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材料:绿豆100克,绵白糖70克,糯米粉10克
" T1 l z, \) n2 ~做法:
6 c. y& m" l9 O X1、 将绿豆洗净,加入800克水,煮至豆子熟软,汤汁浓稠(我在这步以后又烧了会儿,至豆皮脱离,然后我又去了皮,将剩下的豆仁
8 W; o, |1 ]2 H2 _6 S6 s" M
0 J$ s. T2 O, a6 \
, c* Z5 U G2 s4 O4 ?0 _; X搅和成了绿豆沙,如果你也想吃有豆豆的冰棒,这步你全当没看见哈!)。
- S% C( N9 L2 J8 L! r% I# J2 W, O+ D* d
4 Q O+ ~ Q$ A8 ^2、 改微火,加入绵白糖,并将糯米粉分次加入,拌匀。
+ J8 u9 A: K& O$ H8 H; d" g' c* [2 [7 w$ x( o
]" Y; Y9 M$ D) }+ y5 C5 x
3、 将绿豆汤放晾,再次搅拌后,倒入模具,插好冰棍,放入冰箱冷冻4小时即可。
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