绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
) ]' i; J9 F! ]7 E老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: 9 b3 y" p) ]- n+ ~4 z; a$ Q. l* V
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！2 V' F4 o1 q) P
这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52: ) D2 b, w8 ^' r
不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！
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; V3 ?( }% }) W9 t/ F" Y刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！8 I2 w' B' m: m1 h3 s0 q  Z. F

$ r8 w" {/ I: w+ }5 r4 v" T1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟) O0 k' e7 r- N7 b3 p
腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；
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( Z' I0 y) S, r5 I5 v[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许8 F' r  Q% {+ C/ U
   加汤炖5分钟，基本熟透；/ N( m, L! b6 m4 m

1 |" ~. k, u/ M/ F[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；
7 d% \4 U4 Y- ]9 L     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。+ w9 l  c: {& t4 e  Z2 C- F/ U" r
大功告成！
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片
& ^3 b* o' t  ?) Y$ c: i) R( U2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，1 ?0 m; _2 E0 K1 i
3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，) l. w+ }3 R" F5 ~: t
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土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮
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菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的