- 阅读权限
- 120
- 精华
- 18
- 注册时间
- 2013-12-9
- 帖子
- 2557
- 积分
- 52670
 
- 经验值
- 52670
- 爱心活力豆
- 31
- 宝宝生日
- 2012-12-24
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 等驾坡街道
|
黑芝麻蛋卷
, Y4 I9 L+ e9 m( {) D$ x4 l8 j原料：鸡蛋两个，色拉油：40毫升，低筋面粉50克，糖粉30克，黑芝麻适量
, t1 W! H1 g; U0 K制作过程：1、鸡蛋打散，倒入色拉油，糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。9 [$ g+ @* G+ m- n
2、筛入低粉，按不规则方向搅拌均匀。
0 C1 F, C! n5 [2 z/ a3、加入适量的黑芝麻搅拌均匀，成为糊状。8 O' b# q3 c! w6 o. h9 C
4、烤箱180度烤一到二分钟，表面金黄即可。/ t u# j& U3 k# ]
5、也可以用平底锅煎。变色变脆即可。
, Z( C1 I4 j, C+ L' `2 v; C小提示：
/ t2 N0 S9 ~% K, P, K4 _1、烤箱请根据自家烤箱脾气进行调整。3 ~4 v1 I; U+ I3 I0 K
2、用小勺子挖出一勺糊尽量平铺的薄一些。成品会更脆。
- o7 }# X# ]- @, b2 h( h9 ~3、糖的量可以适量减少，我今天做的减少了10克糖，感觉甜度刚好。个人不喜欢太甜的！) n; {. \: A; Q G0 o* g7 k+ J
4、没有低筋面粉可以用普通面粉代替。
0 G( g) T5 z- K* ]( I! K! F5、平底锅煎用小火，不粘锅直接煎。煎好第一锅，下一锅最好让锅底比较凉再倒入面糊。不然热锅，糊很快就凝固了！) M8 b5 r" h+ u; @- `' s6 d
2 @% U( `# D$ G+ G" j0 S- f6 t
我发一下我今天用平底锅煎的！$ J+ l* D, N- r# V- D+ M
来自[妈妈网Android版] |
|
发表于 2017-4-3 19:08
收藏，回家给娃做着吃
发表于 2017-4-5 18:10
