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蚂蚁上树

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美美的小妍希

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发表于 2017-8-26 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
食材与明细( r" _  a; T! @
粉丝——适量
2 ?, z9 k# N6 V- \肉末——适量
, X% a5 @+ e5 s香葱——适量. ?. r5 i- p* z) e0 R
水———适量
) \3 b* Z4 }! l9 T郫县豆瓣酱——适量" A8 H3 ]  @8 m! z/ G! M8 S2 a
老抽——适量
8 S6 O9 z5 @0 `蒜——适量0 s9 M/ R. ^1 m4 ]0 M
花椒粉——适量
* z8 V2 _) j/ C! a( h) E  F' p难度初级: }$ S5 n; u( M8 S" C& ]
时间20分钟
) ?5 j/ n9 f+ N9 _, Z* T, s" O% u口味微辣+ X  O4 N/ N$ z' s! f
工艺炒2 a3 J- K( f4 v! ^& j. F. T
            
2 W" d0 t* V% m0 @0 [! C" k! q7 _8 R+ [* s: O, @  K
粉丝泡软。
  c) ]* }. J; `6 O( s" ?
$ }& X; q. y: d- H8 V& R0 G用蒜和辣椒炝锅。+ W' U8 e8 u; \: H  Z4 V2 S  i/ f
' a, L; {+ y5 E+ G
加郫县豆瓣酱炒出红油。
0 r. @! M: E. M3 f+ X+ r7 i
  v) P! u0 Q/ p  j加入肉馅超上色后添水。( N8 D' p8 Z. I! ^0 z7 N3 M

" x. c# {4 k7 W0 O& A3 l+ x7 o" y水沸后加粉丝。
6 Z" Y+ m* o- J  z/ h3 q# x" f+ C5 o. n! v8 c& R
加老抽调色。
. S) k% N5 E4 s
! X1 P6 D! u, j4 B) j3 K撒花椒粉和盐调味。
  v3 L0 b( I* N2 v" C: y$ X! j& B  S# M* J2 @8 u
撒上葱花。2 n: u6 \0 a& C+ D( M( {

7 x" b! X, O4 r# G% l; n炒匀后出锅。
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