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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2016-9-7 13:21 编辑 ( c0 f3 ^9 [5 X1 E, \ y& Y- A% I
; E2 U5 c" Y7 z6 a8 d! _. i0 s上周六陪图上完围棋课,到含光门里觅食。下午没什么安排,就决定寻找一下冰窖巷的代表美食之一——“皮干面”。“皮干”是陕西西安的一个词,貌似是说这个人态度不是很好。据说这家店之所以被称作“皮干面”就是因为老板的态度,其实这家店没有任何招牌,也没有店名,就是一家小面馆。( ]2 _# O( n$ T0 n0 u
冰窖巷有三条路,呈“丁”字状通向甜水井街,五星街和四府街,这家店在通往甜水井街的小路中段。
; N) T, V" Z9 ^) I2 R9 h' |店面没有招牌,左右两边分别是“潮州菜”和“塑钢门窗”,一看就是苍蝇馆子。& _7 J) P( M9 l$ [. \
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$ ?4 A+ m+ R* {: `# e8 i9 }店里只有5张桌子,扯面、调味都在屋里,就夫妻两人在店里。
1 D. b# j( R* }8 T两口子应该都是慢性子,扯面、调味都是慢慢的,完全感觉不到是在外面店里吃饭,就如同到邻居家吃饭一般' ?, U( ^4 w' }) ?' j6 t
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要了两份,一份油泼,一份油泼加炸酱,觉得还是加酱的好吃. s- E! j9 g/ M. H' [
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