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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。
: Q9 z7 I* F6 d* I$ K, Y) w虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
1 J0 l9 m; K" q) z& S5 d原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)$ B: ]) S% W, H& x& \
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步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用+ b# p& P$ R" O; E& ]' [& e! }
9 s1 B U0 h! ^) B& v0 w5 Q* r 步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜2 u8 Q9 M2 P, f. \* \5 U4 y/ ^
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' G# z' `; E. w$ g; U/ E4 p/ V6 p$ w: d' e' ?6 e
步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒
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0 }# o2 x6 M; J: j8 `9 V 步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾) T, S; H: s& ~$ P5 g7 w' `
0 q- M" k2 x6 p& w" k- M 步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀
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装盘开吃 给宝宝补钙咯
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