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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。6 K# d+ u" z, ?# f: G1 C0 {
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。 % P, W4 N" N$ ~1 G5 [4 X
原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)3 n8 P; _1 J8 w J/ U# g& P5 p
0 j# x) N" b3 S, U% J4 x* s3 X4 s& p 步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用
" f: m% ^1 O) I6 X* m2 p X. h : P. K8 ^9 U# v5 L4 p
步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜6 x: @1 k2 p9 N- B W4 K- m$ p
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, N& s/ x. t: D. b7 P
0 J$ j- {- q( F8 Y: l步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒% g% c8 V: H8 k, v* z+ p
% B& d y) \7 W 步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾
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0 e+ Z8 x8 r- [: `/ C 步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀' J# L" z$ I' j" k4 E9 m
+ u3 J) U* j% U2 }- j3 N 装盘开吃 给宝宝补钙咯
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