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富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕,加入了少许柳橙皮,烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味,真是好闻。一口咬下,清爽感在口中绽放!-麦子厨房 ; j' x* ?. n0 {; _( k/ V+ X
( F' {, ^- [3 g3 P7 I; U' p材料:(份量:7个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘/手持电动打蛋器 | 时间:4分钟)
) j+ [3 f6 t3 ?# m2 o! D无盐黄油(软化):46g
% F: e1 t6 g) |/ B. F' A- v" t白砂糖:40g
* f5 a+ g; e4 k. m鸡蛋:1个(约50g) 9 m8 M; ^4 O# y" a
低筋面粉:58g
. ?6 L' A( i S" ^/ M0 N泡打粉:3g ( G* h7 I: S+ k! X, B8 y
盐:0.5g ) ^; z, e& c$ \3 `1 o
牛奶:15g ; S( m7 c1 i3 t- i l3 b% ]
柳橙皮末:1个量 , Z; U, Y4 y- o+ L- ^9 m3 v
柳橙汁:15g
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3 O5 S- L4 V; U# _# [& B+ g1 p制作步骤: 2 a0 ] W5 b$ b) ?* k
1、柳橙清洗干净,使用刨刀刨取橙皮,备用。; Z% s7 J. h9 R0 |
7 M* {% Q# A- ?8 V$ C0 a 2、将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖,使用手持电动打蛋器搅打蓬松。
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3、将鸡蛋打散,分三次加入无盐黄油中,使用手持电动打蛋器搅打均匀。
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4、加入柳橙皮末,筛入低筋面粉、泡打粉和盐,使用刮刀搅拌均匀。" W# W( m. V; {8 W9 E/ k+ t) F
) |$ z, l& p5 w' i: y% k5、倒入牛奶和柳橙汁,搅拌均匀。
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6、小红锅装上心形小蛋糕烤盘,预热完成后,使用挖球勺舀入半勺(约28g)面糊,盖上上盖,烘烤4分钟即可。) U, ~8 w! J' M# Z& V
0 i& E6 D/ E' r z. G0 f/ e: q 一口咬下,清爽感在口中绽放!
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