绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
- c* s3 b% N3 |" t+ n老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: : A/ `8 j# S5 D9 G% [
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！: A% D7 H, M9 S8 @
这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52:
* i# U; A9 r, K1 e' z2 s不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！* f" a6 }+ P0 R  ~2 ~
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刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！. u* G/ I4 L8 `2 I
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1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟5 z  {5 \+ R7 ^5 h5 ^' |
腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；
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. y2 q  g  }& l0 U& s$ C/ u[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许
8 F2 E$ J1 _" ~" X8 ^, w3 j   加汤炖5分钟，基本熟透；+ |$ y* `7 e# W0 e0 w3 d
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；7 D" q2 n) b3 n5 H: W
     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。- h) K$ H' R- d1 M, a
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。* k+ q  A3 v; G5 g( n0 d2 s
大功告成！3 e) |1 Z' A9 ^( Y4 O

1 |/ @" c8 O, M  d: l) x[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片, C3 r/ \7 U% ]$ _. z
2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，5 [9 `4 i  C1 H1 O  i; D- z
3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，
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土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮
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) c' |; W3 d: a! G5 Y7 e菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的