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海鲜炒饭

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细雪

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楼主
发表于 2009-6-16 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先上成品
: e. `7 I" N0 Y3 b& I& A% r7 A) f  A: F$ b
食材   简单; x: e9 c0 T$ t- }+ U5 x8 v' ]
) u* G' _2 t# a
明虾   剥成虾仁! v9 p: i$ r7 d- K! ^/ z) k" N5 O
鸡蛋9 e1 K; q/ O8 \8 P0 i1 a$ i( d6 Z: C
香肠
+ c* C2 t1 J6 h4 K( ]2 G# s黄瓜
% [, j" d" p: K0 M9 D$ H
9 \4 W$ B% s' \1虾仁剥好，开背去肠。
5 K; J5 Q, Z" W! O; a5 d2 @$ I% R2用料酒   少许盐 生粉腌制15分钟: p8 Y$ ]+ E) X7 I3 `4 E+ M1 R* w
3 用6成热的油滑炒变色成形【偷懒一下，香肠也一起过油】
! w+ b; c9 L2 r# J9 q! p  M* K+ y# W* h* s9 ~4 v- e+ ]9 ?& u. `% l9 P
黄瓜切丁, e! \/ I" S/ G
& A- P2 A4 g2 V* z) z( {+ {
炒成菊花蛋9 X9 I( m' v0 A) h6 ^

- F! Q! [; Z  i- L- F, `8 n! z% G滑炒好的虾仁8 C1 C. a  n$ ~! L
. E& ^5 `+ e) g7 i1 J1 J; [6 e( g
油少一点  先炒饭，再放蛋
/ \1 l9 ^8 P, s" A& x' A  N; Z
5 g' R1 E* m& z6 O8 o放虾仁和香肠  翻炒均匀  J! @+ f; h- ~) c) @

/ c! ~: g2 [, c) G9 E7 J" d起锅前放黄瓜  ，少许盐，鸡精什么的随便，可放可不放。
4 y1 s4 S! ~1 e. @7 F
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发表于 2009-6-16 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定很好吃
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雪雪妈妈

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发表于 2009-6-17 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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