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材料:绿豆100克,绵白糖70克,糯米粉10克
; ?3 G8 u4 g! L- f6 c3 _做法:0 e2 i) A5 n2 K7 i/ |/ N
1、 将绿豆洗净,加入800克水,煮至豆子熟软,汤汁浓稠(我在这步以后又烧了会儿,至豆皮脱离,然后我又去了皮,将剩下的豆仁
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. x. F$ d% R: ~; `( I% ~/ {: `# ~6 s搅和成了绿豆沙,如果你也想吃有豆豆的冰棒,这步你全当没看见哈!)。6 t$ M) Q9 m- x/ w3 S. a* I1 r1 s
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2、 改微火,加入绵白糖,并将糯米粉分次加入,拌匀。$ H4 X0 M6 ?) p8 X' _. |
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3、 将绿豆汤放晾,再次搅拌后,倒入模具,插好冰棍,放入冰箱冷冻4小时即可。
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