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发表于 2015-4-25 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈哈,网上看的做法7 E% J0 R! O% Z; w/ ]" ]( x
做法
1 m2 I1 T0 I( P( x7 w, d1 @; w1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味(我昨天早上泡到今天下午)。
& C/ j+ k6 S+ J1 |" {
1 ]: A5 {  r# ^7 i) Q2、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时。
3 w% j; U/ K$ @4 }0 Y& n
& L# @2 t8 d6 m- y! M7 y7 z, s3、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末。7 n# M6 b& g, q
2 C, C; y- |. V$ @/ i) V+ b0 |' q- T; k, |
4、将糯米粉,艾叶碎放在大碗里,加约100毫升水,揉成不粘手,略干的面团
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5、花生和芝麻在炒锅里炒香,凉后装入厚塑料袋里,用擀面杖压成碎末,再加入白砂糖继续碾成略碎(第一次做糖放少了),装入小碗,拌匀。5 B" U" Y5 _7 g0 w7 k/ b6 O6 c$ e

! l% @6 S  B' K, O
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5 f" W) Q# v' c  T2 Z# C- s  j
3 r, D% ?8 b' P
) i0 X' i. }5 [+ q, x7 B6、摘取少许面团,在手里捏成扁圆形,放入少许花生芝麻馅,然后四边向中间捏紧,将接口处捏实,做成像汤圆那样的一个球形
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2 J6 [" [3 W3 }$ G3 Y3 _( S6 h7、蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶上,放入蒸锅里大火蒸10分(没有那些叶子,直接放净篦上蒸的),关火连叶取出,即可食用。 凉吃风味更佳,若时间长了,艾粑粑太硬,可以入油锅煎香
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老公拍照渣渣的
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吃起来没有苦味,不是很难吃,就是里面馅儿糖放少了,
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手机上又多了一条黑线,都五条了,这死孩子天天找手机敲
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2 r' M  g; L2 Y8 Q蒸好的,不是很难吃,做法和菜疙瘩差不多,就是需要米粉做,下次换用面粉看看好吃不
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手机直播达人 金牌吃货

夫妻合作,美味自然来

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/ w2 ]/ p7 _1 p5 ]* C夫妻合作,美味自然来
5 ~" u% N$ V2 A) ?; o
他的凉皮比我的粑粑好吃,就是他太懒了,身体不是很好,经常上班回家累的半死不活的,照相技术渣渣,体质也渣渣
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看着不错呢~~
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5 V: g5 H$ n4 ?' h看着不错呢~~
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儿子不爱吃,嫌是甜的,他不爱吃甜食,
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面皮咋做呀
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第一次做艾草粑粑,不要笑,现场直播

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面皮咋做呀
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面皮不会做,只会做艾草粑粑
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