参赛6.21父亲节的爱＋翅中炖土豆+菜花肉片 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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Jeery妈妈

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楼主

发表于 2009-6-13 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27:
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！7 k$ b% d5 {8 O9 A1 N
这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52:
不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！
8 g. b4 n& ~. B) |" _) K$ _
刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！: z. s/ {, B# S4 O1 Q
$ p6 |) J6 x. p
1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟+ w0 E4 |3 t( d6 \/ Q8 ^4 q: V
腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；+ Y2 f; d' r/ C, q- z
3 _0 B M( h+ q1 n- {+ m% j3 ?
[ 本帖最后由绿茶轻舞于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

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Jeery妈妈

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沙发

发表于 2009-6-13 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2.加入盐少许，五香粉少许
加汤炖5分钟，基本熟透；: B. N: p# v+ Q# u9 o2 |) b
6 z8 G5 ]" K% b
[ 本帖最后由绿茶轻舞于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

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Jeery妈妈

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板凳

发表于 2009-6-13 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；7 q3 h( g' v: i. |+ A0 n( [' P7 }
可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。8 S# x! f6 x: m9 K2 W% B5 z

[ 本帖最后由绿茶轻舞于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

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Jeery妈妈

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地板

发表于 2009-6-13 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。
大功告成！3 H6 u& O2 v2 F' @! T$ S; |$ Z
, n, j. r; {7 P: j$ z7 D7 F
[ 本帖最后由绿茶轻舞于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

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Jeery妈妈

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发表于 2009-6-13 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再配一个菜花肉片！

1.菜花用水焯熟，肉切片
2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，$ N( c( Z/ y+ o! Y& ^) W
3.略炒一会，加入调料，装盘。

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发表于 2009-6-13 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好下饭的菜呀，& e+ T/ p' ] M* c# v$ |
, f: n& Q8 z& g2 s& `8 n
土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮
; }$ U4 r" Z0 @8 s% R9 R
菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

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祺祺妈

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发表于 2009-6-14 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习:wanwan37:

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发表于 2009-6-14 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好！

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畅畅妈

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发表于 2009-6-15 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀

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发表于 2009-6-15 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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发表于 2009-6-16 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-6-16 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺香的

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