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心妈爱烘培--宝贝最爱的蔓越莓饼干
食材份量:低筋面粉200g 黄油120g 砂糖70g 全蛋液20g 蔓越莓50g
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烹调方法:先把黄油切小块软化,加入砂糖打发,! m" ]4 @# d. W1 L& [
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9 |0 S8 b2 T q9 f1 N9 u加入蛋液低速搅拌均匀。
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分三次筛入低筋面粉,每一次低粉筛入都需搅拌均匀至无颗粒。% q& [! I- \$ b5 r K& ?4 d) T
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再加入蔓越莓用由上而下的按压手法搅拌均匀。
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