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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2016-9-7 13:21 编辑
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上周六陪图上完围棋课,到含光门里觅食。下午没什么安排,就决定寻找一下冰窖巷的代表美食之一——“皮干面”。“皮干”是陕西西安的一个词,貌似是说这个人态度不是很好。据说这家店之所以被称作“皮干面”就是因为老板的态度,其实这家店没有任何招牌,也没有店名,就是一家小面馆。4 t2 N3 W. A/ r1 l0 m2 B8 q
冰窖巷有三条路,呈“丁”字状通向甜水井街,五星街和四府街,这家店在通往甜水井街的小路中段。
, K: u& Z/ u! H+ [' }店面没有招牌,左右两边分别是“潮州菜”和“塑钢门窗”,一看就是苍蝇馆子。% Q7 N/ _8 v" Z5 F# t E9 i: b
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店里只有5张桌子,扯面、调味都在屋里,就夫妻两人在店里。2 p; D& u& }* {
两口子应该都是慢性子,扯面、调味都是慢慢的,完全感觉不到是在外面店里吃饭,就如同到邻居家吃饭一般5 z2 {- Y3 p4 V1 J( Z/ F8 l0 E: h0 Y
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) f% f8 T5 Z8 e e, z5 J3 h( [要了两份,一份油泼,一份油泼加炸酱,觉得还是加酱的好吃4 M4 C+ p( Z( h% o( C# \
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