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[快乐烘焙]

大米“蒸”滋味——松松大米糕！

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一笑花开2016

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发表于 2016-10-19 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一笑花开2016 于 2016-10-19 14:21 编辑 ( @  r$ ~- R% t6 X& V, S3 W

8 j9 x2 q$ A; q5 n8 G
松松大米糕，蒸出好滋味！
6 w) W! O0 K2 W* w
大米除了煮饭熬粥，还有其他的可能性！
大有可为！
这一款大米糕创新采用生米制作，还多次发酵，制作虽繁琐，
但口感确是Q弹松软，绝对的早餐佳品哦！

6 z; [  u0 }; X
# ^7 M3 }" {4 m$ [& z/ k
8 I! G- u& o! S) y6 @/ N0 Q( s& c
希望这个教程对大家有帮助，谢谢大家！
           1，部分米浆烫熟，是为了发制更加充分，做出来的米糕更加松软；
2，生、熟米浆一定要拌匀，如果太干可以加适量凉水调匀；
                                               3，二次发酵不能太过，发过的米糕蒸出来会有酸味；; L4 z8 A6 K2 B' `% E3 x; k  \) I, H
                                               4，可以按自己的喜好加入一些干果。什么也不加也已经很好吃啦！
/ t$ ?% y3 v% L% t( M
( l* o% o4 V& L5 Z

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一笑花开2016

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发表于 2016-10-19 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 一笑花开2016 于 2016-10-19 14:30 编辑
; h5 k; M9 S2 i* m
! T# x- Q% z! x: S& k5 V9 }+ V回复 一笑花开2016 的帖子
: z; A7 |0 m' F6 ~) \# M/ \& E, \5 p' B+ u( |" k5 K
各位，刚刚很抱歉，帖子没有保存相册，所以图片没有上传成功。现在已经修改好，但愿能帮到大家，用大米蒸出松软Q弹的大米糕！# F- n# ~/ Q' |) T( h- g

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一笑花开2016

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发表于 2016-10-19 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢大家的关注，下一次是做包子的教程——“包”治百病！9 M' _, W& L* ^  M

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发表于 2016-10-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好详细
" E# Q9 L3 ]' x4 d7 q4 t
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发表于 2016-10-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做做试试
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发表于 2016-10-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错
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发表于 2016-10-19 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单，美味
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真棒
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宝贝也喜欢
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发表于 2016-10-19 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 火虫虫 的帖子1 ]' v, g' e# t: n3 j; S2 h7 d
# V8 |0 c7 D& u3 W, J3 D0 P
加油，我们有朋友已经做出来了。还不错。) u$ k, Y- b/ A; q7 w; x6 r

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回复 火虫虫 的帖子: _" A1 Z6 Y! t3 \  J9 u  W
3 {; N% j" s6 P& K  U
是的，是新鲜大米做的，经过我们的实验，都还不错。需要学习其他课程的，可以加入我们的烘焙群哦。& e* \8 A+ p! l* V: j

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发表于 2016-10-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用新鲜的大米做的，绝对健康和无添加，大家试试。
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发表于 2016-10-20 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
建议大家用自然农耕的大米制作，口感更醇正。
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发表于 2016-10-21 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家看看我的新帖子，教你做出美味的包子，“包”治百病！
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发表于 2016-10-23 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是我们的原创教程哈。希望可以帮到大家。也欢迎大家转发哟。
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想想140320

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发表于 2016-11-2 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也试试，不错
来自[妈妈网Android版]
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发表于 2016-11-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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试试，原创教程。
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