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心妈烘培--牛奶布丁
材料:牛奶200g 淡奶油50g 鸡蛋2个 细砂糖40g3 J) C: B: |$ _) S
2 u& S( x6 o! ^; D" O( f鸡蛋打散
2 m# Z. A! e" c( R- Q
: D! b" Q) b3 P. f( g% K+ r将细砂糖放入牛奶中 加热煮至沸腾 搅拌使其溶解4 S9 B6 K' n0 E: O+ j
; E8 Q, \0 X: T1 e
牛奶晾凉 一点点加入打散的鸡蛋 边加边搅拌
+ m* i8 e; F; v, y- Q* \ e: o然后放入淡奶油搅拌均匀
. o: `' U2 `1 e2 {. X. X" }' W; U$ p + f' ~2 v3 z2 G* E. D: R+ {
将拌匀的蛋液过筛两次 然后静置半小时
: s0 a& c5 i, b- d. D0 _ 来自[妈妈网iPhone版] |
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