绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10: # {- u) o2 L9 G" k
老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27:
/ {2 y0 V2 v) [2 y( X3 G吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！
3 S2 N. W  m# c+ O5 W这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52:
1 X- d3 g% U7 x" e$ C不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！0 L: b) g1 k7 n4 Y0 ?' W# }

  {2 t9 m8 s, g2 _刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！
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( ~# e- K  ]" r; |- s1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟4 a- H9 f$ Q& O! z; _! ~
腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许
2 }8 ]0 k5 v- J6 W6 l+ H: T( ~, y   加汤炖5分钟，基本熟透；& _! ^, ?7 c5 T5 V; Z
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；6 ?, y' i3 i# {" |1 ?5 R
     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。1 d: C- `  }+ {% d) T+ e1 ^

, ?1 _+ g1 g# p( g) ^[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。# {  f  t  b  ?1 ~3 [8 j
大功告成！
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$ ~- b' P$ K4 K: I6 q* I5 P3 m[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片* K  j3 g/ t( [/ e
2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，
6 {5 k* h# ?- N3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，
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土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮
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! S# t. d2 g' h0 K3 C+ D* E菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的