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参赛6.21父亲节的爱＋翅中炖土豆+菜花肉片

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绿茶轻舞
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楼主
发表于 2009-6-13 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
/ ~0 ]- _6 ]$ b, n4 a6 B5 F1 j老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: ! I' n4 p: y, q2 B; A  n) b8 U
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！+ P% g: D0 b$ ?& O
这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52: 1 P. k- r, ~8 w& |) |0 [* [
不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！
6 Z' u. a0 x  k1 @/ ^
* k' |& D4 ^, v% ~5 o刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！
- D' Q6 r4 F& e3 e2 m; h* H, A7 k0 g+ ~& o5 C1 u
1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟
2 y; Z1 a' s" Q: n" K7 b& u腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；
: J( d; ?9 J7 v  f/ L$ a# ]: ^" Y, s9 g6 r
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-6-13 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2.加入盐少许，五香粉少许
+ `; _' @. g& ]% v   加汤炖5分钟，基本熟透；
- S/ \" `% E1 O$ k; g4 }. n$ ^2 k
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-6-13 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；
& v0 O0 a3 E1 U0 Z) S     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。9 l' ]. \; {5 K& T$ Q

* u' X' g9 r! t. g2 |$ [[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]
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地板
发表于 2009-6-13 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。4 p0 \7 }1 s% y" ~
大功告成！1 h; A. i" ]" \
4 u) J0 p: n3 ?$ y3 s4 r
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]
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发表于 2009-6-13 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再配一个菜花肉片！

1.菜花用水焯熟，肉切片
- A3 {: c3 {  u( ~' i8 g, S2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，
, }) e' m8 f3 Q, ?9 @3 ?$ i: A3.略炒一会，加入调料，装盘。
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西安凉皮

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发表于 2009-6-13 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好下饭的菜呀，  w7 `0 e6 i9 N/ x8 n2 s
" [& u6 R! W4 p) C  L' E- K
土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮8 V  }  ~  I$ h5 G) s
+ }  W3 V% s6 x8 Z! y7 v
菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了
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jiaqima
祺祺妈

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发表于 2009-6-14 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习:wanwan37:
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yanghs

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发表于 2009-6-14 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好！
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小虫同学
畅畅妈

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发表于 2009-6-15 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀
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小靓妈

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发表于 2009-6-15 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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其妙

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发表于 2009-6-16 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-6-16 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香的
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