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心妈烘培--牛奶布丁
材料:牛奶200g 淡奶油50g 鸡蛋2个 细砂糖40g% e5 b% i e* c, n' g: i
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鸡蛋打散
) {3 h. h. D% {0 |3 Y8 a1 |
# @/ w4 j4 ?$ ^& v! W: d, d( ~, {将细砂糖放入牛奶中 加热煮至沸腾 搅拌使其溶解
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: X) ^! P8 p% l6 b' R# g$ \* s牛奶晾凉 一点点加入打散的鸡蛋 边加边搅拌
" `7 ?2 q4 B- {& _: U0 R然后放入淡奶油搅拌均匀$ U2 a$ ~7 j% K1 Y
( p3 {& \" _& `7 R( x将拌匀的蛋液过筛两次 然后静置半小时$ r) R3 x d- ]" u! L
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