清爽脆香拌芹菜 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-6-14 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油8 T6 R# A7 C) w) i6 V& }, b( p
今天我给大家带来的这倒美味，以上的调料通通不要

首先将芹菜摘洗干净，用刀把芹菜的老筋（芹菜外面的丝儿）削掉，再斜切成段，在开水里稍稍过一下
( a# Q/ W4 a+ M: t$ }
  ^! A. R1 P' G4 L0 e5 ~. W, Y
0 U% P: ]/ y/ |
% \" S% c0 N" C+ g% g
这时准备汁了..., X7 o5 N, F! w# e; v0 q  P0 C
% ?  i( X4 ?. `* `: z% D
用一个浓汤宝加少量水化开，依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油（多了会很辣的）
9 x6 }+ {7 U/ j; Q( l0 C# l# }
/ s  d, ~/ `/ S, ]3 X1 M, J5 S5 s/ q$ c
" x0 p  Q6 Z+ l2 g
9 u4 H' t' `" \2 z3 Y( z
$ U6 |' X2 H1 ~/ P+ @2 i
将汁儿和芹菜均匀搅拌) [% P0 _: C: q6 f* B9 d

1 x$ ^5 n8 U, \1 Z% w6 J+ S
4 Z2 a6 l: n' {( T: t. S

哈哈！我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜
亲们一定要试试啊！7 T6 t$ P) V; ^$ S4 f) h
酸、甜、香和微微的辣
炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜，那真是有口福了。
. o6 ^5 u6 [' B  x0 N
+ i2 C1 H$ }9 W/ Z3 e

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西安凉皮	+ 12	好有食欲呀

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小飞妈妈

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沙发

发表于 2009-6-14 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 拿浓汤宝来调味，真高，又学一招，谢谢。

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祺祺妈

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板凳

发表于 2009-6-14 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺省事的:wanwan42:

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幼儿园小班

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地板

发表于 2009-6-14 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着PP都很有食欲咯

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发表于 2009-6-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前也喜欢用浓汤宝做牛肉面，鸡汤面，排骨面。后来觉得味道太重了，有时间还是自己炖点汤比较好。

赶时间的用浓汤宝还是可以的。
3 x8 n/ M3 W7 ^6 E. n3 D. n
芹菜好绿！

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发表于 2009-6-14 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炎炎夏日一抹绿. G0 [! r% D( L1 t; p; K8 T
0 Z; h1 a& @4 H! Q+ c3 ]
惬意一片

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发表于 2009-6-14 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1# 的帖子

继续做好吃的，大家来分享

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发表于 2009-6-14 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天看来很清爽

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发表于 2009-6-14 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃啊！又学了一招wanwan41.gif

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发表于 2009-6-14 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芹菜是好菜啊，粗纤维，我经常炒

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发表于 2009-6-15 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-6-15 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶～～～～～～～:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

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毛毛妈

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发表于 2009-6-15 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害,原来浓汤宝还可以这么用啊!:wanwan58:

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