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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2016-9-7 13:21 编辑 7 B% e' @, z2 a& \% I0 @
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上周六陪图上完围棋课,到含光门里觅食。下午没什么安排,就决定寻找一下冰窖巷的代表美食之一——“皮干面”。“皮干”是陕西西安的一个词,貌似是说这个人态度不是很好。据说这家店之所以被称作“皮干面”就是因为老板的态度,其实这家店没有任何招牌,也没有店名,就是一家小面馆。8 o/ h; \9 |; R, w: O. o
冰窖巷有三条路,呈“丁”字状通向甜水井街,五星街和四府街,这家店在通往甜水井街的小路中段。1 l( h, B' @5 s( ]
店面没有招牌,左右两边分别是“潮州菜”和“塑钢门窗”,一看就是苍蝇馆子。5 A" D0 x3 N8 J' b; n
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# S7 n: [3 H1 m7 @店里只有5张桌子,扯面、调味都在屋里,就夫妻两人在店里。. D: _8 I% @) Z6 T
两口子应该都是慢性子,扯面、调味都是慢慢的,完全感觉不到是在外面店里吃饭,就如同到邻居家吃饭一般7 ]. N' U- w( B% Y/ b/ T
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- x2 u# h+ q; m2 q( Y* n+ s* ~3 H要了两份,一份油泼,一份油泼加炸酱,觉得还是加酱的好吃
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