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心妈烘培--牛奶布丁
材料:牛奶200g 淡奶油50g 鸡蛋2个 细砂糖40g
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鸡蛋打散
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将细砂糖放入牛奶中 加热煮至沸腾 搅拌使其溶解
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, T5 P2 {& F% e/ A牛奶晾凉 一点点加入打散的鸡蛋 边加边搅拌$ r1 D) P( K1 J$ v+ T
然后放入淡奶油搅拌均匀
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将拌匀的蛋液过筛两次 然后静置半小时# l% }, E5 e- g1 X$ `3 r
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