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通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油6 e9 H; n9 s5 {, W) I
今天我给大家带来的这倒美味,以上的调料通通不要: ~$ r8 M$ d# v5 Z8 H
4 \2 b. K# Y$ ~- O b [' ~7 z4 t* Z 首先将芹菜摘洗干净,用刀把芹菜的老筋(芹菜外面的丝儿)削掉,再斜切成段,在开水里稍稍过一下
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这时准备汁了...' Q. m/ L8 a, \0 q
* n0 r% }' e Y 用一个浓汤宝加少量水化开,依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油(多了会很辣的)* L8 n& t s& b8 `$ H
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" Z0 Q. u) W2 i' v9 M& x 7 \- f/ t7 V! D
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- x; U9 Z$ Q7 J5 J F 将汁儿和芹菜均匀搅拌/ i( X( y. I; V7 ?' F# s
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/ e' s) B- V5 S" L, O- B) |) K) v哈哈!我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜
: ~) U6 K; e. [; j2 D. {亲们一定要试试啊!
% A) L( J5 ^3 N酸、甜、香和微微的辣
% V3 ~8 A' P, V \% A炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜,那真是有口福了。; w5 B9 ]7 G- b: e" P7 S$ _$ A6 }
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