铄铄妈

参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排4 C% ]9 i2 ?5 u, r/ L: J
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跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58:
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原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑  油' [$ {* X# A  d

# P7 J  @3 }% ^( U+ u做法：
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3 D6 o% T8 z3 |& ?, o- X' [& ]5 |1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。7 I- b' y) X6 }. {" Q3 K

5 {3 q3 h! |, U/ ~2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。# w6 e' d8 V# y- e& s1 W

  l; ]3 F& r3 A1 U& {3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。
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4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。
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7 R) q: b# ^" \4 C: @0 M5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。* q( _' Y- f  Z7 ~

4 {( e; `: W; n7 }$ r. H% r6 E6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。
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8 U$ s2 a9 g$ j, k& f7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:
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虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:
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1 _) b# o+ p$ [2 a! Z0 @; B# {[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]

铄铄妈

终于发完了，沙发:wanwan59:

阎笑笑

帮顶

maomao520

好好吃的感觉

月牙儿

:wanwan18: :wanwan52: 耶

月牙儿

wanwan41.gif :wanwan79:  好吃

月牙儿

:wanwan48: :wanwan52:  帮顶

佳佳

:wanwan59: 。

小靓妈

帮顶

蕾蕾妈妈

不错 改天也试试

西安凉皮

一搞活动，巧厨娘都出来了

西安凉皮

拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

铄铄妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:21 发表
$ \5 n8 c  S: d" b拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

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嘿嘿 照相水平有限  还要多多和凉皮学习:wanwan59: :wanwan59:

xuanxuanhu

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 香

梁朗萱1

是不是火有点大 有点焦啦

我家妞妞初长成

真能干

梁朗萱1

哦 又研究了一下 是酱油的颜色

铄铄妈

恩 酱油有点重了