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4 j, |5 u' D6 N4 S钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。& Z/ J% a7 C, v% j
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
7 O( r5 g, J ~& D原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)3 e% \9 c$ J U
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步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用
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步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜0 w) y7 S& V5 d. {
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6 L* U, `7 s. n% n步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒
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" Q6 G4 r4 r9 A% J4 F 步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾2 j0 E2 a w* o1 m1 q" r) k" {( g
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步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀+ { L& Q3 S5 P! m$ h
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装盘开吃 给宝宝补钙咯$ p4 F. B# \8 W" Z s3 T
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