细雪

先上成品# F: ^% K, r" \' n) Q7 r3 `
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食材   简单9 `4 H+ i" q0 K

+ A' e: {2 W5 j3 @6 o明虾   剥成虾仁
* `8 {+ V; Q& ^2 _; Y0 E; }7 A鸡蛋" u3 V6 Y* F8 E
香肠! V: B- O% ^) X
黄瓜- d0 P/ t4 l3 o. `- I
  N/ C- a$ Z$ V/ d$ Z& _
1虾仁剥好，开背去肠。6 a, J8 b9 G  G) o& J
2用料酒   少许盐 生粉腌制15分钟# x# T8 g9 X& K) C1 Y
3 用6成热的油滑炒变色成形【偷懒一下，香肠也一起过油】6 S- \' d/ F: s9 T# |- f: a
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黄瓜切丁6 {" Z5 }; @5 B4 M

$ f1 g  _- {) i炒成菊花蛋8 O0 d' O$ _% j2 u9 G" S
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滑炒好的虾仁5 B. g8 G, H" ?# O
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油少一点  先炒饭，再放蛋! W( r! C+ c& }
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放虾仁和香肠  翻炒均匀
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起锅前放黄瓜  ，少许盐，鸡精什么的随便，可放可不放。
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邦妈

一定很好吃

雪雪妈妈

香:wanwan59: