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心妈爱烘培--宝贝最爱的蔓越莓饼干
食材份量:低筋面粉200g 黄油120g 砂糖70g 全蛋液20g 蔓越莓50g
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1 ~9 o4 w* c3 Z8 f7 J! c/ H! W烹调方法:先把黄油切小块软化,加入砂糖打发,8 Q5 _, B2 e" x
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加入蛋液低速搅拌均匀。# X# R3 u* H% t& C3 n5 K. H
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分三次筛入低筋面粉,每一次低粉筛入都需搅拌均匀至无颗粒。! T& j* }' H. J& C* A% }* s
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再加入蔓越莓用由上而下的按压手法搅拌均匀。- I+ {6 D( w# ]: @
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