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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。/ o6 v {# h E, W( G4 U5 Y! g. q8 V
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
' V" E- y- ]& K5 B; l原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等): E/ Z5 C! j! P: x& Z# H1 ]
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步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用
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步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜( L! b% {; G2 g P5 ?7 |4 x3 k
U H8 h N) z1 y" o/ }3 [5 d , J5 h: H. [2 {- S) @3 _# D0 ?
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步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒
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9 W8 |. l' `; {% B/ G 步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾+ R) o. B& _$ X4 }
* _/ [% a4 w7 Z2 O 步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀& Z, [. ?/ I8 s7 R: D4 I& b
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装盘开吃 给宝宝补钙咯
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