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富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕，加入了少许柳橙皮，烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味，真是好闻。一口咬下，清爽感在口中绽放！-麦子厨房
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+ I h8 E9 M9 i8 P9 O$ p1 q材料：（份量：7个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘/手持电动打蛋器 | 时间：4分钟） 7 s% Q8 z# A$ u' Y; U- j4 W0 n
无盐黄油（软化）：46g / h U$ j8 J. a3 e/ [
白砂糖：40g
# k- ?1 d# a& `* T鸡蛋：1个（约50g）
% d* w; P$ K# H# `; k: d& N! G3 a低筋面粉：58g
9 B c$ y8 Y$ J7 u7 ?" D& ^, U泡打粉：3g - E' O/ c4 l7 D
盐：0.5g 9 R. Y) Z' U: T+ c) p' F
牛奶：15g % y/ }9 R2 }7 H: l/ e. K5 b0 e% @4 a
柳橙皮末：1个量
+ O& r5 W+ h$ t* f, q$ J+ m柳橙汁：15g
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制作步骤：
# S b6 {. _; w$ o& _$ y. s( U1、柳橙清洗干净，使用刨刀刨取橙皮，备用。
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' z+ ]0 W7 W; ~ 2、将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入白砂糖，使用手持电动打蛋器搅打蓬松。
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% s8 I! T% H3 f' o: u! D8 N: }3、将鸡蛋打散，分三次加入无盐黄油中，使用手持电动打蛋器搅打均匀。
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4、加入柳橙皮末，筛入低筋面粉、泡打粉和盐，使用刮刀搅拌均匀。
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: W+ t* ]# L; H. K9 o5 E. v9 `5、倒入牛奶和柳橙汁，搅拌均匀。+ g8 |6 }* w# T& R- N3 X" D) }
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6、小红锅装上心形小蛋糕烤盘，预热完成后，使用挖球勺舀入半勺（约28g）面糊，盖上上盖，烘烤4分钟即可。; g3 D4 F0 y& N: R
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发表于 2017-4-15 19:40
