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通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油7 o8 ?, ^. I' J( X3 Z" ]
今天我给大家带来的这倒美味,以上的调料通通不要+ W8 z7 \* y0 p2 T
: V$ l& h& p: R* ^6 _% x8 @ 首先将芹菜摘洗干净,用刀把芹菜的老筋(芹菜外面的丝儿)削掉,再斜切成段,在开水里稍稍过一下, _) q- v/ \$ S
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这时准备汁了...- W, d8 C& T d7 q/ W
b, V+ R5 r6 A E7 x# A 用一个浓汤宝加少量水化开,依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油(多了会很辣的)
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- ], r6 @& [; W , B5 T- v. D- N5 I
6 K9 f$ r5 T! M6 Q- J 将汁儿和芹菜均匀搅拌, W, t% ?* X; w8 Q: X8 L
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$ Z1 U' a$ ^3 Y8 l哈哈!我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜
. W/ P p, P( {4 i7 |2 z亲们一定要试试啊!: ^) T) G O# ]
酸、甜、香和微微的辣) |# J# W+ o) d0 b9 n
炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜,那真是有口福了。* o7 r7 f9 K! a; n/ _7 U) X& n" f* k
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