maizi_kitchen麦子

! M( I" M# _% e
     富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕，加入了少许柳橙皮，烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味，真是好闻。一口咬下，清爽感在口中绽放！-麦子厨房

& L- H' K3 J* {! G

$ i6 ^- }7 q% P

材料：（份量：7个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘/手持电动打蛋器 | 时间：4分钟）

- ~! u% K% \" Y' w. G+ u: @7 F

无盐黄油（软化）：46g

9 c- Z; p) k# |

白砂糖：40g

0 A1 a3 _+ w" [+ N6 W1 u9 H: Y6 H7 i

鸡蛋：1个（约50g）

# V' I/ S7 P$ h

低筋面粉：58g

1 R1 u  F+ j+ t

泡打粉：3g

6 X( F5 k+ G$ t

盐：0.5g

- O8 P! T: r$ K; t3 P) T

牛奶：15g

# t1 ~+ T8 V) g6 Z: v  d

柳橙皮末：1个量

+ `* _! ~: J! S, W# `6 f( Q( Z. r

柳橙汁：15g

" V5 Y/ I) E2 q/ @
5 p. P! U/ Z, m6 c. E; W( e1 ~. J0 q: m

制作步骤：

) f  X7 R# T$ n2 ^, c+ m) l; I5 c

1、柳橙清洗干净，使用刨刀刨取橙皮，备用。
/ [& {4 n/ X7 F9 w& m1 b: u) v: E6 E4 B+ ]0 \

2、将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入白砂糖，使用手持电动打蛋器搅打蓬松。  v8 R# N- V/ Q& N, m

3 t$ e- I0 I: E, H5 l2 C1 m, R3、将鸡蛋打散，分三次加入无盐黄油中，使用手持电动打蛋器搅打均匀。
) z% T. z) {9 ?1 i' Q
; u3 e8 a$ p: b+ ~8 \  t1 E! R+ V+ K" |6 A! t8 q
4、加入柳橙皮末，筛入低筋面粉、泡打粉和盐，使用刮刀搅拌均匀。$ e! ~& n" J0 j7 e: M5 ?
: ]& l3 f2 h/ _+ y
5、倒入牛奶和柳橙汁，搅拌均匀。
. {4 y1 i2 a, }- R
& A# O$ y! W+ e" x0 r6、小红锅装上心形小蛋糕烤盘，预热完成后，使用挖球勺舀入半勺（约28g）面糊，盖上上盖，烘烤4分钟即可。$ m+ h% ^$ k. J/ e! q
: Y6 x, Y1 ?* x9 W

一口咬下，清爽感在口中绽放！
" d7 \# b. y1 Q3 _( m5 k9 ^! `8 m- b! y& B' J  {- [
, l: R8 F3 `8 m6 b. h) X( m

6 A( b$ y6 w% H7 o  S8 O+ z; ~