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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2016-9-7 13:21 编辑 , }( A' e+ D7 N
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上周六陪图上完围棋课,到含光门里觅食。下午没什么安排,就决定寻找一下冰窖巷的代表美食之一——“皮干面”。“皮干”是陕西西安的一个词,貌似是说这个人态度不是很好。据说这家店之所以被称作“皮干面”就是因为老板的态度,其实这家店没有任何招牌,也没有店名,就是一家小面馆。
0 {9 C) y2 W5 d+ Y. l0 n& `0 n冰窖巷有三条路,呈“丁”字状通向甜水井街,五星街和四府街,这家店在通往甜水井街的小路中段。' `/ u: A. R- q% D
店面没有招牌,左右两边分别是“潮州菜”和“塑钢门窗”,一看就是苍蝇馆子。
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店里只有5张桌子,扯面、调味都在屋里,就夫妻两人在店里。
& r, G0 {/ K" f7 U2 B G: B: L: ]两口子应该都是慢性子,扯面、调味都是慢慢的,完全感觉不到是在外面店里吃饭,就如同到邻居家吃饭一般5 P+ R! T# M. H5 }% u' T( D0 k: s9 G
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5 j. [0 M) K3 ~$ Y要了两份,一份油泼,一份油泼加炸酱,觉得还是加酱的好吃" ?3 V7 t K3 K8 D
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