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西米水晶冰粽，真的与众不同哦，做好后晶莹剔透的，如透明的水晶，口感也相当不错，超Q弹牙，好像吃QQ糖，做法也很简单，不用提前泡西米，随吃随做即可，冷热皆宜哦！-麦子厨房
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/ \" s' F) I. \1 t# H3 K, @8 c材料（份量：8个 | 麦子厨房全能料理机 | 时间：20秒） 西米：100g 白砂糖：30g
% g& W( v1 c* G+ \, }黑芝麻酱：适量1 K' q0 F, l+ U- \) M
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草莓酱：适量
( B' ]. `3 @7 i. {; b! {# B" H: o% D制作步骤：) G( {1 Y; r. r" r8 h* u
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1、将西米和白砂糖倒入麦子厨房全能料理机杯中，启动机器搅打成粉。
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/ u4 p: W3 a$ c( J1 X, x: d- h" V2、取一片粽叶，将粽叶卷成漏斗状，舀入底部三分之一的西米粉，浇入少许水，水要浸入底部，使所有粉末都沾到水分，压实。 , @& |! v0 N4 P
\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/( s. Z6 h0 f& A, m: a
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( ~! p8 A) n% u/ k8 j' T3、加入黑芝麻或其他馅料，再舀入西米粉填满，浇入少许水压实，按压住粽叶的边，将上面的粽叶盖过来，再将粽叶折过来。
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\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/
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" J0 _% s4 K9 m6 E0 |' S4、用手指按住，用粽叶丝或棉线绑好。3 |. ]3 q5 n; _7 D: k
$ o1 ~& E" G* M8 q( d A5、锅内烧水煮开，放入包好的粽子，中火煮约30分钟。) L; r! J; r* F! h# V/ g
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发表于 2017-5-26 19:40
