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本帖最后由 我的宝贝儿呀 于 2011-12-16 22:11 编辑 6 U8 Z* ^. H0 J! g% Y" o2 ]$ p
! c& B2 b. T [/ o) G' }$ | 今天开车听广播，说是陕西要出台肉夹馍的标准，对夹的肉的重量，饼的重量薄厚要有统一标准，比如肉要60G，饼多少厘米厚之类的。听了之后觉得很差异啊，现在的肉夹馍也分好多种的，像腊汁肉加馍就是饼比较厚一点，潼关肉夹馍饼是一层层的比较薄。再说了，每家做的肉也不一样，口感都不一样，这个怎么统一啊？2 w& V$ d1 W, W; i
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; r' P' d' H0 X l# y/ [* g 我觉得还是各自有各自的特色比较好，没必要统一。: ^8 F; m' g8 A7 j) G& _
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再说了，腊牛肉加馍怎么办，。。真不知道怎么想的，统一这个干嘛啊3 v: u/ f' D; w' C: w) S+ |
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发表于 2011-12-16 21:47
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