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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。
4 g$ \6 u# K5 x0 j- L* E: h虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
: L5 y9 ]: F3 s# o' F7 \原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)8 c, b" f1 _+ _$ n
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步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用+ x. A0 c$ p) L4 I, k
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步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜
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' J$ n1 H& F9 x1 I步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒' M+ A: K1 }* O5 F
9 V% m4 Y. v$ _. N* o; X 步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾9 g3 i) H0 q# W% r7 {
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步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀/ ?8 V- z6 n4 F* D
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装盘开吃 给宝宝补钙咯
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