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- r% c+ ^; y" e; C' r. e; w& o钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。* N* I: i7 q; l! m0 m# f5 w0 {
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
6 E5 `' I$ j! r9 H: v原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)
' u8 v) ]" N- T6 B; i; B, F5 R 5 \# ]( X1 f1 }
步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用; u$ i+ x3 \$ N \' F- N3 Y
1 ` ^' k5 |+ s m3 I' |) q, C. r 步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜
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& C9 f, @* K" D( r9 D: H" D9 M1 K4 n9 a
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% Z Q6 t9 p V% A: K3 T; W) {步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒; J" M' J6 P1 F) [' h
- f! n. J: W8 o- A6 f) X& ~6 C 步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾5 M* m5 j% U3 R2 ]
5 u1 X& V) t+ i5 }6 f0 ?3 M) p( b 步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀
! B( ~: s1 m) B3 C4 a # G- P1 N8 _" _0 Y/ N* @! m7 \# @
装盘开吃 给宝宝补钙咯
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: P: V4 j: ~1 e$ Z X' Y/ O8 Q8 q& q: ~$ {! i
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