绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10: % P$ l* m% G# L- H/ q( b( ]
老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: + K% \7 H& `' U% m. p% d# V$ o
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！6 H7 g% c2 k( x; C$ L  g5 C5 ^
这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52: ! {+ |1 f2 g4 b3 F  p( K, i* c( Y
不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！1 ^& n; \! `! i

) o7 `! C# P3 \4 ?刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！# O* i9 U3 a, }) \1 t: f7 o
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1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟
/ C1 G: U; O9 D- f腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；7 P  ?" g: R( ^4 b: \& j+ n
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许! d2 Z" w2 F: L. U$ R
   加汤炖5分钟，基本熟透；
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；0 S) n8 S: K# g
     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。7 B% y$ q, ~& p2 a, }" q' b
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。* _) w3 u' M* S! i, k
大功告成！
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片/ l0 ~2 \+ b) S  u; ]8 M
2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，
$ p9 `0 }6 D3 B8 c. q5 X3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，
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( D+ K" f" J: A8 q土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮
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菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的