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材料:绿豆100克,绵白糖70克,糯米粉10克
% q7 f# C) Z% o/ r" a* G做法:
: J7 T+ D# K: z, c3 i! {* l7 H1、 将绿豆洗净,加入800克水,煮至豆子熟软,汤汁浓稠(我在这步以后又烧了会儿,至豆皮脱离,然后我又去了皮,将剩下的豆仁
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( N$ `" j; r8 D3 W
# Q! @6 x! W) b/ E# B8 v# O搅和成了绿豆沙,如果你也想吃有豆豆的冰棒,这步你全当没看见哈!)。
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2、 改微火,加入绵白糖,并将糯米粉分次加入,拌匀。" e/ i' @1 X( q; [; c2 K2 D
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- N( N) c8 e% J/ _3、 将绿豆汤放晾,再次搅拌后,倒入模具,插好冰棍,放入冰箱冷冻4小时即可。
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