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有很多朋友看了我的贴,都会回贴说自己没有烤箱和微波炉,其实没有烤箱和微波炉也照样可以品尝到美味,所以我把用烤箱做的
4 M7 W8 B7 k4 U0 _鸡翅今天用电饭锅做了一次,也做了超详细的烹制过程,希8 [ U) B- i- L' J+ C
望对看贴的你有帮助!!!
" b- c8 K& u; r6 l* b/ D" d7 M! S先讲做法吧!- M( G; _& l0 x+ V: g8 g2 q
工具:电饭锅一个% a5 u+ |+ c/ i. `( Q! {
材料:腌料粉一包(用了70克) 鸡中翅一斤 保鲜袋两个
8 x4 Q) v- Y8 ]! s; r, ~, a9 g过程:
; A2 s% L _. t% I4 o, R. D 1. 清理好鸡翅,洗干净
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2. 准备腌料粉,我的不用说了,之前有看我贴都人都知道,这是我的秘密武器,也可以说是偷懒粉,有了它就不用考虑味道和调料的分量了~~~(转载,因此补充:她的秘密武器是cook100烤肉料)
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( m, }; f* I. T4 T 3. 在鸡翅上用竹签或一些尖的东西在鸡翅上刺一下,我用的是专门买来刺鸡翅用的(因为我家猪爱吃鸡翅)这样鸡翅会更入味哦!
: T3 t* E& F6 p+ y 4. 用水将腌料调开,再把鸡翅和调料混在一齐,用你的手充分的对鸡翅进行全方位的按摩~~~直到觉得水分比吸收得差不多了~~就把它倒进保鲜袋中,把袋中的空气尽量的挤出来,打个结.外面再套一个保鲜袋,这时再隔着保鲜膜对鸡翅进行按摩一下,最好在桌上轻摔几下.2 c9 Z& _; P) v0 x: c
5. 再用个东西装起来放进冰箱腌制4小时以上(本人建议还是过一夜)
' {; Q: `- q( j, ] 6. 把电饭锅预热(空锅按煮饭键)很快就会跳到保温键的,把腌制好的鸡翅摆放好在电饭锅里,按煮饭键,等它跳到保温键,这时鸡翅已经会发出香味了,打开锅盖,鸡翅翻过一面,再按一次煮饭键,等它跳键.就大功告咯!!!!开吃~~~
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上图!啦!啦!啦!啦.......
& D- m9 }5 y9 X. m. |图片不能上,呜呜,等级不够,不过我觉得转载的这个不错,很实用,我也是没有烤箱,也没有微波炉,还想吃好东西,嘿嘿!
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