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心妈爱烘培--宝贝最爱的蔓越莓饼干
食材份量:低筋面粉200g 黄油120g 砂糖70g 全蛋液20g 蔓越莓50g/ v2 ?( H' H; q- L' p
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9 }9 m: i5 R. i' C: _( y1 x* i( m% `1 J# l
+ y9 X' ~, D P- u& p/ O! d烹调方法:先把黄油切小块软化,加入砂糖打发,
% ^% @7 H1 i( X0 Q1 e* H1 v/ Q% ], @7 C' \' n
" V' d, r. k! e* ]+ c加入蛋液低速搅拌均匀。
7 r, N1 z+ W& x% g
8 \4 g1 ^ f8 G% o0 K( ?分三次筛入低筋面粉,每一次低粉筛入都需搅拌均匀至无颗粒。
: i/ j* s+ a( |' Z( V( L/ V" Y7 P* D! V& D9 k$ s- i, y8 ~2 s
再加入蔓越莓用由上而下的按压手法搅拌均匀。
# f0 y# J2 {7 \" Z9 p 来自[妈妈网iPhone版] |
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