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爱心活力豆
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2012-05-17 
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楼主
发表于 2017-4-15 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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     富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕,加入了少许柳橙皮,烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味,真是好闻。一口咬下,清爽感在口中绽放!-麦子厨房
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材料:(份量:7个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘/手持电动打蛋器 | 时间:4分钟)

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无盐黄油(软化):46g

* k" ~1 ~4 Z) ~, N1 W+ _! r0 ]9 k4 f! ~
白砂糖:40g

5 k) B3 v) x8 C6 |/ l$ e
鸡蛋:1个(约50g)

/ B& L% V4 m+ W8 I. p9 J
低筋面粉:58g
  }, ^% e2 K$ Q
泡打粉:3g

" D! j" @  ~3 K: B( T$ K
盐:0.5g
  t5 p; `( _0 M: i! j3 _" N
牛奶:15g

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柳橙皮末:1个量

- e# d  Q  v# T. e  n: P
柳橙汁:15g
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5 l8 H+ H6 R& j4 g& |& K/ C/ `
制作步骤:

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1、柳橙清洗干净,使用刨刀刨取橙皮,备用。
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2、将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖,使用手持电动打蛋器搅打蓬松。" s3 q, m# e6 b' }" X
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3、将鸡蛋打散,分三次加入无盐黄油中,使用手持电动打蛋器搅打均匀。) j- a. J3 _' a

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1 e; Z3 C6 [4 H% x0 o4、加入柳橙皮末,筛入低筋面粉、泡打粉和盐,使用刮刀搅拌均匀。6 r( y6 L# |# l7 [( C* i
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5、倒入牛奶和柳橙汁,搅拌均匀。
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6、小红锅装上心形小蛋糕烤盘,预热完成后,使用挖球勺舀入半勺(约28g)面糊,盖上上盖,烘烤4分钟即可。- `' R2 [4 l4 S

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一口咬下,清爽感在口中绽放!
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夏日清新 | 柳橙心形小蛋糕
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