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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。
x( C6 t- h, j$ U ?' S9 r虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
5 r- X8 |: a) e原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等). e1 R. n o# n S6 L, q* N' n4 j) L
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步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用
( p6 M, g* Y( [* f& M2 r$ r
# j9 U5 f! `+ X$ i( Q 步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜
o: I; [9 a; f6 w! u- t( b. N' ?. }0 n" J+ E. B# S
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+ l( m* w% Q$ U8 F- H1 B步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒& ?$ u, v5 c9 ?" t* u
+ g4 p1 f" f1 G, B% E8 w 步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾" Q8 U$ K, C1 U' O
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步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀7 y1 n9 h$ Q% K6 o2 _5 l6 ~' x
- \ x9 [$ i& O* `3 z& ] 装盘开吃 给宝宝补钙咯
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