8 j) u) u5 J: I8 s. | ~" J9 l西米水晶冰粽，真的与众不同哦，做好后晶莹剔透的，如透明的水晶，口感也相当不错，超Q弹牙，好像吃QQ糖，做法也很简单，不用提前泡西米，随吃随做即可，冷热皆宜哦！-麦子厨房- W; H9 Z3 {& F" z
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* a- z' P* }, n% i5 U8 k- C: K! T材料（份量：8个 | 麦子厨房全能料理机 | 时间：20秒） 西米：100g 白砂糖：30g " m4 w o3 _2 g& q# Z# R- x
黑芝麻酱：适量# d9 L8 a T( t0 i
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草莓酱：适量& {$ D+ `6 v( W. K9 Y/ J4 s& x' J
制作步骤：
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8 [- p8 {/ ]) x0 U+ M0 Y1 j1、将西米和白砂糖倒入麦子厨房全能料理机杯中，启动机器搅打成粉。
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2、取一片粽叶，将粽叶卷成漏斗状，舀入底部三分之一的西米粉，浇入少许水，水要浸入底部，使所有粉末都沾到水分，压实。 5 i- e' j2 g2 N6 Y& j" w/ A
\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/3 Y- m' O) ^4 v& x) V" W
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. E/ s. A A* K' A% B3、加入黑芝麻或其他馅料，再舀入西米粉填满，浇入少许水压实，按压住粽叶的边，将上面的粽叶盖过来，再将粽叶折过来。
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\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/* c3 a) e" q5 N0 D
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4、用手指按住，用粽叶丝或棉线绑好。
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0 Q, l9 o8 G5 P1 ?, W' D5、锅内烧水煮开，放入包好的粽子，中火煮约30分钟。- g2 B" ]7 a1 {+ ?% |. ~
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发表于 2017-5-26 19:40
