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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。
) e+ j' i# n: O6 k6 q0 R7 H5 B虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
/ c3 X+ v" ~6 z/ ]原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)( U0 D& d/ I6 @7 x
" G/ W# c0 l e 步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用! s6 n9 o, ~: k8 u
1 g n9 M! R' `4 Z 步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜" a+ w. b% M8 _% ?+ S
3 U, |& G7 c" v( y8 V e . I* A# {, k4 z! ]4 q
( B$ t3 n" T4 j7 J9 L
步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒
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步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾' N) L& ?% b, n$ }: N% |6 N
; V. R; @! ?2 _' C 步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀
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装盘开吃 给宝宝补钙咯
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