铄铄妈

参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排
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& A$ Y- m/ X2 f" M( c3 r7 |跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58: 3 e7 V- P9 l! O1 Y- `# ]' g8 w% B
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原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑  油
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# W, m" R; @! Y做法：
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1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。) J. q9 c- k# H5 X7 S
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2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。
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% v! x/ Z" m8 ^$ \# C6 g, g" w3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。
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) X# [2 A8 C4 D: D8 s/ ]1 P6 o8 ^- X4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。
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5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。) p0 N; s) Q4 p8 q

$ `% w  V" \0 W, O0 E7 w& w6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。* @) s8 W) _; D! h6 M( n

$ ?8 h8 P$ D' i7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:
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虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:) r2 \9 F  F  h9 m* `3 ?8 P) _
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[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]

铄铄妈

终于发完了，沙发:wanwan59:

阎笑笑

帮顶

maomao520

好好吃的感觉

月牙儿

:wanwan18: :wanwan52: 耶

月牙儿

wanwan41.gif :wanwan79:  好吃

月牙儿

:wanwan48: :wanwan52:  帮顶

佳佳

:wanwan59: 。

小靓妈

帮顶

蕾蕾妈妈

不错 改天也试试

西安凉皮

一搞活动，巧厨娘都出来了

西安凉皮

拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

铄铄妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:21 发表 * M3 I3 d: k" H+ \
拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

  ^; @& g2 s- h' O# m

; F7 s1 a7 t! R+ j1 G  I* O8 k嘿嘿 照相水平有限  还要多多和凉皮学习:wanwan59: :wanwan59:

xuanxuanhu

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 香

梁朗萱1

是不是火有点大 有点焦啦

我家妞妞初长成

真能干

梁朗萱1

哦 又研究了一下 是酱油的颜色

铄铄妈

恩 酱油有点重了