绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
! T1 ]8 @1 @* U5 q老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27:
1 E: k& |  e; p' P2 P! [. {吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！! X( t1 i8 T. K8 C
这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52: . U# X8 X( A: q. I
不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！6 ^' x. ~, |# g+ m

% N& W: _1 O, p0 A刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！% S- t+ ^4 U5 q* b

) h! ~% y1 s  i$ f2 ^5 C* l1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟3 T' c' b, Q# x3 o8 F6 e8 R
腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；- A; E, B3 W/ \) z9 d( ]: E
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许- e6 n- @; ?' P6 F4 T
   加汤炖5分钟，基本熟透；
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9 @  @; J! c' `+ S8 U9 H4 q, e8 p% r[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；& ^2 t! |, K, |: t; H5 u9 M
     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。$ |& r' H( L. S+ o! l0 [

/ |9 N+ o. X8 s  X! b" X, o" \[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

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4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。
* Y* N0 P4 p/ p; H& W大功告成！5 v7 S( O- C0 d7 u. E( w. w

. Y5 z  |/ A! O7 e3 T[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片. B7 O- U! ~9 i
2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，8 c+ H, {" |9 @+ B0 b/ |
3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，0 W1 o' \+ I6 b  k/ S
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土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮/ f" @9 v& Y" [/ t8 G3 Y* O
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菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的