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参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排
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* q, _; g4 C1 O跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58: + o' k3 ?# `$ I
+ k W n$ `& T' `* G9 B) l( o原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑 油
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做法：2 v+ x# C) F3 l5 @
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1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。
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2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。. L" U0 f( W% R% R
9 K6 L# y+ m# O0 i: B3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。
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- N1 m; S9 G3 S, K) ?4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。
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5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。
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6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。! q) u, W3 s3 f6 |
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7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:
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7 v D8 ]. k! ?7 E. T1 s0 M虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:$ `) K- @4 q; j- o7 H5 k1 R: c/ I
5 ~& _( m: N* `; F# ~, I2 L[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]
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发表于 2009-6-19 21:32
