铄铄妈

参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排
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跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58: 4 v% f$ {# U9 G9 p$ k
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原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑  油/ H0 f1 c) F. f, x9 g3 W
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做法：5 K) F9 p( O! {( Z' v

  e, V. E* |3 }7 d, b0 K( h7 D/ S4 c  N1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。* h/ e4 o  U: I

. B) H% W/ Z# L4 ^0 R( T2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。
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3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。
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4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。- B2 d0 |  I- l/ o0 z& r1 l

! z+ B; l* d8 c, G5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。( d9 Z" |/ O: G' C

2 ?, k! D5 J- w8 q6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。& @% X# l) V3 x' |, |& U
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7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:
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) x/ D# T1 }9 m$ L! j* O' _" H6 V虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:
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. G0 H* C3 [' v7 h$ {[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]

铄铄妈

终于发完了，沙发:wanwan59:

阎笑笑

帮顶

maomao520

好好吃的感觉

月牙儿

:wanwan18: :wanwan52: 耶

月牙儿

wanwan41.gif :wanwan79:  好吃

月牙儿

:wanwan48: :wanwan52:  帮顶

佳佳

:wanwan59: 。

小靓妈

帮顶

蕾蕾妈妈

不错 改天也试试

西安凉皮

一搞活动，巧厨娘都出来了

西安凉皮

拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

铄铄妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:21 发表 ) p3 \& S6 \# Q8 `: l) N
拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

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: t% ^+ o7 g/ u9 v/ M+ i$ o1 j嘿嘿 照相水平有限  还要多多和凉皮学习:wanwan59: :wanwan59:

xuanxuanhu

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 香

梁朗萱1

是不是火有点大 有点焦啦

我家妞妞初长成

真能干

梁朗萱1

哦 又研究了一下 是酱油的颜色

铄铄妈

恩 酱油有点重了