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材料:绿豆100克,绵白糖70克,糯米粉10克
2 {# d* U% W5 `& H- J, X. }0 g做法:
p- a* l9 @( z! a' q [. a( j1、 将绿豆洗净,加入800克水,煮至豆子熟软,汤汁浓稠(我在这步以后又烧了会儿,至豆皮脱离,然后我又去了皮,将剩下的豆仁
# x) m' Y3 ?5 c! ?8 ~# ~7 u
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搅和成了绿豆沙,如果你也想吃有豆豆的冰棒,这步你全当没看见哈!)。3 W5 R$ m$ t: \3 a/ E. {
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( p3 h7 U6 m% \2、 改微火,加入绵白糖,并将糯米粉分次加入,拌匀。& D1 S$ ` r, {3 g: C2 q. y0 ~: g# S
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# ^* @# L& x h B2 a0 p3、 将绿豆汤放晾,再次搅拌后,倒入模具,插好冰棍,放入冰箱冷冻4小时即可。
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