绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
; z) s8 z% m# Z0 C' x/ \7 q老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27:
: \8 P5 g2 c& o7 q吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！, _( N& p( C- E# g
这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52:
! K2 J" n* b0 M不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！0 d& v4 D0 z0 d! Y. R
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刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！. o- W- m  q; R' ^3 H
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1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟( h* F3 D7 R6 m7 A$ j$ {
腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；: m. ^) D1 ^, M5 L

- y4 b7 A2 p. Z% N% ^[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许+ b6 r: b" w: n- \
   加汤炖5分钟，基本熟透；
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；# B6 @* D7 k0 ^0 B' Y+ n
     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。1 N5 Q' S, c# e8 r

0 t# u4 ~: ^& _[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。
  U4 t3 i7 h% Z! i3 R大功告成！
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/ z$ B4 p- h2 ~, b[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片
5 ~: ^8 b9 O+ n8 Q2 |5 g- f; q2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，& ~. Y* s& M9 ]9 ~% K
3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，% F1 O0 D# x1 ], L( @: H

# m' H. D7 `: D( ?' f土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮
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菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的