铄铄妈

参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排* q) S0 X2 m3 ~7 Q: }$ `

: c/ d# m: |- K! G0 @8 b  u跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58: 7 m4 N% `3 O: y5 q4 F7 s

' y: }4 m0 ^% B& Y4 }) y3 O& t原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑  油8 k3 A2 j. f* {. o. X4 |0 d

2 K8 I# O7 u$ _5 R7 O5 R+ R做法：
% y$ r9 e2 v$ |) V" a+ f' q, u/ r$ K" q' E/ O  s
1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。
9 s( M- c; s# ^
0 ]% Y: Z7 B% m/ T; P) S2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。
" M* w% z1 ~& w# b$ P' p; S: q/ i8 W% E4 J' j, H1 U2 N
3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。# h' ]# p9 K" Z  ]
% l. E* d9 P% S. [3 n! X+ A
4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。+ ]/ h. G+ ?6 F, ~/ ^9 j

2 {# ~* k0 y8 X: x1 P: E5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。( x; l2 Z$ }3 ^) ^) J/ G; G

6 x( {9 O( Z$ ~" }2 L: L2 d. I6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。
$ m0 G, N7 I1 {/ Q
: w& u2 i- q* E% d8 m! r7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21: ' ^5 k  B0 `& U! L" J$ m

; T5 w% Q/ J6 Y虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:
2 o( i5 Y6 p) w
7 p. P' L- E" W! M[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]

铄铄妈

终于发完了，沙发:wanwan59:

阎笑笑

帮顶

maomao520

好好吃的感觉

月牙儿

:wanwan18: :wanwan52: 耶

月牙儿

wanwan41.gif :wanwan79:  好吃

月牙儿

:wanwan48: :wanwan52:  帮顶

佳佳

:wanwan59: 。

小靓妈

帮顶

蕾蕾妈妈

不错 改天也试试

西安凉皮

一搞活动，巧厨娘都出来了

西安凉皮

拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

铄铄妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:21 发表 2 k: F. J# v5 a. f  k2 R  o
拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

* k& v$ o5 ^  J  }1 u+ [* C. c$ P* m2 R1 i7 w# s8 D
嘿嘿 照相水平有限  还要多多和凉皮学习:wanwan59: :wanwan59:

xuanxuanhu

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 香

梁朗萱1

是不是火有点大 有点焦啦

我家妞妞初长成

真能干

梁朗萱1

哦 又研究了一下 是酱油的颜色

铄铄妈

恩 酱油有点重了