annie0822

过年的存货，衡山羊9 U0 S; Z0 e  E& U/ Y' M- [# l- Q
趁这几天天凉赶紧吃了去7 u0 i4 J5 n- l; V
天热起来就不能吃了，热性大
' P0 _; _0 r. B7 o/ R炖汤的前一晚上烙饼
# z: {: z6 Y+ y2 U死面饼
, X2 L' |* w- x! c) a
; y4 {$ d2 l& e# H! g
4 P- e9 n" I& I5 S; r  [4 ~) E3 s% e2 a" w  o

: q, K  t3 I7 i  x! j烙了这么多
8 l6 n1 j( X! Z) t0 H
来自[妈妈网iPhone版]

annie0822

羊肉自然解冻. u$ T" k1 U& {* \0 P/ L
我就可以安然地睡觉去啦
+ `* }# ^+ ~1 t% e8 t* M4 l' ^3 K
来自[妈妈网iPhone版]

annie0822

第二天- O4 y. h$ r6 k( E+ a/ k2 `' q
把羊肉剔下来和大棒骨一起
# _1 t) `3 N4 U# g. W3 m* |6 o焯一下水去掉血水去腥3 _6 w% a! W7 U; G2 U
加葱、姜、桂皮、草果、小茴香、香叶、白芍同煮
8 ]$ B7 V4 d- ?/ }3 D1 A开锅后转小火，炖呀炖、炖呀炖( I( ]8 i9 k0 o# V
我炖了足足三个小时
+ m. k8 |2 a4 u) ]* D0 p) N
  M; i+ \! ]5 ]- }' F" n汤清、肉烂+ G( e1 ^: {2 f% B+ A' ^

来自[妈妈网iPhone版]

annie0822

炖汤的过程中做准备工作# z% f9 Q# [9 i# C! @
切饼
$ g( a8 a9 m- g+ U7 b死面饼真难切啊真难切
5 v3 m6 }5 K/ M' _; v% V: R: O: B! U
' |, G" X# V! @' |& R准备葱花 泡发好木耳、粉丝
' X/ O; P. j! M8 ^) g个人喜好准备了青菜
" g- l5 z! g# j% k- [" q. B; V$ d
来自[妈妈网iPhone版]

annie0822

开始煮馍啦! Y6 N2 W" O7 D
炒锅里加羊肉清汤，放木耳稍煮一下，
, G2 S! i3 T5 w# C! d  d6 E/ u" w' }放馍块，汤要没过馍，因为馍块还要吸些汤汁. D) m1 ^, H. b1 E2 \& C1 u5 `
最后放粉丝、青菜8 J& ?3 r* k$ F7 _: y
加盐调味即可
, k& x; i) s: @/ c- H" [
5 p: s. D& Z, v煮好的羊肉取出切片，摆盘- Z' l( h; X$ Y1 x3 S
; D4 r6 Z) d4 T3 E- `# }2 n, {
美美的一碗羊肉泡馍开吃啦
% I+ W0 ]$ m5 R+ E
来自[妈妈网iPhone版]

忆如|

过年的存货，衡山羊4 o2 O; ]- h# T
趁这几天天凉赶紧吃了去
# J/ Y; R  U5 B5 Z3 |天热起来就不能吃了，热性大

宝妈厨艺这么好，快来参加《宝贝开饭》视频录制，具体可以点击链接了解下 http://www.xamama.net/thread-1168273-1-1.html

那一拍的风情

看着都好吃啊，喜欢

燠妈妈

好香呀
来自[妈妈网iPhone版]