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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2016-9-7 13:21 编辑 + ?. O/ A6 o" s% @
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上周六陪图上完围棋课,到含光门里觅食。下午没什么安排,就决定寻找一下冰窖巷的代表美食之一——“皮干面”。“皮干”是陕西西安的一个词,貌似是说这个人态度不是很好。据说这家店之所以被称作“皮干面”就是因为老板的态度,其实这家店没有任何招牌,也没有店名,就是一家小面馆。 B' w& c9 H, S% n1 E, }: P
冰窖巷有三条路,呈“丁”字状通向甜水井街,五星街和四府街,这家店在通往甜水井街的小路中段。
: J8 Q. u3 c7 T2 g店面没有招牌,左右两边分别是“潮州菜”和“塑钢门窗”,一看就是苍蝇馆子。
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店里只有5张桌子,扯面、调味都在屋里,就夫妻两人在店里。
+ K5 ], W, L- o7 k5 Z1 v- C两口子应该都是慢性子,扯面、调味都是慢慢的,完全感觉不到是在外面店里吃饭,就如同到邻居家吃饭一般" Q" V3 V2 H7 }4 F! j& G
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, D3 v! a: h) B( V" q要了两份,一份油泼,一份油泼加炸酱,觉得还是加酱的好吃% `- v$ x: \2 b- j. G/ d9 X6 j3 s% r
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