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参赛6.21父亲节的爱＋翅中炖土豆+菜花肉片

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绿茶轻舞
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楼主
发表于 2009-6-13 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
+ w" U+ P, W1 _3 }6 b# r老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27:
+ u( u6 u% R& J7 R6 M! T( t  _吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！: `3 m+ P5 a% t7 y! i- E/ m) Y
这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52:
8 |  ^8 M2 {) ~/ \( W不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！
$ {# Z/ T" W8 i) c
- @' L% C5 _) M5 \刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！
. T8 o' a; y( `4 w0 Z  G4 e7 W7 P2 c/ f  `' b) H/ N
1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟
4 T' x2 k) [5 S4 {* a0 g9 _* p腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；
$ E5 k/ n% }+ f6 q* }! E& G; q" `5 j9 ~' a* @9 M
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-6-13 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2.加入盐少许，五香粉少许; r! u  P- k2 C# m# F$ S; o
   加汤炖5分钟，基本熟透；" M9 Q4 x. D8 F9 Q) ^

. Y! v/ ?9 |# J, p0 u3 S; z! F[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-6-13 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；5 b6 L/ D+ x9 A
     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。
( ~( g+ C# `' ^" P
7 T% p0 A( N1 {7 D[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]
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地板
发表于 2009-6-13 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。
# v( W5 A( G8 r3 e大功告成！
) B8 V- j% K( X! o& m5 d5 c6 L5 n4 U4 e
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]
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发表于 2009-6-13 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再配一个菜花肉片！

1.菜花用水焯熟，肉切片9 U+ I- v7 x$ F9 F) J8 f5 M
2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，
6 D0 B0 Y5 z. ], L3.略炒一会，加入调料，装盘。
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西安凉皮

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发表于 2009-6-13 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好下饭的菜呀，- j# |+ W6 ^6 I* t, S
$ Z" R2 f; x+ d7 ~  m' i3 g
土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮
/ o! F% I5 t7 i6 J. O, u0 l
' J3 r, {5 y* }9 z, @菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了
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jiaqima
祺祺妈

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发表于 2009-6-14 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习:wanwan37:
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yanghs

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发表于 2009-6-14 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好！
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小虫同学
畅畅妈

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发表于 2009-6-15 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀
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小靓妈

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发表于 2009-6-15 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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其妙

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发表于 2009-6-16 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-6-16 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香的
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