绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:   T; H0 j6 [  O5 ]6 r$ I1 X/ l
老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: " J. e* Z8 H: I! _& T8 [7 t0 @
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！
2 h9 Q* [7 w1 p9 b$ V这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52:
6 c# T% a) E# Q$ R不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！
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4 J! ]6 ?6 }$ V5 s' R刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！! m1 _( m% ]8 I$ C6 _
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1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟
0 d$ ~2 i4 {1 Q# j+ ^" b腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；. M" O% }( v9 P

' |( N! C) p% l4 s+ D8 f[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许
$ M, Q; K& p) J; J# B* Z4 ^9 j- c   加汤炖5分钟，基本熟透；. g' u6 T. I% m, ^: g& c

! q" Z0 y' a9 z$ f) T( |[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；
' {3 w- X6 Y# U9 p; W! E# s2 g     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。. d/ z% Z& m  i+ h: Z
大功告成！
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片
0 \/ G9 G/ Q$ h0 o. U2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，" F6 ~8 ?* U; X8 v( w$ ]
3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，
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  R& V3 |5 ]+ S9 `土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮
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# e- ^2 m: n! `6 W6 B8 ^* W菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的