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通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油, K3 l# k2 b' v) u
今天我给大家带来的这倒美味,以上的调料通通不要) L4 B% J# P0 X) p7 K- N
$ a4 m8 K, _" g) V3 J9 p5 S 首先将芹菜摘洗干净,用刀把芹菜的老筋(芹菜外面的丝儿)削掉,再斜切成段,在开水里稍稍过一下
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这时准备汁了..., C3 Q# f- q0 ^5 M
J' Y6 ?; p( B; h% _3 F6 G' d( C6 @ 用一个浓汤宝加少量水化开,依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油(多了会很辣的)
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) p# ?! Y' I+ a' p7 G. m, ` " d! r) O! R. ]5 a* u- b- a
* @6 {' {/ j# y- s 将汁儿和芹菜均匀搅拌, g5 Y* H8 @% u' V( e
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哈哈!我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜8 n m- C3 k" L6 |7 z; E) A
亲们一定要试试啊!. q4 ]* P8 d; S6 ]4 r/ _) F1 q: {
酸、甜、香和微微的辣0 u, ?; K% ?/ R" c
炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜,那真是有口福了。- p! I6 g. e6 _
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