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' R5 f' n q# X4 i钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。' t+ M$ C$ O6 S' [/ o$ }1 E1 r
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。 & z+ C8 h0 u$ t: J- j) @8 C( Y& U; ?. j
原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)' q7 s8 f! J- Q- b" M* W
, m4 O/ U, K7 g, @1 G1 o
步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用% G2 G: P( z+ y. D
6 _# R" p, \" R6 W, V: M: q2 f: ?
步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜 j, U2 ?& H8 c: t6 z( r- }8 _
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# l- P- P' r; J) A% W
) i+ i; ?! Q' ?& H6 D步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒6 B! @& P5 p t7 O4 J- h
. V8 f! }& K* ~9 G0 ?; A/ s 步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾
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/ l6 |9 c9 |$ Z; M 步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀
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装盘开吃 给宝宝补钙咯
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