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材料:绿豆100克,绵白糖70克,糯米粉10克
0 z \* F: W$ R做法:
* A+ k( U" l& _* x* |. I1、 将绿豆洗净,加入800克水,煮至豆子熟软,汤汁浓稠(我在这步以后又烧了会儿,至豆皮脱离,然后我又去了皮,将剩下的豆仁
4 D6 S l' r/ b/ m5 B. ?9 t5 [% d/ z- ^9 a8 ^- U3 z+ M
4 y4 ?9 w! W: Y& o1 v% s6 c& D. G搅和成了绿豆沙,如果你也想吃有豆豆的冰棒,这步你全当没看见哈!)。
( `% K/ z" n. y8 e5 x- n+ ~7 ]! P1 a; z: c/ w5 T( G9 ]' _
! x, A2 E8 I- L1 ] L8 Q2、 改微火,加入绵白糖,并将糯米粉分次加入,拌匀。: r2 z8 i! o2 U1 S9 S5 b A
5 ?% L: w5 ^6 F# y8 I+ V
5 R( t& W( c) s# M: Q! S5 ~' L3、 将绿豆汤放晾,再次搅拌后,倒入模具,插好冰棍,放入冰箱冷冻4小时即可。
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