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【2017可妈之厨】烙饼、炖汤，自制羊肉泡馍美滴太～～～ ...

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annie0822
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楼主
发表于 2017-3-16 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
过年的存货，衡山羊3 x+ a8 ^3 d) A2 R( e9 t* p' W
趁这几天天凉赶紧吃了去
5 w. J3 Z/ q5 a" z% q, Q天热起来就不能吃了，热性大' d( S  x, z1 z  `" U) a
炖汤的前一晚上烙饼- q$ T2 A0 n, Q1 n0 _! ?2 _
死面饼
# \2 b; M( o9 Z) y0 j/ U5 V4 u$ ~4 z6 f+ {, y! E( p
- S( n; }1 q* R. F$ M
0 y) k6 Q, `! C, V

' N- a$ A4 W( J烙了这么多
5 q' z2 o5 C) K) B) |" v! q
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点评

忆如|  宝妈厨艺这么好，快来参加《宝贝开饭》视频录制，具体可以点击链接了解下 http://www.xamama.net/thread-1168273-1-1.html  发表于 2017-3-16 17:18
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annie0822
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沙发
发表于 2017-3-16 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【2017可妈之厨】烙饼、炖汤，自制羊肉泡馍美滴太～～～

羊肉自然解冻
, ?' h+ w( O, \我就可以安然地睡觉去啦% x6 T* G. @% |4 s1 e

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annie0822
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板凳
发表于 2017-3-16 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【2017可妈之厨】烙饼、炖汤，自制羊肉泡馍美滴太～～～

第二天
" k0 B, l0 R- k3 N1 k2 T2 M把羊肉剔下来和大棒骨一起0 ^. ]9 w5 @4 O& x7 m7 \
焯一下水去掉血水去腥
( I+ X7 A# Z* K/ f加葱、姜、桂皮、草果、小茴香、香叶、白芍同煮
( Z, P4 M% `# ^4 `1 O( t) U* r8 |5 q开锅后转小火，炖呀炖、炖呀炖
. }- _+ d3 P  j3 P4 A; h8 m6 e我炖了足足三个小时
0 O* [' J$ g: B+ u7 h
& \3 a6 H$ E+ x; w5 d& N: k: O汤清、肉烂4 \# b" }3 f6 G

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地板
发表于 2017-3-16 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【2017可妈之厨】烙饼、炖汤，自制羊肉泡馍美滴太～～～

炖汤的过程中做准备工作
# s/ B, }6 F, G2 Z" ]切饼
; k! z  z" Z  @8 n0 F死面饼真难切啊真难切
$ v; p7 B4 [) s1 D2 e6 e! l
3 c6 I8 u  `1 c5 _! x8 x7 W准备葱花 泡发好木耳、粉丝% x* y# j) r5 ~7 s
个人喜好准备了青菜
2 R4 f! [7 V, e, c5 {) E! ]+ e* Z
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annie0822
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发表于 2017-3-16 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【2017可妈之厨】烙饼、炖汤，自制羊肉泡馍美滴太～～～

开始煮馍啦2 a* i/ b4 \# @! }" M
炒锅里加羊肉清汤，放木耳稍煮一下，
! |" k) Y# O9 k( j( K/ o; C放馍块，汤要没过馍，因为馍块还要吸些汤汁
( T2 C$ n/ E+ ~% Z最后放粉丝、青菜8 @- L+ w# Z9 e1 U0 ?
加盐调味即可
  U0 z  e: j  `: ]! c/ x# L7 v) a5 V0 h8 R& T6 l9 J8 F7 x3 }4 A& u
煮好的羊肉取出切片，摆盘
& U( X; G- H1 F) i: ~. \5 E! `- V
: ^1 ]9 \( f4 M美美的一碗羊肉泡馍开吃啦7 n) \$ n: [' ?; H' `

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忆如|

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发表于 2017-3-16 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过年的存货，衡山羊% i, ]: W3 N  S# v
趁这几天天凉赶紧吃了去+ a! Q% J' O/ c+ J: \
天热起来就不能吃了，热性大
宝妈厨艺这么好，快来参加《宝贝开饭》视频录制，具体可以点击链接了解下 http://www.xamama.net/thread-1168273-1-1.html
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那一拍的风情

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手机直播达人 百变辣妈

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发表于 2017-3-27 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃啊，喜欢
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燠妈妈

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【2017可妈之厨】烙饼、炖汤，自制羊肉泡馍美滴太～～～

好香呀
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【2017可妈之厨】烙饼、炖汤，自制羊肉泡馍美滴太～～～ ...
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