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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。
$ \- @$ U7 j2 h1 h5 z虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
- e6 c9 W& M, K6 l+ s7 _9 Y1 [原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)
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) w7 T, w# g4 P0 s" i6 W 步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用$ h& h# k2 R0 ~; g) c/ X
( V! @' J) t9 j' [; H 步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜
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步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒
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/ Z5 @( z+ `& i8 Z 步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾6 k' I1 A; P8 N& E8 H6 n
' s7 x5 j8 P- q8 z, V& ` 步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀
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装盘开吃 给宝宝补钙咯7 u4 A' F/ ~% j7 w. h1 q
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