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材料:绿豆100克,绵白糖70克,糯米粉10克; U/ S& S1 M& o8 q
做法:
) I4 T2 V6 \9 P4 c& k+ ^1、 将绿豆洗净,加入800克水,煮至豆子熟软,汤汁浓稠(我在这步以后又烧了会儿,至豆皮脱离,然后我又去了皮,将剩下的豆仁) f4 Y3 M: J: q6 ]# W* I$ ?
+ ]0 [4 O) i7 b5 a- _& ]
- l; w9 L$ d/ i# p+ i* E搅和成了绿豆沙,如果你也想吃有豆豆的冰棒,这步你全当没看见哈!)。
; H/ J+ M0 U; t: k* I3 z$ y! \6 T6 R% X) P/ [
5 O2 k$ B6 t/ D: w3 O/ z, J2、 改微火,加入绵白糖,并将糯米粉分次加入,拌匀。
3 V7 K: d% L8 V3 j u
5 S0 | b+ v! w/ K( O + @& s* {# l! c9 V5 ?/ {5 l9 K
3、 将绿豆汤放晾,再次搅拌后,倒入模具,插好冰棍,放入冰箱冷冻4小时即可。
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