- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2007-12-26
- 帖子
- 2530
- 积分
- 17624
 
- 经验值
- 14726
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 街道:
|
参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排9 W, O& k" k0 Y
# d: \: I' C- S* W
跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58: + p6 D" e1 K3 _
2 u8 U0 ]" E. E8 u2 G原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑 油' P2 [2 ^% x8 X/ @; v: X; A% Z
" J* n% X" U6 O+ {6 ]# f/ T做法：6 `; K' V# i3 n$ u- }
$ b0 v2 S7 T, o. u+ o! m* o" g
1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。
+ K: W" z D8 _# g+ N, {7 O9 e6 b, i8 e2 D
2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。8 t' m' ]; M* n1 Y w. c2 N% ^
4 b9 V+ j9 @0 F/ `4 z3 X- U+ C3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。; N$ t1 I! a4 `7 _2 a
& `7 } M5 o; q4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。
6 v8 W/ O. ~$ Q- ]" @9 Q4 ?. U6 u
' A0 I# Q; n& B1 H8 Z7 E4 h5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。
8 x0 n" {. c; T$ `% X+ o+ v: h! s7 n
6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。
. m0 S& C/ R7 L4 F7 @4 c7 u1 ?/ m4 n& u( i5 k! R: Q0 E
7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:
( h ]& s+ I) q9 U$ o; Q7 z" {9 d' G2 G* {$ _
虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:
1 v) X' X2 }0 c* B9 o& l! w7 N+ T0 d
2 Q! s4 d, u- P, o9 ?) X' q[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]
|
|
发表于 2009-6-19 21:32
