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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。
' a) C0 Z$ I! _8 N6 `8 i" w w R虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
. N7 Y5 p4 {$ \# r* T& S2 C原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等). c( F' D3 s2 @0 w4 a9 J
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步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用' d: M9 i; k& |7 ~/ `
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步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜/ l. p" k1 u( o) q: V6 g
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) s z2 }1 S) J7 h7 b( f1 c7 A步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒( p% \, K& O, |! ?6 ]. B
* x0 o& v M5 t& B3 Q 步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾. A" M/ O9 y( c8 C: t) W
) c% z$ f n8 ?' w. i/ ?% @; h 步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀
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) h/ N' j- g# D 装盘开吃 给宝宝补钙咯* _1 }2 u# }0 d3 ^& E
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