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食材与明细
7 |( d* Q% I& ]8 M$ \粉丝——适量
5 v) M5 V, a1 b1 D f) Y A [肉末——适量
4 u' {8 l5 A/ u; K+ \6 s香葱——适量
/ q# H. p( _: p' c# v' Y; n" @1 M0 Q水———适量
% K( t* l! z' d郫县豆瓣酱——适量
- m5 V0 E2 w; h8 ?- Z老抽——适量
$ q; U3 ]: q5 ]+ E蒜——适量* ~$ k$ j; y A: y7 C$ r4 V
花椒粉——适量
: e" a5 D6 x& j- V6 @. t- N2 l& t难度初级) M0 ?" ?; a5 F- Y- O @6 a, P
时间20分钟
7 t. x; @2 Z3 e口味微辣
5 p, y9 H. g8 Q5 |3 L5 ^工艺炒
; w3 ]! {% `2 P; l" q3 F7 T
/ I C! B. k) g3 h) F; W# u. z0 V
粉丝泡软。* Y. C# g5 {+ b1 [ s* t% ?8 a
: r& j7 ]/ P- c7 E) B( N用蒜和辣椒炝锅。
* [- J3 ?: j. g1 g& S$ h# s1 G% U% O
?7 ~# g/ q( d+ C7 X! g4 Z加郫县豆瓣酱炒出红油。1 R$ K) I0 U+ c R$ r
8 `# m, m/ z% K" y
加入肉馅超上色后添水。2 n; }% {3 w3 _: E
9 x8 a! Y9 q# s, b5 C( _水沸后加粉丝。: E7 I- G0 r3 h! o( ^0 V N/ [4 y% L* q
* W- A: U, l3 J5 E2 y. Z( K% V& O- l
加老抽调色。! d/ ~. ?! ]0 M- @- R) F, H6 |
/ w- Z6 U: G% j% w9 k& R4 M撒花椒粉和盐调味。) E1 p& V$ i: j& _; g. d
7 d b) W6 ]$ Z3 M# L% u
撒上葱花。
: t- I' [; y0 |, x# T- i- c9 B p$ t' L/ m$ b3 b2 B
炒匀后出锅。
来自[同城圈Android版] |
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发表于 2017-8-26 22:54
