绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10: 6 X+ i4 ~) m( ?5 m* `2 u8 }$ f  @7 k3 Z+ p
老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: ; i, G9 r' H/ v4 D3 U
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！
% ~8 B, }% Z' s% T4 ^+ J* j1 C这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52: " @: [3 \9 d1 _! S& [+ i' R
不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！( L7 Y# E, n# Q1 ]+ X" C

6 R% R2 {5 ^! l* |# v刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！
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1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟
% V! ?% t4 l6 f& T& R腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；% W; H8 J# r+ D: B
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

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2.加入盐少许，五香粉少许7 M8 x* Z8 S. ~! M- L7 V* D  N
   加汤炖5分钟，基本熟透；
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；2 }3 g* i; k; ^
     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。
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( v2 i% a: A* ]3 C[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

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4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。
8 m2 D  _  P' l大功告成！# V% e/ c- h6 F. G; z8 M

& c( ~9 M+ a7 G[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片  U  M) a7 o. C. O: m
2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，
/ V: O( e: B/ M+ _: ?% u3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，
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土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮8 C3 W, S3 H6 {4 G/ t9 |

% ], C1 D/ P# L, f: }5 b# \菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的