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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。
9 j; X+ A# ~0 l$ u! T7 Q; r4 ~9 ~虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。 1 J+ p' J& l/ [
原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)2 L% k) u* {+ t1 {) ]/ ?" {
( Y. g& |! L$ A 步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用
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步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜
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: L& U0 V. p' P' f. [步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒. R Y9 L1 v8 e! ^2 L. E2 }: u
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步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾- E1 e* A9 Q3 V, i0 J0 M1 G% E
( S) A P6 K2 O5 [- Q' }- g 步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀
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/ Q s: s0 z+ e& D 装盘开吃 给宝宝补钙咯% u) D0 M& k1 E+ [ T1 g
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