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通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油* e$ T2 [* {% E% W( I
今天我给大家带来的这倒美味,以上的调料通通不要" ^1 Z. ]( k( U" V% B( Q. X* h
- z! v5 ^8 l1 G0 _ 首先将芹菜摘洗干净,用刀把芹菜的老筋(芹菜外面的丝儿)削掉,再斜切成段,在开水里稍稍过一下
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这时准备汁了...# d `0 W C& J" v2 K3 U
* |- ~" ~. @, s% ?# a6 c" i! B 用一个浓汤宝加少量水化开,依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油(多了会很辣的)
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D2 W- ?0 C9 K' T! X( |# K 将汁儿和芹菜均匀搅拌2 r& O$ d: c5 P$ s9 J' |
# P3 M! r3 r0 T: |/ @+ w- s8 K. I3 S( _3 Z; j6 j
, {+ h/ L- a+ ?: U, i! U% W # O. U0 V" l1 t* h0 w
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$ {' ^) i0 A2 N! d# Z/ z哈哈!我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜
4 c" @- Y/ ^$ {+ ` p亲们一定要试试啊!
$ ~/ q w" N0 r6 P酸、甜、香和微微的辣- m/ e, Q" [* d+ |# }
炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜,那真是有口福了。
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