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原帖由 tong1001 于 2009-4-29 19:50 发表 
3 w- U) n- n# }4 m楼主锅是几层的呢?是烫的面,还是和的面。 3 k& b- r" N. K# w
1 Z& L& |8 D- i9 Y8 t# z" @我的锅是双层的,因为双层蒸不完饺子,我在上面一层用小碗垫了一个盘子,就是三层了
8 t, F7 @( \4 W# A# O: \! [0 z/ Q
5 x3 k# v6 a1 O a! R# Y我是用凉水和的面,如果是用烫面的话我会说清楚的。
, ^5 a, z( g8 f0 D C$ Z$ B! U7 i8 y( @ p0 d: e
因为面里面加过菜汁了,所以面不会很硬很筋的,所以不适合煮,蒸着吃也很软的/
: S* i" d" u, q6 M, m# ^
8 q" T$ b" m* c- F. N: F( o/ ~4 |[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-4-29 21:40 编辑 ]
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