绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
$ }8 h% `6 Y7 X) D老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27:
, _1 J+ m! _* S6 u吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！
. B5 A$ D( X, }  m$ Y& M6 g这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52: + \. k; x1 r- M( g9 u
不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！3 O1 k, E; U+ ]0 K( J
2 w3 T9 e9 P% F9 Y; O
刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！0 B1 y  Z) k3 G! {0 w5 x0 `. I
( M. N4 H" W6 \1 H
1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟. r2 K! x$ ]+ _+ @
腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；
0 c- Y+ H% U0 X' M4 n( K' u, G
- K, h6 q& H$ r% B& v/ s[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许
- c2 I1 |0 L1 z- F% B   加汤炖5分钟，基本熟透；
- e2 x, W; @6 x& k, A4 f
% e$ @3 A7 Y  ^: u2 [: k. H1 z[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；8 P: U; c1 X, d1 n% I3 H2 z
     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。; T  s/ u/ y5 i7 E
0 D( X" G8 u5 L0 @+ j8 L
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。
# A) _+ B2 ~7 `' ^4 X2 f大功告成！
& X- t. w, P' r3 x2 u* i& [% q/ [* m+ J3 G: G* B
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片
* g4 D1 a5 Z7 C6 t6 l" x8 o2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，
5 X# W# u9 b+ T3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，6 {( d0 O7 _1 j8 _/ l1 \
2 ?5 L. r2 R8 p
土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮
& q) E# h+ z* O, @0 O+ I
; t& I% p, ?5 g8 q' Z/ L9 Y. n1 T7 J# c菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的