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楼主
发表于 2016-10-19 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一笑花开2016 于 2016-10-19 14:21 编辑 3 r0 H9 H) |3 s$ [' e% g
( q4 H1 h/ b) L6 z# \/ m, X
松松大米糕,蒸出好滋味!
' M: S; b, B- x) z! T$ E
大米除了煮饭熬粥,还有其他的可能性!
大有可为!
这一款大米糕创新采用生米制作,还多次发酵,制作虽繁琐,
但口感确是Q弹松软,绝对的早餐佳品哦!
( |6 \$ v' z6 `$ J/ P) |

5 ?  O  T6 W/ n" Z5 P$ a! s9 r! H$ Q: L$ s7 u" d9 s4 {& n; X
希望这个教程对大家有帮助,谢谢大家!
           1,部分米浆烫熟,是为了发制更加充分,做出来的米糕更加松软;
2,生、熟米浆一定要拌匀,如果太干可以加适量凉水调匀;
                                               3,二次发酵不能太过,发过的米糕蒸出来会有酸味;
5 K$ S( I$ X  h                                               4,可以按自己的喜好加入一些干果。什么也不加也已经很好吃啦!5 G" S/ }0 r* z7 p% ]

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本帖最后由 一笑花开2016 于 2016-10-19 14:30 编辑
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回复 一笑花开2016 的帖子6 X! |. ?7 S0 |& o, Y0 |
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各位,刚刚很抱歉,帖子没有保存相册,所以图片没有上传成功。现在已经修改好,但愿能帮到大家,用大米蒸出松软Q弹的大米糕!
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谢谢大家的关注,下一次是做包子的教程——“包”治百病!. }8 y$ i3 R& O$ _5 A

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做做试试

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宝贝也喜欢

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- {' m% z( S0 o/ p3 Z加油,我们有朋友已经做出来了。还不错。
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回复 火虫虫 的帖子" G/ i$ Q: m5 S( g# j$ b% l5 L
0 I$ i# `; q" [8 X- R4 W" @
是的,是新鲜大米做的,经过我们的实验,都还不错。需要学习其他课程的,可以加入我们的烘焙群哦。& c5 a, O9 T# C8 b7 \: q0 {

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用新鲜的大米做的,绝对健康和无添加,大家试试。

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建议大家用自然农耕的大米制作,口感更醇正。

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请大家看看我的新帖子,教你做出美味的包子,“包”治百病!

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这是我们的原创教程哈。希望可以帮到大家。也欢迎大家转发哟。

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我也试试,不错
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" D3 T' o/ C4 Q( t1 {试试,原创教程。
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大米“蒸”滋味——松松大米糕!
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