铄铄妈

参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排
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% b8 }; o. t9 j7 c跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58:
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原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑  油
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做法：) M+ e; e. L9 ]1 V. q5 o2 q

! a" g5 N+ G2 `/ _, R* m5 n1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。
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& `: a7 w3 G6 t2 b4 g3 E1 d2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。8 J( Z4 g9 U. |. y; q/ y( r

+ h! M; i6 b- ?. r% v3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。
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+ ~& m- r% [) [+ B. U& g4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。
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5 S' y; q. e& W* f: F4 |" r5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。4 f1 C, w6 A, I- v6 v; v8 C
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6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。) w8 z' q1 @; ~- j3 V

6 ]" L/ ]& W) Z/ `! y7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:
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虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:' z% b0 ~1 N* R8 \7 B- o
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[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]

铄铄妈

终于发完了，沙发:wanwan59:

阎笑笑

帮顶

maomao520

好好吃的感觉

月牙儿

:wanwan18: :wanwan52: 耶

月牙儿

wanwan41.gif :wanwan79:  好吃

月牙儿

:wanwan48: :wanwan52:  帮顶

佳佳

:wanwan59: 。

小靓妈

帮顶

蕾蕾妈妈

不错 改天也试试

西安凉皮

一搞活动，巧厨娘都出来了

西安凉皮

拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

铄铄妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:21 发表 " d) v; `- ~9 e
拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

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嘿嘿 照相水平有限  还要多多和凉皮学习:wanwan59: :wanwan59:

xuanxuanhu

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 香

梁朗萱1

是不是火有点大 有点焦啦

我家妞妞初长成

真能干

梁朗萱1

哦 又研究了一下 是酱油的颜色

铄铄妈

恩 酱油有点重了