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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。1 r8 L) ^! Y: A1 p9 E9 c
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。 7 x' l: N4 B+ o) r* H- N
原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)
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* I0 j# W$ c) P" E3 p" V 步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用
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# i8 ~& h. L; c: l. [( Q1 O 步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜2 y/ L& b! e3 ]& \1 B$ x8 q- |. K
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( D1 k- P3 P) G+ T9 w
% M* e' q; d4 T+ [9 X7 n3 t9 n2 S步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒. g+ t- l2 X) J; }
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步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾
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( U2 R0 h: {# U' }4 b0 E+ u 步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀
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) B7 a; ] Q# W# M4 X 装盘开吃 给宝宝补钙咯
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