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材料:绿豆100克,绵白糖70克,糯米粉10克
, W5 D% s6 n% t0 }, h7 m5 p9 D做法:: j4 R5 Y% p+ ]& J$ i6 G: r2 ]6 q- v
1、 将绿豆洗净,加入800克水,煮至豆子熟软,汤汁浓稠(我在这步以后又烧了会儿,至豆皮脱离,然后我又去了皮,将剩下的豆仁) }9 D9 q, Y9 S, @2 ]2 I/ p
) @/ m' x; f& b5 y' G0 t5 F$ J& ~7 S' b 6 f( e% P% {, r
搅和成了绿豆沙,如果你也想吃有豆豆的冰棒,这步你全当没看见哈!)。
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2、 改微火,加入绵白糖,并将糯米粉分次加入,拌匀。, s( o: c: B9 v3 \ H. r
; C+ q! B; R- [3 t0 N; E2 G 0 r* Q' N6 Z1 O- S' O. }% j
3、 将绿豆汤放晾,再次搅拌后,倒入模具,插好冰棍,放入冰箱冷冻4小时即可。
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