绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
' V7 ~% j6 V+ S- }5 ^老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: 0 f+ v$ h6 K6 b5 i) L+ D+ J
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！
8 b+ x+ |, i* i7 a; o这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52:
% o# U2 c8 f) E不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！8 k( I; S3 {" Z4 a1 S% y' l
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刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！
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1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟& r/ z$ ~2 B% j/ G, F
腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；! }8 i4 ~6 j8 ]* W' j/ y
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许
4 |6 ~$ a! w4 b$ ^# y1 \2 {# l- k   加汤炖5分钟，基本熟透；3 n: ^! x# q! H' F& ~, b
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；6 B. \# [, I% a. o, A) h
     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。
% {" R4 H$ W  N$ [2 D8 ?) g- m( A大功告成！
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片8 k& K8 i3 m% y- Q$ A* C  N) M: u# p
2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，
4 T# V4 f7 G$ D1 T3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，
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土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮5 p5 H5 c& Q& o" }  x: I) B

' {% J4 q- T, J- E" b6 j: A菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的