绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
2 m0 N- n9 q- S9 j/ |% [  @老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: - i' V& q: `0 e- L
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！+ v, v4 w8 _$ e1 @! t
这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52:
. A1 m8 X! C2 N% g' D不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！
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刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！  d. ^  j& B& Z* Z
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1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟
3 d; e2 ~0 _# o5 D4 d腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；4 I* b" L9 ?$ C: ^6 P5 S+ v1 x

( U, W+ w( ~1 ?/ p2 v[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许
& T3 w$ g8 r6 f  T/ _   加汤炖5分钟，基本熟透；9 c: b: U, H2 X, \" v0 q7 g

- i# D6 R' j' R) }& l. L[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；" i7 L( z$ Y  |5 E  D
     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。
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! e* t) U  b5 }[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。
( u5 B! v" d  E) V8 L大功告成！
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% N% k4 {! C& Z[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片( K' `. l- B$ k
2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，
# j, p& o7 F! f% X3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，
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土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮) O) I8 N" ?! @* l" p3 J- U6 h5 g

( o. w" o# A8 o% E( R菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的