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富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕，加入了少许柳橙皮，烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味，真是好闻。一口咬下，清爽感在口中绽放！-麦子厨房 ) [' J! u) h0 V* P6 B
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材料：（份量：7个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘/手持电动打蛋器 | 时间：4分钟）
5 o6 @+ q8 H$ _无盐黄油（软化）：46g
* k" ~1 ~4 Z) ~, N1 W+ _! r0 ]9 k4 f! ~白砂糖：40g
5 k) B3 v) x8 C6 |/ l$ e鸡蛋：1个（约50g）
/ B& L% V4 m+ W8 I. p9 J低筋面粉：58g }, ^% e2 K$ Q
泡打粉：3g
" D! j" @ ~3 K: B( T$ K盐：0.5g t5 p; `( _0 M: i! j3 _" N
牛奶：15g
3 s4 `9 f. j0 x3 p e% \柳橙皮末：1个量
- e# d Q v# T. e n: P柳橙汁：15g 8 R8 H8 v& q# j3 e
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5 l8 H+ H6 R& j4 g& |& K/ C/ `制作步骤：
0 E% ]/ B! s! n, k$ l8 d6 t9 w1、柳橙清洗干净，使用刨刀刨取橙皮，备用。
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. ^( Y3 u9 ^/ q 2、将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入白砂糖，使用手持电动打蛋器搅打蓬松。" s3 q, m# e6 b' }" X
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3、将鸡蛋打散，分三次加入无盐黄油中，使用手持电动打蛋器搅打均匀。) j- a. J3 _' a
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1 e; Z3 C6 [4 H% x0 o4、加入柳橙皮末，筛入低筋面粉、泡打粉和盐，使用刮刀搅拌均匀。6 r( y6 L# |# l7 [( C* i
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5、倒入牛奶和柳橙汁，搅拌均匀。
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6、小红锅装上心形小蛋糕烤盘，预热完成后，使用挖球勺舀入半勺（约28g）面糊，盖上上盖，烘烤4分钟即可。- `' R2 [4 l4 S
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发表于 2017-4-15 19:40
