maizi_kitchen麦子

; U' m) n" y: a! w  O, p3 M0 N西米水晶冰粽，真的与众不同哦，做好后晶莹剔透的，如透明的水晶，口感也相当不错，超Q弹牙，好像吃QQ糖，做法也很简单，不用提前泡西米，随吃随做即可，冷热皆宜哦！-麦子厨房. c; [& f! n  s

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材料（份量：8个 | 麦子厨房全能料理机 | 时间：20秒）

西米：100g

白砂糖：30g

5 @# w6 d8 [0 ~+ i+ |黑芝麻酱：适量2 L: P- {8 v, p" O

' w- F' X( Z, O1 d* F, x草莓酱：适量9 t! Y8 U+ n6 C. I: z

制作步骤：
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1、将西米和白砂糖倒入麦子厨房全能料理机杯中，启动机器搅打成粉。3 i0 O4 D' X: ?9 }2 ?  A
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2、取一片粽叶，将粽叶卷成漏斗状，舀入底部三分之一的西米粉，浇入少许水，水要浸入底部，使所有粉末都沾到水分，压实。

4 D! m: G* p2 C\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/( |7 w, x! `) W9 f# I, s
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3、加入黑芝麻或其他馅料，再舀入西米粉填满，浇入少许水压实，按压住粽叶的边，将上面的粽叶盖过来，再将粽叶折过来。

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\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/
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% ]$ v1 U% o2 V8 y  e4、用手指按住，用粽叶丝或棉线绑好。: T( ^0 ~# }9 L1 d0 Z( a

( ^; y+ k& e0 s1 o, ^& O5、锅内烧水煮开，放入包好的粽子，中火煮约30分钟。
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