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有很多朋友看了我的贴,都会回贴说自己没有烤箱和微波炉,其实没有烤箱和微波炉也照样可以品尝到美味,所以我把用烤箱做的
6 H. f; }3 S' q' d) |$ a* o6 W鸡翅今天用电饭锅做了一次,也做了超详细的烹制过程,希
$ U$ J& U# z! O& a" p1 w. y望对看贴的你有帮助!!!
' M4 C8 J- ?* P4 O) M先讲做法吧!
: U6 V; E# @$ u: S, N- F# q工具:电饭锅一个, U/ o3 J1 M1 C& w; B9 i
材料:腌料粉一包(用了70克) 鸡中翅一斤 保鲜袋两个2 a) g/ Y+ B2 ?. ~3 t
过程:
: Y" |4 l, h: n& n/ r2 N% Z 1. 清理好鸡翅,洗干净 e) h! t7 ^0 L7 {8 [' a8 N/ K; I
# H7 j) m% C0 i! y( g
2. 准备腌料粉,我的不用说了,之前有看我贴都人都知道,这是我的秘密武器,也可以说是偷懒粉,有了它就不用考虑味道和调料的分量了~~~（转载，因此补充：她的秘密武器是cook100烤肉料）
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8 E0 S- M G: t* w) ^0 Z1 j! h2 L 3. 在鸡翅上用竹签或一些尖的东西在鸡翅上刺一下,我用的是专门买来刺鸡翅用的(因为我家猪爱吃鸡翅)这样鸡翅会更入味哦!- [% V6 x$ Z' H: T$ f
4. 用水将腌料调开,再把鸡翅和调料混在一齐,用你的手充分的对鸡翅进行全方位的按摩~~~直到觉得水分比吸收得差不多了~~就把它倒进保鲜袋中,把袋中的空气尽量的挤出来,打个结.外面再套一个保鲜袋,这时再隔着保鲜膜对鸡翅进行按摩一下,最好在桌上轻摔几下.
4 l" G& o* E- R3 _' R 5. 再用个东西装起来放进冰箱腌制4小时以上(本人建议还是过一夜)
" x" ?1 K% I) G) q$ O/ x# T 6. 把电饭锅预热(空锅按煮饭键)很快就会跳到保温键的,把腌制好的鸡翅摆放好在电饭锅里,按煮饭键,等它跳到保温键,这时鸡翅已经会发出香味了,打开锅盖，鸡翅翻过一面,再按一次煮饭键,等它跳键.就大功告咯!!!!开吃~~~
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上图！啦！啦！啦！啦.......# l J. J" s# T" g0 O1 U( R a
图片不能上，呜呜，等级不够，不过我觉得转载的这个不错，很实用，我也是没有烤箱，也没有微波炉，还想吃好东西，嘿嘿！
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发表于 2009-6-13 14:57
