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发表于 2017-4-3 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
3月25日,我接受了FM99.9《妈咪宝贝》栏目的访谈直播。非常感谢我们的娘家西安妈妈的推荐。第一次做电台直播,开始还是有些紧张的!小学的时候,家里就经常听收音机,那时候感觉一个小小的盒子里就有音乐,有好听的声音,有主持人那有魅力的声音,所以心中有个小小的梦想,以后也能做电台DJ应该也不错吧。呵呵。但那只是心中的一个梦而已。真正走进直播间,带上耳机,对着话筒真的是有非常不同的感觉。哈哈,还好,主持人纯子非常亲切,我也很放松,完全没有了之前的紧张。跟大家一起分享了我的故事。也算是圆了我儿时的一个梦。美食分享环节就由我跟大家分享了黑芝麻蛋卷。应咱们妈网姐妹的要求,今天特意在这里给大家把黑芝麻蛋卷的做法写一下,有空你们也可以试试哦!
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黑芝麻蛋卷
4 j' U$ v3 @9 n" V7 {: m原料:鸡蛋两个,色拉油:40毫升,低筋面粉50克,糖粉30克,黑芝麻适量" e- a+ o* g. E8 \" c. U* q
制作过程:1、鸡蛋打散,倒入色拉油,糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。7 a5 x" s/ u. A, z
2、筛入低粉,按不规则方向搅拌均匀。
  [1 G" ]( O& v3 u6 P6 O+ Y. W3、加入适量的黑芝麻搅拌均匀,成为糊状。
/ ~& D8 Z2 i7 X& L+ t4、烤箱180度烤一到二分钟,表面金黄即可。# C7 v* o3 V4 t) K
5、也可以用平底锅煎。变色变脆即可。+ c1 H+ N6 {' ~
小提示:) G: a2 A  Q0 S' |$ X
1、烤箱请根据自家烤箱脾气进行调整。
4 a+ v1 e7 \: e. A/ M2、用小勺子挖出一勺糊尽量平铺的薄一些。成品会更脆。
1 ~% w; O% e+ K+ l% o7 G  g$ p4 g( T7 X3、糖的量可以适量减少,我今天做的减少了10克糖,感觉甜度刚好。个人不喜欢太甜的!0 C' p4 o+ V: k8 U" A* C
4、没有低筋面粉可以用普通面粉代替。
8 f) C' v1 h+ p( D1 m5、平底锅煎用小火,不粘锅直接煎。煎好第一锅,下一锅最好让锅底比较凉再倒入面糊。不然热锅,糊很快就凝固了!
9 Y' n7 S8 N0 E9 ~. x% ^3 y" Q  [. s% N# t0 N! P: b
我发一下我今天用平底锅煎的!
' ^6 ^( v0 _, x% r
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我是听了你的现场直播哦,黑芝麻蛋卷的方子收藏了!

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回复 winniegirlcn 的帖子
9 P% M2 Q; e; [9 j我是听了你的现场直播哦,黑芝麻蛋卷的方子收藏了!
" [/ U# N5 Y# h9 {# r) E
谢谢亲的关注,有空试试吧!薄薄的会更脆一些哦!
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$ ?# U& r4 W! Q: c# p% d5 e果断收藏,回家给娃做着吃
9 ]2 ?, j/ O8 W1 r) f! d
谢谢支持!抽空试试吧,孩子吃可以适当减糖哦!
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回复 sunny1217 的帖子: ?: ^" H& w! C0 u" r
棒棒哒
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谢谢亲的支持!
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$ Z& E- w, `6 T. ~; @9 E谢谢关注。
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