% N4 _6 s* Y/ J- S6 F西米水晶冰粽，真的与众不同哦，做好后晶莹剔透的，如透明的水晶，口感也相当不错，超Q弹牙，好像吃QQ糖，做法也很简单，不用提前泡西米，随吃随做即可，冷热皆宜哦！-麦子厨房
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材料（份量：8个 | 麦子厨房全能料理机 | 时间：20秒） 西米：100g 白砂糖：30g ! g1 Z6 f) r, ^3 g' v& b
黑芝麻酱：适量
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* a" L, X8 K/ ]/ O% }' b草莓酱：适量
' \- h$ o4 _; k; B& ~' p, a制作步骤：
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8 {2 s n* U n1 Y1、将西米和白砂糖倒入麦子厨房全能料理机杯中，启动机器搅打成粉。/ c) V) k8 O3 f2 c
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! a7 w! S3 x8 x3 Q% W, k8 o2、取一片粽叶，将粽叶卷成漏斗状，舀入底部三分之一的西米粉，浇入少许水，水要浸入底部，使所有粉末都沾到水分，压实。 # w# J. ^' P4 Z+ J# v W
\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/8 T, c- Q+ {% N, w7 \2 j
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3、加入黑芝麻或其他馅料，再舀入西米粉填满，浇入少许水压实，按压住粽叶的边，将上面的粽叶盖过来，再将粽叶折过来。
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\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/4 \) o+ O J" ~$ w2 n
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4、用手指按住，用粽叶丝或棉线绑好。
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5、锅内烧水煮开，放入包好的粽子，中火煮约30分钟。0 k' ~$ `& V' F5 N' _( A5 K, X$ h f* p
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发表于 2017-5-26 19:40
