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心妈烘培--牛奶布丁
材料:牛奶200g 淡奶油50g 鸡蛋2个 细砂糖40g: w1 i: W! S& @* | W C0 L
% r- i" o: @8 X+ a) {( H" Z鸡蛋打散! v. A' l' P9 i, d% P2 B# ]
0 h2 a' t, A, X8 H' S- j6 F v3 P5 x
将细砂糖放入牛奶中 加热煮至沸腾 搅拌使其溶解2 r u1 c3 w, z
/ w. \( u8 a8 K0 O1 F牛奶晾凉 一点点加入打散的鸡蛋 边加边搅拌
/ r6 W# F3 y3 Q. v+ ]$ I然后放入淡奶油搅拌均匀0 H6 C4 Y5 R U1 X( B7 l1 @1 ~6 Z
2 V% ]# U2 T7 W2 t将拌匀的蛋液过筛两次 然后静置半小时
% h5 P' s2 ?' S! [8 P 来自[妈妈网iPhone版] |
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