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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。% g+ t/ G) B5 u+ E0 Q; X
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
" R7 z9 | c+ _2 x9 Q/ m原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)
; j: i: ^4 t L1 ~ 8 S: P' K9 T9 t
步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用
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步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜" g5 I) H( |1 \# t; J! y8 S' V
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& e" ]* U$ i# M# {: s5 Y# t# K6 V
# G c2 d% R& o# [2 J7 t步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒- F5 t- g# H+ X6 U7 N; P. G/ K
+ v6 b4 j; E) R5 u" i# \7 z 步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾( S; |$ `0 f% w
" ?: J( B o0 e' i5 ^" s) ]7 p% D 步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀# E1 t- l9 j5 u3 u- D
/ b# ?% \+ ^) H5 Z 装盘开吃 给宝宝补钙咯
4 D( `3 ?( K/ i4 I, ^/ E( Y+ L/ b6 p( P6 s' P9 F6 t& Q% U
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