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参赛6.21父亲节的爱 + 油炸虾排* J" F/ [% `% J* ^& e
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跟同事学的,热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58: 9 O/ P j8 X* z/ b8 n$ f1 z) S
) q l; V, w: P. \$ a/ \2 _原料:虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑 油
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做法:
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1. 将鲜虾剥皮,牙签取虾线,洗净,将虾们从中间切开用刀背压一下,放置一边备用。
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$ m, h8 L V" n2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许,搅拌好。
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o/ {8 X: ^. ?1 X3. 将切好的虾们放如调好的汁子里,腌制大约十分钟。
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4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只,搅拌好,将腌制好的虾放入鸡蛋液里。% [+ B" J+ d5 Z0 v' D, \
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5. 将面包屑倒入盘子里,将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。6 H/ d1 h3 p% b. M5 w# C
) o, k) N$ N; A% N6. 炒锅加油加热,将裹好面包屑的虾放入油锅,炸黄即可出锅。
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7. 将黄亮的虾排入盘,开吃啦。:wanwan21: :wanwan21: $ `8 S/ v N5 }1 R4 X
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虽然油炸东东不能常吃,但是偶尔吃下还吃可以的啦,改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:
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. \4 T/ b) U# j$ I[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]
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