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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。8 X4 L. v( z F' ~7 h* ^$ D" B: D- \
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
# I8 A+ U) ~8 M: U3 a原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)
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8 V* ]* D+ r' {; w) U/ I 步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用+ z8 k* z/ o; N7 @9 B% _: c# m# [
( q6 O3 X; g3 m+ \ G X! z: @5 C' b
步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜- w5 F+ ]# w. l5 c5 t- ~0 ]
" `3 J+ V" H2 n+ V7 U+ u) ] T : }( T9 Z3 {* L3 M# N/ p' ^
9 p9 Z& N @# f' B0 J/ U步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒: C- n- b1 k! Q9 |) Z
/ z+ }- N$ S* v4 Q* p1 r% A0 N 步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾7 y+ V) T, r! v. P9 Q! W
! F- u1 M$ r5 i 步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀; y3 [' X4 ~8 `2 s
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装盘开吃 给宝宝补钙咯
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