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原帖由 tong1001 于 2009-4-29 19:50 发表 
6 B% r7 I' F; O! ~) s! `楼主锅是几层的呢?是烫的面,还是和的面。
* [2 n) Q' D9 L) O6 {/ T1 s. {# H) s, T" W* q3 X' B
我的锅是双层的,因为双层蒸不完饺子,我在上面一层用小碗垫了一个盘子,就是三层了
, x) [# B/ h6 V) a) l
% T1 z4 H( c: b9 Y( \0 v( V% m6 k8 A: s我是用凉水和的面,如果是用烫面的话我会说清楚的。. G) u0 U. B5 U3 w) p
9 }$ \/ J2 J+ b! ~6 ]% c3 C因为面里面加过菜汁了,所以面不会很硬很筋的,所以不适合煮,蒸着吃也很软的/
% R. l8 n& s3 }% e+ F7 n3 R5 o, |& x" g6 K4 M" k, d H0 G
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-4-29 21:40 编辑 ]
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