位的按摩~~~直到觉得水分比吸收得差不多了~~就把它倒进保鲜袋中,把袋中的空气尽量的挤出来,打个结.外面再套一个保鲜袋,这时再隔着保鲜膜对鸡翅进行按摩一下,最好在桌上轻摔几下.: f$ F* R) t& G2 n/ o- S
5. 再用个东西装起来放进冰箱腌制4小时以上(本人建议还是过一夜): r$ r u: g' X- l0 _
6. 把电饭锅预热(空锅按煮饭键)很快就会跳到保温键的,把腌制好的鸡翅摆放好在电饭锅里,按煮饭键,等它跳到保温键,这时鸡翅已经会发出香味了,打开锅盖，鸡翅翻过一面,再按一次煮饭键,等它跳键.就大功告咯!!!!开吃~~~- q6 A; r2 A* w" z- c2 H/ O
9 w& F5 U0 S$ T" w! \- ?1 f: h上图！啦！啦！啦！啦.......2 ^/ o% l5 c: `" e
图片不能上，呜呜，等级不够，不过我觉得转载的这个不错，很实用，我也是没有烤箱，也没有微波炉，还想吃好东西，嘿嘿！
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发表于 2009-6-13 14:57
