绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10: " v" _0 O3 ]/ h* U6 y. _% C$ t9 d
老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27:
# e+ q9 R6 f  [. X, t, e( J# J吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！
6 @* F5 C3 W- {  ]5 I, B1 k' @这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52: 6 W% K% f/ Q( j6 o4 t, i
不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！% Q1 u; V0 h$ k0 [/ i$ ^1 G
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刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！
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1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟2 n$ C$ f  N6 m2 P/ ~
腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许
/ I# B( o, c* H  L! K   加汤炖5分钟，基本熟透；* w) \6 \& _# G1 a* x0 R1 a

. p2 _! O9 D& {- R/ @[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

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3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；
3 [) _# s! F0 \: F& m7 ^7 Q: c     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。# X  ~* [" v( S+ t6 u( d

1 Q, ~% R% A% j! X; X# e4 Y[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。6 m) w9 C4 G+ p$ y4 j' {1 w2 E
大功告成！
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片
1 q3 I7 A% l8 _1 z! X- S2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，+ ~- J5 R% g1 F+ t
3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，  @; j2 ^0 v- N) U
) K' D) J) O  @# O2 X+ y1 S+ e) P
土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮% g& V: O) O. }# K' s; G, O+ a; Z3 v
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菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的