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通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油8 f0 x/ h- ~2 ~
今天我给大家带来的这倒美味,以上的调料通通不要
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首先将芹菜摘洗干净,用刀把芹菜的老筋(芹菜外面的丝儿)削掉,再斜切成段,在开水里稍稍过一下+ o" c! d( t0 v2 F; }1 u. K
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这时准备汁了...6 o. |9 ]5 N7 ^5 j8 @% y) [2 P, H
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用一个浓汤宝加少量水化开,依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油(多了会很辣的)
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将汁儿和芹菜均匀搅拌9 ~0 }0 M+ U4 @* b: Q1 Q
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V$ s) H5 o. Y哈哈!我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜2 }0 I/ q# q; o% @
亲们一定要试试啊!: D- n4 w, i5 p8 S
酸、甜、香和微微的辣
. a+ @8 B9 s a7 j2 O8 R6 C; c2 R& V炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜,那真是有口福了。; _/ Y4 X! j" e' \6 q" t0 | l9 J
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