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参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排7 t& w6 R4 K1 ^' ^8 @$ y
; k- A( v" O6 M2 g/ A# P6 a跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58:
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" b- g6 @2 J/ @' M* Z1 j0 U- H原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑 油 s4 |7 W5 x$ Z
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做法：
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; W; W% ]5 D5 F) O4 g% B* [1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。( q5 t! t0 }$ o& [1 k2 [% L( w
. F0 r$ {* g; j" h" H$ b0 S2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。
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6 t$ I& y, K+ c9 z5 T3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。2 G! e! z. H; R( y
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4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。0 f1 X/ W8 z+ T# C
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5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。
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6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。
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7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:
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虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:3 O0 B$ A5 N7 Z8 o1 |
+ X$ x( f, z$ ?/ }* f' l[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]
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发表于 2009-6-19 21:32
