+ m3 A) V3 k+ m+ n" e 富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕,加入了少许柳橙皮,烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味,真是好闻。一口咬下,清爽感在口中绽放!-麦子厨房 + W, V, \+ G1 f Q
7 H* h% ]( S! |/ {材料:(份量:7个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘/手持电动打蛋器 | 时间:4分钟)
2 ~: l5 F. x. I4 z; ^; G( i; b' X无盐黄油(软化):46g $ k% z! ]# |, z' e _2 [% i( \
白砂糖:40g ' h) N# _3 ?$ o* Z
鸡蛋:1个(约50g)
. g W# W, g1 c( B% s; d低筋面粉:58g
& L: H |4 Z# n0 g( z泡打粉:3g ! g2 p0 w/ g; T7 f# D9 j; J
盐:0.5g
/ A( t. v( k% y# h牛奶:15g
- _1 S( Z$ K, ~2 F柳橙皮末:1个量 8 `8 ~8 |( v ]: v
柳橙汁:15g
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制作步骤: 2 c3 k2 N$ a2 P( _2 p
1、柳橙清洗干净,使用刨刀刨取橙皮,备用。
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2、将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖,使用手持电动打蛋器搅打蓬松。% x: f' A/ M! E0 d! A3 L% e! A
7 U0 J$ a0 V# J7 F0 P' c- B; i6 t3、将鸡蛋打散,分三次加入无盐黄油中,使用手持电动打蛋器搅打均匀。
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4、加入柳橙皮末,筛入低筋面粉、泡打粉和盐,使用刮刀搅拌均匀。
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' [0 f8 ~! d* J8 A5、倒入牛奶和柳橙汁,搅拌均匀。
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: _$ K" z+ x, K4 A6 q6、小红锅装上心形小蛋糕烤盘,预热完成后,使用挖球勺舀入半勺(约28g)面糊,盖上上盖,烘烤4分钟即可。& n) g3 o" l% m9 Z5 `3 X
: L- U, E y' Z$ U" ?0 H. | [) x4 Q 一口咬下,清爽感在口中绽放!
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