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原帖由 tong1001 于 2009-4-29 19:50 发表 : {+ [ p, A- N% f7 M; U3 G+ ^
楼主锅是几层的呢?是烫的面,还是和的面。
+ @. H6 k8 f, E& F# R: s, T9 o& x# R- J" V5 P2 K! U8 c; w2 V
我的锅是双层的,因为双层蒸不完饺子,我在上面一层用小碗垫了一个盘子,就是三层了, l, x6 y* o) B9 G% P
7 _9 J# f1 j/ V% b! t1 {我是用凉水和的面,如果是用烫面的话我会说清楚的。
! ?6 q: ?: o/ G+ d! z- P( o( F! `6 U, O
因为面里面加过菜汁了,所以面不会很硬很筋的,所以不适合煮,蒸着吃也很软的/
) a( B5 p3 Q+ d/ y1 \9 j, V9 M
" E& U, |( F1 Z% _[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-4-29 21:40 编辑 ]
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