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有很多朋友看了我的贴,都会回贴说自己没有烤箱和微波炉,其实没有烤箱和微波炉也照样可以品尝到美味,所以我把用烤箱做的
^2 h {6 W! U8 t9 x, k0 Y鸡翅今天用电饭锅做了一次,也做了超详细的烹制过程,希
6 `. I! k* R& o5 w望对看贴的你有帮助!!!
1 o8 e% h3 e" ^5 l先讲做法吧!
' Q ~- U" d o# T工具:电饭锅一个6 l, a. ~. k2 y# E9 u
材料:腌料粉一包(用了70克) 鸡中翅一斤 保鲜袋两个; n& }' y8 E! D1 b
过程:
# c- K7 Y9 r5 n1 L3 d' _5 O6 Z: m 1. 清理好鸡翅,洗干净
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& k+ K0 Q( U6 a" {4 O+ K# Q! w 2. 准备腌料粉,我的不用说了,之前有看我贴都人都知道,这是我的秘密武器,也可以说是偷懒粉,有了它就不用考虑味道和调料的分量了~~~（转载，因此补充：她的秘密武器是cook100烤肉料）2 K9 ?! \! ?# H& D
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3. 在鸡翅上用竹签或一些尖的东西在鸡翅上刺一下,我用的是专门买来刺鸡翅用的(因为我家猪爱吃鸡翅)这样鸡翅会更入味哦!
& H/ B0 \$ K, j& q 4. 用水将腌料调开,再把鸡翅和调料混在一齐,用你的手充分的对鸡翅进行全方位的按摩~~~直到觉得水分比吸收得差不多了~~就把它倒进保鲜袋中,把袋中的空气尽量的挤出来,打个结.外面再套一个保鲜袋,这时再隔着保鲜膜对鸡翅进行按摩一下,最好在桌上轻摔几下.
' D4 S* {5 X! F$ Z" n" b2 [ 5. 再用个东西装起来放进冰箱腌制4小时以上(本人建议还是过一夜)
% Z) a% o; v( S- N# K+ h% |. x- k 6. 把电饭锅预热(空锅按煮饭键)很快就会跳到保温键的,把腌制好的鸡翅摆放好在电饭锅里,按煮饭键,等它跳到保温键,这时鸡翅已经会发出香味了,打开锅盖，鸡翅翻过一面,再按一次煮饭键,等它跳键.就大功告咯!!!!开吃~~~
( h/ a3 k4 ^( B- M: _& Z, F6 U9 C# W$ h/ f9 i& p* g2 J
上图！啦！啦！啦！啦.......+ _- T0 ?' h- z1 i% S9 J
图片不能上，呜呜，等级不够，不过我觉得转载的这个不错，很实用，我也是没有烤箱，也没有微波炉，还想吃好东西，嘿嘿！
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发表于 2009-6-13 14:57
