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通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油
. Q% E' x3 p/ i; j) z$ N* W 今天我给大家带来的这倒美味,以上的调料通通不要
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$ ]- I$ ?; V" I- U1 C$ x& i: J 首先将芹菜摘洗干净,用刀把芹菜的老筋(芹菜外面的丝儿)削掉,再斜切成段,在开水里稍稍过一下
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6 j& B2 _: P" o4 v 这时准备汁了...1 D5 g2 M) u* b& j, X: p! b
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用一个浓汤宝加少量水化开,依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油(多了会很辣的)# v, v# Q0 F8 j1 N. Q! o# Z
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, p" d3 G! W6 f7 t6 r 将汁儿和芹菜均匀搅拌! H9 n" U, W" m8 ?/ P! q4 k
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. `* h1 e( l, ~5 V5 y哈哈!我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜+ b/ R; e: G5 R/ R6 O' } z" K" R, L1 T
亲们一定要试试啊!5 c: d, C; Z, x- _
酸、甜、香和微微的辣" w/ t1 d; p' |2 b* r- V
炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜,那真是有口福了。! [! e: z8 o" i! g
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